編輯推薦
微體兔美食Ⅲ:傢常好滋味,
風靡網絡的原創美食IP“微體社區”圖文珍藏版!
一本專業的食譜書,
平凡但不平淡的傢常菜,
不僅有貼心導讀,
更有關鍵步驟指導的“微體手記”和二維碼同步視頻,
旨在提供實用的技巧,
烹煮每一道讓傢人迴味與迴憶長留的菜肴。
內容簡介
每個傢庭都有屬於自己的味道,
傢中味道的傳承現在已到你的手中。
奶奶做的五香熏魚,
媽媽做的魚香茄子,
爸爸做的紅燒肉,
哪一樣不是讓人饞涎欲滴,
身在遠方,隻要動動手,
就可以再次置身於傢的味道中,
微體兔美食Ⅲ:傢常好滋味,
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作者簡介
微體兔,即原創視頻自媒體品牌“微體社區”旗下微體兔美食頻道的簡稱,每天一個原創美食生活視頻,覆蓋美食全品類,簡潔清新的風格,深受用戶喜愛。分享吃的小幸福,探索新的生活方式。視頻總點擊量突破兩億(僅搜狐視頻單平颱播放量就達8000多萬次),各平颱粉絲纍計超百萬。
內頁插圖
目錄
Chapter1 無肉不歡:肉類料理的N種解饞吃法
椰香微辣,熱情如火:巴西椰香雞
鼕日滋補:清湯羊肉
五彩的快手涼拌菜:涼拌手撕雞絲
今天你吃肉瞭嗎:茶樹菇五花肉
椒香四溢:黑椒牛仔骨
鼕日暖心:紅湯羊肉
秘製醬料:蒜香烤五花肉
甜甜蜜蜜:南瓜燒雞翅
一口一個不費事:虎皮鵪鶉蛋
滑嫩牛柳停不瞭:杭椒牛柳
純肉的清新小丸子:金銀米團
鮮嫩多汁:糖醋小肉丸
酸甜好滋味:香橙咕咾肉
強強聯手的美味:牛尾豬蹄
酥軟醬香:紫金豬蹄
Chapter2 食鮮百味:令人停不下筷的江海之鮮
酥脆到尖叫:菠蘿咕咾蝦
吮著吃的咖喱香:咖喱蟹
鮮美濃湯:大骨海參湯
開花的魷魚:爆炒魷魚捲
麻辣與鮮嫩:澆汁鱖魚
清新酸甜:菠蘿炒蝦仁
滿滿的蔬菜和魚肉:醬香烤魚
酸甜酥脆:五香熏魚
黃澄澄,超美味:蛋黃串串蝦
滿滿的大海氣息:海鮮鍋巴
肥美海參這樣吃:海參撈飯
酥脆鮮嫩:金絲蝦球
番茄魚香:茄汁龍利魚
魚酥汁濃:澆汁小黃魚
Chapter3 美好如素:素食者的創意廚房
水果也是菜:水果涼菜
簡單酸爽:手撕圓白菜
夏季開胃菜:涼拌手撕茄子
酸辣爽脆:涼拌海帶絲
清新時令野菜:馬蘭頭拌香乾
酸甜香辣:魚香茄子
絕妙搭配:南瓜炒百閤
酸甜爽脆:糖醋藕丁
撕著炒的杏鮑菇:手撕杏鮑菇
爽滑的素食煮意:羅漢齋
美味咖喱:咖喱燒慈菇
清爽口味:平菇西藍花
香甜拔絲:桂花山藥
素菜大集閤:素什錦
夜市的味道:孜然麵筋
Chapter4 米飯殺手:超級好吃的下飯菜
愛的滋味:乾燒鼕筍
乾鍋界的網紅:乾鍋花菜
香甜蒜香:蒜蓉粉絲蝦
夏天怎能不吃龍蝦:宮爆龍蝦
酸酸辣辣超開胃:酸湯肥牛
肉質鮮嫩的秘訣:爆炒豬肝
餐桌常備:黃燜雞
鴨香撲鼻:料燒鴨
可愛香菇:香菇釀肉
醬汁濃厚的高蛋白:蔥燒海參
吉祥如意:四喜福袋
肉要啃著吃:無锡醬排骨
鹵香四溢:五香鹵鴨翅
簡單卻美味:肉末土豆泥
熟悉的酸甜:糖醋排骨
Chapter5 兒時味道:從小愛吃的傢鄉菜
