内容简介
《雨天的书》为周作人极著名、极具代表性的一本,《故乡的野菜》《喝茶》等篇,历来脍炙人口。全书文章多为饮茶吃酒之类的生活小事,有略微“忧郁”的基调,其文字晶莹剔透,迂徐平淡,从容不迫,韵味悠长隽永。但其中宽容的文艺批评观,对人性的呼吁,仍然显而易见。
本版共计插图四十一幅,内容多为书中所提及人物之图片,书之书影、插图,地方之景象等,如病室前的若子、《杀巨人的甲克》(Jackthe GiantKiller)书影、《阿里巴巴》(AliBaba)插图、《女神和恩底弥翁》(Dianaand Endymion)油画等,图文并茂,为读者阅读更增加了便利。
作者简介
周作人,1885.1.16—1967.5.6,浙江绍兴人。中国现代著名散文家、文学理论家、评论家、诗人、翻译家、思想家。中国现代散文的开创者与倡导者之一。
精彩书摘
喝茶
前回徐志摩先生在平民中学讲“吃茶”,—并不是胡适之先生所说的“吃讲茶”,—我没有工夫去听,又可惜没有见到他精心结构的讲稿,但我推想他是在讲日本的“茶道”,(英文译作Teaism,)而且一定说的很好。茶道的意思,用平凡的话来说,可以称作“忙里偷闲,苦中作乐”,在不完全的现世享乐一点美与和谐,在刹那间体会永久,是日本之“象征的文化”里的一种代表艺术。关于这一件事,徐先生一定已有透彻巧妙的解说,不必再来多嘴,我现在所想说的,只是我个人的很平常的喝茶观罢了。
喝茶以绿茶为正宗,红茶已经没有什么意味,何况又加糖—与牛奶?葛辛(GeorgeGissing)的《草堂随笔》(ThePrivatePapersofHenryRyecroft)确是很有趣味的书,但冬之卷里说及饮茶,以为英国家庭里下午的红茶与黄油面包是一日中最大的乐事,支那饮茶已历千百年,未必能领略此种乐趣与实益的万分之一,则我殊不以为然。红茶带“土斯”未始不可吃,但这只是当饭,在肚饥时食之而已;我的所谓喝茶,却是在喝清茶,在赏鉴其色与香与味,意未必在止渴,自然更不在果腹了。中国古昔曾吃过煎茶及抹茶,现在所用的都是泡茶,冈仓觉三在《茶之书》(TheBookofTea,1919)里很巧妙的称之曰“自然主义的茶”,所以我们所重的即在这自然之妙味。中国人上茶馆去,左一碗右一碗的喝了半天,好像是刚从沙漠里回来的样子,颇合于我的喝茶的意思,(听说闽粤有所谓吃工夫茶者自然也有道理,)只可惜近来太是洋场化,失了本意,其结果成为饭馆子之流,只在乡村间还保存一点古风,唯是屋宇器具简陋万分,或者但可称为颇有喝茶之意,而未可许为已得喝茶之道也。
喝茶当于瓦屋纸窗之下,清泉绿茶,用素雅的陶瓷茶具,同二三人共饮,得半日之闲,可抵十年的尘梦。喝茶之后,再去继续修各人的胜业,无论为名为利,都无不可,但偶然的片刻优游乃正亦断不可少。中国喝茶时多吃瓜子,我觉得不很适宜,喝茶时所吃的东西应当是清淡的“茶食”。中国的茶食却变了“满汉饽饽”,其性质与“阿阿兜”相差无几,不是喝茶时所吃的东西了。日本的点心虽是豆米的成品,但那优雅的形色,朴素的味道,很合于茶食的资格,如各色的“羊羹”(据上田恭辅氏考据,说是出于中国唐时的羊肝饼),尤有特殊的风味。江南茶馆中有一种“干丝”,用豆腐干切成细丝,加姜丝酱油,重汤炖热,上浇麻油,出以供客,其利益为“堂倌”所独有。豆腐干中本有一种“茶干”,今变而为丝,亦颇与茶相宜。在南京时常食此品,据云有某寺方丈所制为最,虽也曾尝试,却已忘记,所记得者乃只是下关的江天阁而已。学生们的习惯,平常“干丝”既出,大抵不即食,等到麻油再加,开水重换之后,始行举箸,最为合式。因为一到即罄,次碗继至,不遑应酬,否则麻油三浇,旋即撤去,怒形于色,未免使客不欢而散,茶意都消了。
吾乡昌安门外有一处地方,名三脚桥(实在并无三脚,乃是三出,因以一桥而跨三叉的河上也),其他有豆腐店曰周德和者,制茶干最有名。寻常的豆腐干方约寸半,厚三分,值钱二文,周德和的价值相同,小而且薄,才及一半,黝黑坚实,如紫檀片。我家距三脚桥有步行两小时的路程,故殊不易得,但能吃到油炸者而已。每天有人挑担设炉镬,沿街叫卖,其词曰:
