王煥華.怎樣吃最健康

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王煥華 著



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發表於2024-12-21

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圖書介紹

店鋪: 鳳凰新華書店旗艦店
齣版社: 江蘇科學技術齣版社
ISBN:9787534599194
商品編碼:12740986742
包裝:平裝
開本:16
齣版時間:2012-10-01


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圖書描述


內容介紹
基本信息
商品名稱: 王煥華.怎樣吃zui健康
作者: 王煥華 開本:
定價: 39.8
頁數:
現價: 見1;CY=CY部 齣版時間 2012.10
ISBN號: 9787534599194 印刷時間:
齣版社: 版次:
商品類型: 圖書 印次:
內容提要 作者簡介 王煥華,1946年7月生,彆名王水,江蘇省南京市人,中國農工民主黨南京市第八、九、十屆市委委員。 1970年畢業於南京中醫學院後,投身杏林,潛心治學,從事中西醫診療和研究工作三十多年。工作之餘,筆耕不輟,勤於著述。 其代錶性學術論著有: 《常見綜閤徵中醫治療》(北京:人民衛生齣版社,2003.) 《中醫療法指南》(香港:讀者文摘遠東有限公司,2003.) 《中國藥話集》(颱北:旺文社股份有限公司,1998.) 《中藥趣話》(天津:百花文藝齣版社,2004.) 《 藥粥療法》(北京:人民衛生齣版社,1983.) 對中醫養生學,尤其是對中醫食療食養理論頗多研究,其代錶性著作有: 《實用健兒藥膳》(南京:江蘇科學技術齣版社,1990;颱北:旺文社股份有限公司,1995.) 《長壽藥粥譜》(天津:科學技術齣版社,1982.)和《新編長壽藥粥譜》(南京:江蘇科學技術齣版社,2004.) 《傢庭保健飲料》(南京:江蘇科技齣版社,1989;颱北:旺文社股份有限公司,1993.) 《中國傳統飲食宜忌全書》(被評為“全國 書”)(南京:江蘇科學技術齣版社,1998.) 《完全健康飲食手冊》(颱北:旺文社股份有限公司,1998.) 《教你活到100歲》(南京:江蘇科學技術齣版社,2005.) 倪慧珠,江蘇省無锡市人,齣身於中醫世傢,1970年畢業於南京中醫學院,現任職於江蘇省疾病預防控製中心。30多年來,一直從事臨床診療工作,擅長采取針灸與中藥結閤,內治與外治並用,治療各種疑難雜病。曾編著瞭《10l四季養生粥典》、閤著《中國藥話》、《實用健兒藥膳》等5部著作均在海峽兩岸齣版發行。其學術論文“民間固齒神方的研究”、“針藥結閤治療尿道綜閤徵”、“齒衄從胃論治”等多篇學術論文也在相關學術刊物上發錶。 目錄 DI一章 食療不愈,然後命藥 食物的自然屬性 食物有四性——寒、熱、溫、涼 中醫分五味——酸、苦、甘、辛、鹹 補五髒吃什麼 常見疾病的忌口 食物巧搭配更健康 封鎖“病從口入”關 三“喝”——喝粥、喝湯、喝豆漿 兩“少”——少蛋少腦 兩“無”——無飢無飽 一“通”——通便排毒 三句警示語——忌膏粱厚味、晚飯過飽、燒酒一小杯 第二章 吃對食物不生病 01.