作者:藤森平司著作孔晓霞译者定价:36 出版社:当代中国出版社出版日期:2014年09月01日页数:122 装帧:平装 ISBN:9787515404950 ●前言
●对食育的思考
●一起吃饭的快乐
●小学教师的经历
●零剩饭之战
●爱吃比顺序更重要
●先试着喝一点点
●真的不介意挑食吗
●强制吃的反作用
●引发孩子自身的能力
●从给予变为孩子自己摄取
●“因为是婴儿就不会做”的武断
●婴儿自身所具备的能力
●引发孩子的生存能力
●不要妨碍孩子的成长
●保育指针中有关食育的要求
●从摄取营养到重视饮食环境
●推广食育
●食育之实践
●创造环境
●部分目录

内容简介

让孩子“吃什么”、“吃多少”，强调的只是摄取营养，而“食育”专注的是“怎么吃”，怎么让孩子有吃的欲求：既爱吃的东西，又爱吃的过程。藤森平司著作孔晓霞译者藤森平司现任曰本东京都新宿省我幼儿园园长，保育环境研究所GIVINGTREE代表，财团法人才能开发教育研究财团评论员。1949年出生于东京都。大学学的是建筑学专业，后当过小学教师。1979年于东京都八王子市设立省我幼儿园，1997年在八王子市多摩新城设立省我森林幼儿园，出任园长。2007年在东京都新宿区设立新宿省我幼儿园，出任园长。在多年的婴幼儿保育和教育实践中，倡导和实践守护型保育这一21世纪崭新的婴幼儿保育和教育理念。主要著作有《21世纪型婴幼儿保育和教育》（学研社）、《孩子成长过程中信息的作用》（筒井书房）等。

孔晓霞现任日本日中经营咨询公司董事等

食育下载 mobi epub pdf txt 电子书格式