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王川著

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發表於2024-12-23

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圖書介紹

齣版社：生活·讀書·新知三聯書店

ISBN：9787108059383

版次：1

商品編碼：12275474

品牌：三聯書店

包裝：平裝

開本：32

齣版時間：2017-11-01

用紙：膠版紙

頁數：202

字數：100000

圖書描述

編輯推薦

　　您肯定知道“草船藉箭”“錦囊妙計”“臥龍雛鳳”“舌戰群儒”等故事，也肯定知道“苦肉計”“美人計”“走為上”等策略，可您知道怎麼做嗎？本書既可以讓您重溫三國故事，還能讓您從心去享受到色香味形俱全的三國美宴。
　　本書充滿瞭趣味，有很多菜式都是匪夷所思的構想。從書中不但可以讀到精彩的三國故事，如果對製作美食感興趣的話，更可以照書中所寫所教，做齣一桌彆具風味的三國傢宴來。作者留心於美食多年，有深厚的文化底蘊，寫來輕鬆幽默，妙趣橫生，也是一部很有趣很好讀的隨筆散文。

內容簡介

　　這是一部獨有的美食文化之書。全書共寫瞭近五十道菜式，每道菜都配有名廚做齣的彩圖樣式，可讀可學可感。
　　“三國宴”是作者創意的一套文化菜，每道菜根據《三國演義》中的一個故事演繹而成。但它並不是一般的菜譜，每篇文章有三個部分：一是介紹瞭三國的曆史故事；二是介紹瞭菜肴本身的特點；三是融入瞭此菜肴所具有的文化價值。有關三國的故事當然隻是引子，但菜的創意即由此而生。這些菜饌具有創意性、文化性、趣味性和獨特性，也具有可操作性，在我國同類菜係中是初創的。

作者簡介

　　王川，江蘇鎮江人。作傢，畫傢。創作發錶瞭美術作品三百餘幅、六韆六百多平方米的壁畫和十幾座雕塑，作品參加過國內外多個美展。著作有《敲得響的風景》《白發狂夫》《狂石魯》《五色廊》《藝術地圖》等23部。曾獲“人民文學奬”“首屆中國壁畫藝術大作佳作奬”“羅馬尼亞*高成就金奬”等奬項。

蔡邕書經
漢靈帝鬍餅勞軍
黃巾亂世
桃園三結義
五色棒
曹操獻刀
美人計
孫堅獲璽
連環計
割發代首
斬楊修
許褚裸衣戰馬超
煮酒論英雄
割須棄袍
公瑾操琴
草船藉箭
江東儒生
群英會
喬國老做壽
雙賢果拼
舌戰群儒
苦肉計
火燒赤壁
蘆花蕩
錦囊妙計
甘露寺
三氣周瑜
走為上
空城計
水淹七軍
白衣渡江
三國鼎立
趙子龍老賣年糕
三國“三母”
落鳳坡
子建吟詩
徐盛假城退曹丕
諸葛亮祭濾水
後記

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