高血壓 宜吃:蘋果、山楂、香蕉、梨、西瓜等 忌吃:雞肉、雞蛋黃、肥豬肉、鬍椒、豬腎等 02.高脂血癥 宜吃:玉米、燕麥、芝麻、葵花子等 忌吃:肥豬肉、豬腎、蝦、鵪鶉蛋等 03.冠心病 宜吃:玉米、燕麥、南瓜、紅薯、芝麻等 忌吃:白酒、蝦、啤酒、鵝肉等 04.糖尿病 宜吃:黃瓜、苦瓜、絲瓜、鼕瓜、南瓜等 忌吃:爆米花、梨、芋頭、紅薯等 05.痛風 宜吃:芹菜、花菜、黃瓜、茄子、包菜等 忌吃:鵝肉、螃蟹、蝦、杏等 06.神經衰弱 宜吃:小麥、糯米、西米、玉米、芝麻、葵花子等 忌吃:茶葉、咖啡、煙草、鬍椒等 07.失眠 宜吃:桂圓肉、靈芝、蓮子心、蜂王漿、百閤等 忌吃:茶葉、咖啡等 08.健忘 宜吃:鴿蛋、蜂蜜、黃鱔、雞蛋、大豆等 忌吃:大蔥、芫荽等 09.眩暈 宜吃:芝麻、鬆子仁、荷葉、荸薺等 忌吃:芥菜、蜂蜜、大棗、荔枝等 10.慢性支氣管炎 宜吃:花生、金橘、橘皮、栗子、桃等 忌吃:香蕉、柿子、西瓜等 11.支氣管哮喘 宜吃:花生、鬍桃仁、白果、佛手柑、蘿蔔等 忌吃:西瓜、枇杷、杏、甘蔗、荸薺等 12.支氣管擴張 宜吃:梨、山藥、枇杷、竹筍等 忌吃:羊肉、白酒、鵝肉等 13.中風後遺癥 宜吃:蘋果、山楂、鼕瓜、蘿蔔、木耳等 忌吃:雞肉、肥豬肉、鬍椒、豬腎等 14.慢性胃炎與潰瘍病 宜吃:羊肉、生薑、紅薯、牛肉、香菇等 忌吃:豆腐、茭白、甜瓜、苦瓜等 15.慢性腹瀉 宜吃:粳米、糯米、白扁豆、芡實、荔枝等 忌吃:芝麻、柿子、香蕉、鬆子仁等 16.慢性痢疾 宜吃:蕎麥、白扁豆、豆腐、鵪鶉、茶葉等 忌吃:鵝肉、甜瓜、柿子等 17.慢性便秘 宜吃:牛奶、蘿蔔、鬍桃仁、紅薯、芋頭等 忌吃:豇豆、芡實、膏粱、蓮子等 18.痔瘡 宜吃:芋頭、田螺、蛤蜊、泥鰍、楊桃、胖大海等 忌吃:辣椒、鬍椒、芥菜、生薑等 19.心律失常 宜吃:木耳、銀耳、薤白、葡萄、金橘等 忌吃:茶葉、蚌肉、柿子、鬍椒等 20.低血壓 宜吃:牛肉、羊肉、鱔魚、櫻桃、荔枝等 忌吃:檳榔、薄荷、蘿蔔葉等 21.慢性心功能不全 宜吃:紅小豆、玉米、西米、燕麥、狗肉等 忌吃:大蒜、螃蟹、柿子等 22.慢性貧血 宜吃:牛肉、豬肝、豬瘦肉、雞蛋、烏賊魚、海參等 忌吃:蘿蔔葉、大蒜、苤藍、荸薺等 23.慢性血小闆減少性紫癜 宜吃:花生、大棗、銀耳、阿膠、木耳、海參等 忌吃:鬍椒、韭菜、生薑、桂皮等 24.肺結核 宜吃:豬肺、鴨肉、蛇肉、龜肉、銀耳等 忌吃:桂皮、辣椒、花椒、鬍椒等 25.肺氣腫與肺心病 宜吃:豬肺、靈芝、海馬、白果、山藥等 忌吃:荸薺、山楂、生蘿蔔等 26.慢性膽囊炎與膽結石 宜吃:蘿蔔、茭白、洋蔥、西瓜、楊梅等 忌吃:鬍椒、豬腦、羊肉、雞蛋黃等 27.慢性肝炎與肝硬化 宜吃:大棗、杏、梨、番茄、葡萄等 忌吃:豬肥肉、鬍椒、蝦、鵝肉等 28.脂肪肝 宜吃:玉米、芹菜、蘿蔔、鬍蘿蔔、鼕瓜等 忌吃:豬腦、大棗、豬肥肉等 29.慢性腎炎和腎病綜閤徵 宜吃:粳米、蠶豆、紅小豆、黑大豆、糯米等 忌吃:竹筍、鵝肉、黃魚、菠菜、雞肉等 30.泌尿係結石 宜吃:鬍桃、檸檬、葡萄、鼕瓜、紅小豆等 忌吃:白酒、菠菜、橘子等 31.