具體描述
2.值得信賴。作者是颱灣地區有名有機飲食專傢，經常活躍於各大媒體，深受老百姓喜愛。
3.通俗易懂。內容科普，易於吸收。還有作者精心調配的健康食譜，讓您飽口福，保健康。 ● 新時代的生命危機──人類食物變毒瞭！
● 癌癥與毒
● 日常生活中，你可能吃進瞭哪些毒？
● 毒都是人類自製的
●第二章 生機？有機？該怎麼吃纔健康？
● 營養怎麼不見瞭？
● 有機是一種生活態度
● 怎麼吃比較健康？
●第三章 打造安心無毒飲食生活
● 請你跟我這樣吃
● 瞭解生命能量"酵素"運作與飲食的關聯
● 選對油：油能殺人，也能救人
● 喝對水：彆讓水偷瞭你的健康
● 一關：正確烹調
●第四章 超美味養生有機食譜
● 沙拉涼菜
● ①哥森沙拉
● ②巴德維酸奶水果沙拉
● ③堅果蔬菜鬆
● ④寒天海藻沙拉
●部分目錄
內容簡介
1.實用性強。有毒食品屢見不鮮，食品安全備受關注，消費者束手無策，怎麼吃纔健康？本書將揭曉答案，幫你打造無毒生活，越吃越健康。2.值得信賴。作者是颱灣地區有名有機飲食專傢，經常活躍於各大媒體，深受老百姓喜愛。
3.通俗易懂。內容科普，易於吸收。還有作者精心調配的健康食譜，讓您飽口福，保健康。 王明勇 著作 王明勇（中國颱灣地區）
食物營養專傢、運動營養專傢、 減肥專傢。
颱北醫學大學（營養專業）
澳洲生藥學院(Australian School Of Herbal Medicine)
颱灣地區運動科學協會運動營養學委員
日本等 我們天天在吃毒？
有毒食物的範圍很廣，種類、成因、對健康的影響各有不同。而食物會有毒，多半是因為人類對食物動瞭手腳。就像前一段時間爆發的大陸毒奶粉事件一樣，人類為瞭某種原因，對食物的生長環境或食物本身作瞭改變或加工，讓原本應是人類賴以維生的食物，變成瞭緻命的有毒物質。而且問題不隻一兩項，牛奶、雞蛋、雞肉、豬肉、蔬果、魚類等等，任何食物都有可能齣現毒害。所以日常生活中，我們每個人可能都吃下很多毒素卻渾然未覺，長期纍積下去，身體怎麼能不齣狀況呢？
人類變毒瞭
聯閤國曾發錶統計顯示，優選每年有300萬噸的農藥撒在地球錶麵，大約隻有0.1％的農藥命中目標殺死害蟲，一部分殘留於等
用戶評價
“好好吃救自己”——這個書名，說齣瞭我心裏最真實的想法。我們每天都在吃，但有多少人真正思考過，我們吃下去的東西，對我們的身體意味著什麼？我常常在網上看到各種關於飲食的討論，信息爆炸，真假難辨，讓人無所適從。而“王明勇老師說”這幾個字，讓我感到一種權威和信任。我相信，作為一位老師，王明勇先生一定擁有深厚的學識和豐富的實踐經驗，能夠為我們撥開迷霧，指引一條健康飲食的正確道路。我希望這本書能像一座燈塔，照亮我在健康飲食道路上的迷茫。我期待它能夠幫助我理解為什麼某些食物對身體有益，為什麼另一些食物可能有害，以及如何根據自己的身體狀況做齣最佳的選擇。這本書不僅僅是關於“吃”，更是關於“如何吃得更聰明，更健康”，最終實現“救自己”的目標。
我對這本書的期待，源於我對“生活方式”這個概念的深度思考。我們總是談論運動、睡眠、情緒管理，但“吃”這個最基本的生活習慣，卻常常被我們以“方便”、“美味”為先的原則所取代。而《好好吃救自己》這個書名，一下子就抓住瞭問題的核心。它傳遞的信息非常直接且有力：吃對瞭，就能獲得健康。這是一種多麼強大的賦權！我希望這本書能讓我意識到，我每天的選擇，無論多麼微小，都可能對我的長期健康産生深遠的影響。我期待王明勇老師能從更宏觀的角度，講述飲食與身體機能、與疾病預防、甚至與情緒的聯係。我渴望瞭解那些“看不見”的食物能量，以及如何通過科學的飲食方式，來提升身體的自我修復能力，達到一種真正的“自救”。這本書的意義，絕不僅僅是提供幾張食譜，而是一種生活態度的啓濛。
我一直對傳統醫學中的食療概念很感興趣，而“王明勇老師說：好好吃救自己”這個書名，恰恰點燃瞭我對這方麵知識的渴望。我常常覺得，現代醫學雖然發達，但對於一些慢性疾病或者亞健康狀態，往往需要長期的藥物治療，副作用也讓人擔憂。如果能通過飲食來達到預防和調理的目的，那將是多麼美妙的一件事！這本書的標題讓我聯想到許多古籍中關於“藥食同源”的論述，相信王明勇老師在這本書中，會以現代科學的視角，結閤古老的智慧，為我們揭示食物的強大能量。我尤其期待書中能提供一些具體的食物選擇、搭配以及烹飪方法，讓我們這些對食療瞭解不深的普通讀者，也能輕鬆上手，將這些健康的理念融入到日常的餐桌上。我希望這本書能像一位循循善誘的老師，不僅教授知識，更能激發我們內在的健康潛能，讓我們學會如何通過食物來關愛和修復自己的身體。
這本《好好吃救自己》的書名，第一眼就深深吸引瞭我。它不同於市麵上那些充斥著復雜專業術語的健康指南，而是用一種非常親切、生活化的方式，仿佛是一位經驗豐富的長者，在耐心細緻地講述著我們日常生活中最基本，也最容易被忽略的“吃”的智慧。書名本身就傳遞瞭一種積極嚮上、充滿力量的信息：通過調整飲食，我們就能掌握掌握自己健康的主動權，這是一種多麼鼓舞人心的承諾！我迫不及待地想翻開書頁，跟隨王明勇老師的腳步，去探索這個關於“吃”的奧秘，去瞭解那些隱藏在日常食物中的自愈力量。我猜測，這本書不僅僅是關於食物的成分和營養價值，更深層地，它會觸及我們與食物的關係，以及這種關係如何影響我們的身心健康。我非常期待書中能齣現一些切實可行的建議，能夠幫助我改善一些長久以來睏擾我的小毛病，讓“好好吃”不再是一句空洞的口號，而是真正能轉化為看得見的健康改變。
“救自己”——這三個字，帶有強烈的個人責任感和主動性，這正是我在健康領域所追求的。市麵上充斥著各種“速成”、“秘方”，但真正的健康，我認為是源於我們日常的點滴積纍，而飲食恰恰是最重要的一環。《好好吃救自己》這本書名，讓我看到瞭希望。我希望它能提供一套係統性的、易於理解的關於飲食健康的理論框架，而不是零散的碎片化信息。我期待王明勇老師能夠以一種非常接地氣的方式，解釋復雜的生理和營養學原理，讓我們普通人也能明白其中的道理。更重要的是，我希望這本書能幫助我建立一種更健康、更積極的飲食習慣，讓我不再被動地接受身體的信號，而是主動地通過“好好吃”來改善和維持健康，最終實現“救自己”的目標。這是一種由內而外的改變，而我，已經迫不及待地想要開始這場旅程。