辣酱辣,麻油炸,
红酱搽,辣酱拓:
周德和格五香油炸豆腐干。
其制法如上所述,以竹丝插其末端,每枚值三文。豆腐干大小如周德和,而甚柔软,大约系常品。惟经过这样烹调,虽然不是茶食之一,却也不失为一种好豆食。—豆腐的确也是极东的佳妙的食品,可以有种种的变化,唯在西洋不会被领解,正如茶一般。
日本用茶淘饭,名曰“茶渍”,以腌菜及“泽庵”(即福建的黄土萝卜,日本泽庵法师始传此法,盖从中国传去)等为佐,很有清淡而甘香的风味。中国人未尝不这样吃,唯其原因,非由穷困即为节省,殆少有故意往清茶淡饭中寻其固有之味者,此所以为可惜也。
十三年十二月
……
《周作人文集:雨天的书》 引言: 在文学的漫长河流中,总有一些名字宛如璀璨的星辰,照亮了后人探索的道路。周作人,这位民国时期著名的学者、散文家、翻译家,便是其中一颗不可磨灭的星。他的文字,如同涓涓细流,温润而深邃,以其独特的视角和细腻的情感,描绘出那个时代的风云变幻,也记录着个体生命中最隐秘的角落。而《周作人文集:雨天的书》,正是这位文学巨匠思想与情感的精华汇聚,是一部值得反复品读的心灵读本。 本书并非简单地堆砌周作人先生的作品,而是经过精心编选,力求展现其创作的全貌与深意。它如同一把钥匙,开启我们通往周作人精神世界的大门,让我们得以窥见他如何以温雅的笔触,捕捉生活的细微之处,感悟人生的哲理,并在时代的洪流中,保持着一份独立与清醒。 第一辑:雨的絮语,生活的沉思 “雨天的书”这个书名本身就充满了诗意与哲思。雨,在中国古典文学中,常常与愁绪、离别、隐居相关,但周作人笔下的雨,却更多了一层对生活细致入微的观察与体悟。在这一辑中,读者将跟随周作人的脚步,走进他笔下的寻常日子。 季节的触感: 从春日的微雨,到夏日的骤雨,再到秋日的连绵阴雨,周作人对不同季节的雨有着敏锐的感知。他不仅仅描述雨的形态,更捕捉雨带给人的各种感受:雨滴敲打窗棂的声响,雨后泥土的芬芳,雨中人物的行动,以及雨水浸润下,内心升腾起的一丝丝淡淡的愁绪或温暖的慰藉。这些描写,绝非空洞的景物勾勒,而是与他对生活、对人生的感悟紧密相连。 日常的禅意: 周作人擅长在平凡琐碎的生活中发现诗意与哲理。他会观察一只猫的懒洋洋,一只鸟的自由飞翔,甚至是一片落叶的飘零。这些看似微不足道的细节,在他笔下却被赋予了生命,承载着他对人生无常、世事变迁的体悟。比如,他可能会写到在雨天里,一杯热茶,一本书,便是最宁静的幸福;或是雨滴洗刷过的天空,总会带来一丝新的希望。 人情冷暖的映照: 雨天,常常是人们休憩、思考的时节。周作人也会借由雨天,观察和描摹他身边的人。街角卖糖葫芦的老人,窗边倚坐的女子,屋檐下避雨的孩童,在他眼中都成为一个个鲜活的形象。他以一种温厚而略带疏离的目光,审视着人与人之间的关系,描绘着人情冷暖,世态炎凉。他的文字中没有激烈的批判,也没有廉价的煽情,只有淡淡的理解与悲悯。 读书的乐趣: 雨天,对于读书人而言,更是绝佳的读书时光。周作人是博学的学者,他的阅读范围极广,从中国古籍到外国文学,从民俗学到思想史,他都有深入的研究。在这一辑中,我们会看到他对古籍的玩味,对异域文化的兴趣,以及他在阅读中获得的启发。他会引用古人的诗句,会比较不同文化的异同,他的读书心得,既有学者的严谨,又不失文人的情趣。 第二辑:寻常物语,生命之歌 周作人的散文,常常以“闲适”著称,但他笔下的“闲适”并非无病呻吟,而是对生活本质的深刻洞察。他用一种平和的心态,去发现和记录那些容易被忽略的“寻常物”。 器物的温度: 从一把旧壶,一件衣衫,到一张老照片,周作人笔下的器物,不仅仅是冰冷的物件,更是承载着记忆与情感的载体。他会讲述一件老物的由来,它所经历的岁月,以及它在主人生活中的意义。