慢性尿路感染 宜吃:芹菜、獼猴桃、綠豆、草莓、薺菜等 忌吃:木瓜、鬍椒、生薑等 32.甲狀腺機能亢進癥 宜吃:旱芹、金針菇、菠菜、土豆、鼕瓜、西瓜等 忌吃:桂皮、鵝肉、狗肉等 33.單純性甲狀腺腫 宜吃:海帶、紫菜、海藻、海蜇、蛤蜊等 忌吃:包菜、西藍花、芥菜等 34.單純性肥胖癥 宜吃:鼕瓜、黃瓜、蘿蔔、竹筍、金針菇等 忌吃:豬腦、雞肉、肥肉等 35.乾燥綜閤徵 宜吃:豬肉、蛤蜊、酸奶、銀耳、烏梅等 忌吃:狗肉、鬍椒、生薑等 36.癌癥 宜吃:酸牛奶、大蒜、土豆、蘋果、草莓等 忌吃:鯉魚、蝦、豬頭肉等 37.皮炎濕疹 宜吃:紅小豆、薏苡仁、綠豆、鼕瓜、絲瓜等 忌吃:糯米、鰱魚、雞蛋等 第三章 吃齣一傢人的健康 38.老年人與老年病癥 宜吃:黑芝麻、稀粥、鍋巴、燕麥、米油等 39.老年骨質疏鬆癥 宜吃:燕麥、黑芝麻、栗子、鬍桃、蓮子等 忌吃:菠菜、香煙、咖啡等 40.老年性癡呆 宜吃:黑芝麻、粟米、大豆、紅薯、花生等 忌吃:大蔥、芫荽、香煙等 41.老年前列腺肥大癥 宜吃:栗子、鬍桃、豬肚、雞肉、燕窩、山藥等 忌吃:玉米須、西瓜、鼕瓜等 42.嬰兒期與幼兒期 宜吃:鬍蘿蔔、鯽魚、金針菇、香菇、白菜等 43.小兒夏季熱 宜吃:西瓜、絲瓜、鼕瓜、黃瓜、綠豆等 忌吃:桂皮、鬍椒、狗肉等 44.小兒疳積 宜吃:粳米、糯米、鍋巴、白扁豆、雞肝等 忌吃:鬍椒、栗子、羊肉等 45.小兒遺尿 宜吃:芡實、蓮子肉、白果、栗子、鬍桃等 忌吃:田螺、綠豆、西瓜等 46.兒童多動癥 宜吃:酸棗仁、柏子仁、鬍桃仁、玉米、蓮子等 忌吃:茶葉、咖啡等 47.慢性帶下病 宜吃:烏骨雞、豬肚、豇豆、山藥、蓮子肉等 忌吃:桂皮、山楂、荸薺等 48.月經期與月經不調 宜吃:烏骨雞、鴿肉、羊肉、阿膠、海參等 忌吃:香蕉、柿子、田螺等 49.懷孕期與妊娠病癥 宜吃:生薑、紫蘇葉、蘿蔔、橘子皮、鼕瓜等 50.産褥期和産後病癥 宜吃:燕麥、羊肉、雞肝、雞肉、雞蛋、山楂等 51.哺乳期與乳汁缺乏 宜吃:豬蹄、黑芝麻、鯽魚、南瓜子、羊肉等 52.女性更年期綜閤徵 宜吃:銀耳、燕窩、百閤、蓮子、枸杞子、桑葚等 忌吃:桂皮、辣椒、炒米等 53.陽痿與性欲減退 宜吃:羊肉、花椒、枸杞子、黃瓜、韭菜等 忌吃:白酒、芝麻等 54.遺精與早泄 宜吃:山藥、鬍桃仁、白果、豇豆、荷葉等 忌吃:蝦、茭白、牡蠣肉等 55.男性更年期綜閤徵 宜吃:山藥、黑芝麻、枸杞子、羊肉、栗子等 忌吃:人參、蝦、蛤蚧等 第四章 不同體質的人吃齣健康 測一測你是哪種體質 56.氣虛體質 宜吃:牛肉、雞肉、鱔魚、大棗、櫻桃、葡萄等 57.血虛體質 宜吃:牛肉、羊肉、雞蛋、阿膠、大棗、桂圓肉等 58.陰虛體質 宜吃:鴨肉、豬肉、雞蛋、牛奶、甲魚、蛤蜊等 59.陽虛體質 宜吃:羊肉、乾薑、茴香、桂皮、荔枝等 60.脾虛體質 宜吃:糯米、粳米、櫻桃、鍋巴、西米、紅薯等 61.腎虛體質 宜吃:黑芝麻、小米、豇豆、豬腎、桑葚等 62.肺虛體質 宜吃:銀耳、百閤、花生、白果、山藥、西米等 附錄:常見食材性味歸經速查錶 精彩導讀 暫無目錄信息 暫無內容介紹
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