入口即化:粉蒸肉
甜糯迷人:金玉滿堂
無須油炸:傢常豆腐
肥而不膩:傢常紅燒肉
塞肉的豆腐:客傢釀豆腐
酸甜香脆裏脊片:鍋爆肉
超厚實,超好吃:糖醋裏脊
香辣開胃:蒜泥白肉
經典傢常菜:魚香肉絲
醬香濃鬱:京醬肉絲
讓人口水直流:口水雞
酸爽好滋味:酸菜魚
鹹香鮮嫩:香煎帶魚
紅紅火火:油爆蝦
酸甜的美容飯:菠蘿飯
《星辰秘典:宇宙邊緣的失落文明》 第一捲:寂靜的呼喚 在浩瀚無垠的宇宙深處,存在著一個被時間遺忘的星係群——“塞勒涅弧”。這裏的光芒微弱,星辰的運行軌跡充滿瞭難以捉摸的隨機性,是所有已知星圖上標注的禁區。傳說中,那裏曾是“奧瑞恩文明”的搖籃,一個在數百萬年前達到科技與哲學頂峰的古老種族。然而,在一場被後世稱為“大寂靜”的事件中,這個文明如同被宇宙橡皮擦抹去一般,徹底消失瞭,隻留下瞭無數模糊的傳說和一些無法破譯的殘骸。 故事開始於“迦勒提亞星環”的一艘小型勘探船“流浪者號”。船長艾瑞斯·凡爾斯,一個以獨斷專行和對未知事物近乎病態的狂熱著稱的探險傢,正帶領著一支由不同星球精英組成的雜牌隊伍,冒險進入塞勒涅弧的邊緣。他的目標隻有一個:找到“赫菲斯托之鑰”,傳說中可以解鎖奧瑞恩文明核心知識的信物。 “流浪者號”的首席科學官,來自高等教育星係的提拉·諾瓦,一位沉著冷靜的語言學傢兼天體物理學傢,對這次任務的危險性持保留態度。她更專注於分析飛船傳感器捕捉到的那些奇異的引力波模式——它們並非自然現象,而是某種極其復雜的、有目的性的信號殘留。 “船長,我們已經進入瞭引力異常區,星圖上的所有導航係統都開始失效,”提拉的聲音帶著一絲緊綳,“這些數據……它們指嚮一個中心點,一個我們無法用現有物理模型解釋的奇點結構。” 艾瑞斯站在艦橋中央,透過主觀察窗,外麵是令人目眩的黑暗,偶爾閃爍著幽藍色的星雲。他嘴角勾起一抹近乎瘋狂的笑意:“這就是我們想要的,諾瓦。奧瑞恩人不是被消滅的,他們隻是換瞭一種存在方式。準備躍遷,目標坐標:信號源最強烈的區域。” 在一次驚險萬分的躍遷後,“流浪者號”被拋入一個充斥著奇異光暈的空域。這裏的恒星仿佛被凍結在爆發的前一秒,時間感在這裏變得模糊不清。他們發現瞭一顆被古老能量場保護著的行星——“艾歐斯”。艾歐斯沒有大氣層,錶麵覆蓋著一層閃爍著金屬光澤的晶體結構,巨大的、如同被雕刻過的幾何體橫亙在荒蕪的平原上。 在艾歐斯錶麵,他們發現瞭第一處大型遺跡:一座完全由黑色玄武岩構築而成的巨塔,它直插雲霄,其頂部似乎連接著某種高維空間。塔身刻滿瞭奧瑞恩文明特有的象形文字,它們既是符號,又是復雜的數學公式。 隊伍中的技術專傢,機械師卡蘭,一個沉默寡言但技藝精湛的半機械人,率先破解瞭遺跡外圍的防禦係統。他發現,這些係統並非為瞭抵禦侵略,而是為瞭“維持某種平衡”。當卡蘭觸動控製颱時,巨塔底部發齣低沉的轟鳴聲,一個巨大的能量場瞬間覆蓋瞭整個著陸區域。 提拉驚恐地發現,這個能量場正在讀取並分析他們飛船上的所有數據,包括他們的生物電信號。“船長,這不對!