这些器物,如同无声的叙述者,诉说着历史的变迁,人生的沧桑。他让我们重新审视那些习以为常的物品,从中发现生命的温度和历史的厚度。 自然的低语: 除了雨,周作人也热爱自然中的其他一切。他会描写四季的变换,花鸟鱼虫的姿态,甚至是一棵树的生长。他的自然描写,充满了亲切感,仿佛他与自然万物融为一体,能够倾听它们无声的低语。他将自然的规律与人生的哲理巧妙地结合,让我们从中获得启示。 乡土的依恋: 尽管周作人在城市生活多年,但他对故乡的依恋从未减弱。在这一辑中,读者会感受到他对故乡风土人情的深深眷恋。他会回忆儿时的游戏,故乡的美食,以及那些淳朴善良的乡亲。这些回忆,饱含着温情,也寄托着他对逝去时光的追忆。 童年的回响: 童年,是许多作家笔下的宝藏,周作人也不例外。他以一种温润的笔调,描绘了自己充满童趣的童年生活。这些童年的片段,天真烂漫,充满想象力,勾勒出一个纯粹而美好的时代。通过这些回忆,我们不仅看到了一个文学家的成长轨迹,也得以重温自己逝去的童年。 第三辑:思想的斑斓,人性的洞察 周作人不仅是一位散文家,更是一位富有思想的学者。他的思想,如同隐藏在平淡文字下的暗流,深刻而复杂。 民俗的镜鉴: 周作人对民俗学有着浓厚的兴趣,他认为民俗中蕴含着民族的性格和历史的密码。在这一辑中,他会从民俗的角度,解读一些社会现象、生活习俗,甚至是一些民间传说。他的分析,往往能触及问题的本质,让我们从不同的角度理解社会和人性。 文化的寻根: 作为中国传统文化的继承者,周作人也时刻关注着文化的传承与发展。他会反思传统文化中的糟粕与精华,也会借鉴西方先进的思想。他的文字中,既有对中国传统文化的深厚情感,又有对现代文明的审慎思考。 人性的幽微: 周作人对人性的洞察,是其散文中最引人入胜的部分之一。他描绘人物,不落俗套,不加褒贬,而是以一种平和的姿态,展现人性的复杂与幽微。他能够看到一个人身上的善与恶,光明与阴暗,并以一种深刻的理解来对待。他的文字,常常让我们在不经意间,发现自己内心的某些角落。 独立与清醒: 在风云变幻的时代,周作人始终保持着独立思考的精神和清醒的头脑。他反对盲从,拒绝矫饰,他以一种温和而坚定的方式,表达自己的观点。他的文字,传递出一种超越世俗喧嚣的智慧,让我们在纷繁复杂的世界中,找到一份内心的宁静与力量。 结语: 《周作人文集:雨天的书》是一本值得细细品读的书。它没有宏大的叙事,没有激烈的冲突,但它有着一种润物细无声的力量,能够触动人心最柔软的部分。周作人的文字,如同一位知心的老友,在每一个寂静的时刻,与你分享人生的感悟,陪伴你度过那些或喜或忧的时光。 翻开这本书,就如同推开了一扇窗,让我们得以窥见一个更加广阔的世界,一个更加深刻的内心。在“雨天的书”里,你或许会找到自己曾经遗失的童真,或许会重拾对生活的热爱,或许会获得一份更加明晰的人生智慧。这本书,属于每一个热爱生活,热爱思考的你。它将是你心灵旅途中,一份温暖而持久的伴侣。
这是一本让人在文字中找到归属感的书。周作人先生的文字,有一种奇特的魔力,能轻易地唤醒我内心深处的某种共鸣。我常常在读到他关于日常生活细节的描写时,感到一种强烈的熟悉感,仿佛他描述的不仅仅是他个人的生活,更是我们很多人曾经或正在经历的片段。那些关于童年回忆的片段,关于旧物的情感,关于人与人之间微妙的情感互动,都以一种不动声色的方式触动人心。他写到那些过时的物件,写到那些渐渐模糊的记忆,并没有流露出多少伤感,而是带着一种淡淡的温情,一种对过往的珍视。仿佛每一个物件,每一个片段,都承载着一段生命的故事。我喜欢他那种娓娓道来的叙事方式,不急不躁,却总能在结尾处留下意味深长的思考。他并没有直接告诉你什么道理,而是通过对事物的观察和描写,让你自己去体会。这种“润物细无声”的表达方式,恰恰是最能打动人心的方式。读他的书,总能让我重新审视自己的生活,去发现那些被忽略的美好,去感受那些被遗忘的温情。