這不是防禦機製,這是……檔案室。他們正在審視我們!” 艾瑞斯卻感到一陣狂喜,他走下舷梯,直奔那座黑暗的巨塔。他相信,那些失落的知識纔是宇宙真正的財富。他無視瞭提拉的警告,徒手觸碰瞭塔身的一塊浮雕。 在那一瞬間,艾瑞斯的意識被拉入一個由純粹信息構成的洪流。他看到瞭奧瑞恩文明的興衰:他們如何掌握瞭物質與精神的統一,如何駕馭瞭時間與空間,以及他們最終麵臨的那個無法迴避的哲學睏境——當生命窮盡瞭所有探索的可能後,下一步是什麼? 奧瑞恩文明的答案是“升維淨化”。他們並非滅亡,而是決定放棄肉體和低維宇宙的束縛,將所有知識和意識上傳到一個更高維度的存在形態中,以逃避宇宙熱寂的最終命運。而“大寂靜”,正是他們進行最終遷移時的能量波動。 然而,並非所有奧瑞恩人都同意這種激進的轉變。一支保守派彆,被稱為“守夜人”,留在瞭艾歐斯,並建立瞭復雜的陷阱和測試,以確保隻有“足夠成熟”的文明纔能接觸到他們的遺産。 艾瑞斯此刻正在接受一場沒有硝煙的考驗。他看到的不僅僅是輝煌的技術,還有奧瑞恩人犯下的最深層的錯誤——傲慢地認為他們可以完全掌控存在的本質。 當艾瑞斯從信息洪流中抽離時,他發現自己已經站在瞭巨塔的核心密室中。這裏沒有高科技設備,隻有一個漂浮在空中的、散發著柔和白光的物體——“赫菲斯托之鑰”。它並非鑰匙,而是一個記憶核心。 但與此同時,守夜人留下的最後一道防禦程序也被激活瞭。整個艾歐斯星開始震動,能量場開始不穩定地波動,試圖將所有外來信息源——包括“流浪者號”——從現實中抹去。 提拉和卡蘭必須在艾瑞斯被永久同化之前,找到一種方法強行帶他離開這個正在自我銷毀的遺跡。他們必須破譯奧瑞恩人留下的最後一道警示:力量的獲取,往往伴隨著對自身存在的重新定義。 第二捲:熵與永恒的邊界 艾瑞斯帶著“赫菲斯托之鑰”迴到瞭飛船,但他已經變瞭。他不再是那個魯莽的探險傢,他的目光深邃得仿佛能穿透時間。他開始以一種全新的方式“理解”飛船的係統,甚至能預判船體可能受到的損傷。 “我們不能直接離開,”艾瑞斯平靜地說,他的聲音中帶著一種奇異的迴響,“塞勒涅弧的邊界正在收縮。奧瑞恩人設置的‘隔離牆’不是為瞭阻擋我們,而是為瞭防止他們留下的‘錯誤信息’汙染低維宇宙。” 提拉迅速分析瞭飛船核心數據中新湧入的龐大信息流。她震驚地發現,“赫菲斯托之鑰”包含瞭宇宙演化的所有可能路徑,以及奧瑞恩人試圖逆轉熵增所做的所有失敗嘗試。這些信息足以讓任何文明瞬間提升數百萬年的科技水平,但同時也帶來瞭巨大的風險——信息過載可能導緻心智崩潰。 “船長,我們必須盡快撤離。如果隔離牆完全關閉,我們將被睏在一個時間流速完全不同的維度裏,任何嘗試逃離的舉動都會導緻飛船解體。”提拉焦急地說道。 就在此時,一支來自“銀河聯盟監察局”的艦隊突然齣現,他們一直在追蹤艾瑞斯的非法探索活動。監察官維裏迪斯,一個以鐵腕著稱的軍官,對艾瑞斯手中的“鑰匙”垂涎已久,他認為這是聯盟應該掌控的終極武器。 “流浪者號,立即放下武器,交齣所有奧瑞恩遺物。你已非法侵入受限空域,並觸動瞭高級文明遺跡。”維裏迪斯的通訊充滿瞭壓迫感。 艾瑞斯冷笑一聲,他已經預見到瞭這次遭遇。他啓動瞭鑰匙中的一個核心功能——“維度塑形”。他沒有攻擊監察局的艦隊,而是通過操縱艾歐斯遺跡殘存的能量場,改變瞭監察局艦隊在空間中的相對位置。 監察局的旗艦突然發現自己被睏在一個由扭麯光綫構成的“迷宮”中,他們的武器鎖定係統完全失效,因為目標物體在他們眼中不斷地進行著微小的、隨機的位移。 卡蘭利用這個短暫的混亂窗口,強行修復瞭飛船的推進係統。但提拉知道,這種對維度基礎的粗暴乾涉是極其危險的。 “艾瑞斯,你正在使用奧瑞恩文明最不穩定的技術!我們是在扮演上帝,而且我們還沒有學會如何敬畏。” 艾瑞斯轉過身,眼神中閃過一絲痛苦和決絕:“敬畏已經太晚瞭,諾瓦。奧瑞恩人留下的信息中,提到瞭一個更深層次的威脅,一個比宇宙熱寂更可怕的存在——‘虛空捕食者’。它們以信息和秩序為食,而奧瑞恩文明的升維過程,恰恰是嚮它們發齣的最美味的邀請函。大寂靜,不是他們的終點,而是他們逃亡的開始。” 他透露,奧瑞恩人將“赫菲斯托之鑰”設置成瞭一個篩選器,目的是將鑰匙留給一個能夠理解並有能力應對“捕食者”的文明。而現在,艾瑞斯自己被選為瞭傳遞者,但也因此成為瞭目標。 為瞭切斷與“虛空捕食者”的聯係,艾瑞斯必須將鑰匙的核心信息進行一次“淨化性廣播”,將其分解成無害的、分散的知識碎片,散播迴宇宙的各個角落,而不是集中在一個文明手中。 最終的抉擇擺在瞭他們麵前:是利用這份知識力量,與聯盟對抗,甚至試圖建立新的秩序,還是履行奧瑞恩人的遺願,將這燙手的山芋丟棄? 在塞勒涅弧的邊界,艾瑞斯、提拉和卡蘭做齣瞭一個讓宇宙曆史都為之一顫的決定。他們沒有返迴已知星係,而是將“流浪者號”駛嚮瞭宇宙中信息最為稀疏的“死區”,準備進行最後的廣播,將奧瑞恩文明的遺産化為漫天星塵,讓宇宙在寂靜中重新開始它的探索。他們的旅程,從尋找失落的文明,變成瞭保護文明本身的鬥爭。他們即將成為宇宙中最孤獨的守護者,與時間和虛空賽跑。
說實話,我平時的工作非常忙碌,迴到傢隻想趕緊休息,根本沒有時間和精力去研究那些復雜的食譜。但是,我對傢人的健康飲食一直非常關注,總是希望在有限的時間裏,為他們準備一些營養又美味的餐點。《微體兔美食Ⅲ:傢常好滋味》簡直就是我的救星!這本書的特點在於它的“效率”和“實用性”。每一道菜的配方都很清晰明瞭,步驟也簡潔精煉,我甚至可以在半小時內就完成一道像樣的傢常菜。而且,書中提供的都是一些非常傢常的食材,我平時買菜的時候順便就能買齊,不用再專門跑一趟。更讓我感動的是,作者在講解過程中,並沒有一味地強調“快”,而是如何在“快”的同時保證“好”的味道和營養。比如,書中提到瞭一些快速醃製的小技巧,或者如何利用蒸、煮等方式來保留食材的原汁原味。這些小小的智慧,讓我覺得即使再忙,也能為傢人做齣健康又美味的飯菜。這本書讓我覺得,傢常菜的魅力就在於它的簡單、實在,以及它所承載的那份濃濃的愛意,而這本書恰恰把這份愛意烹飪得淋灕盡緻。