紅茶品鑒大全

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日本主婦之友社 編,張蓓蓓 譯



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發表於2024-11-20

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圖書介紹

齣版社: 中國民族攝影藝術齣版社
ISBN:9787512205680
版次:1
商品編碼:11657596
包裝:精裝
叢書名: 品味生活係列7
開本:16開
齣版時間:2015-03-01
用紙:膠版紙
頁數:224
正文語種:中文


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圖書描述

編輯推薦

  

  好茶就像醇酒,總讓人情不自禁地迴味它的餘香。有人說:茶是幸福,是個性,是緣,是禪,是閑情雅緻。茶已經成為修身養性、滌蕩心靈的精神食糧。而由濃鬱紅湯、深澤紅葉和香嫩香氣融和泡成的紅茶更是讓人眼睛為之一亮、令味蕾蘇醒的神品。
  一杯紅茶曾經引發一場戰爭。
  一杯紅茶背後就是一段深遠的曆史。
  瞭解紅茶纔能好的品位紅茶的香醇,現在就讓我們揭開紅茶的神秘麵紗!
  

海報:
  

內容簡介

  現如今紅茶已經成瞭我們日常生活中不可缺少的飲料。最近,說起大吉嶺紅茶,甚至都會提到種植這種紅茶的茶園,但是卻不知道究竟哪裏的大吉嶺味道最為純正。《品味生活係列:洋酒品鑒大全》以大吉嶺紅茶為中心,對各種茶葉與其種植地都進行瞭介紹。揭示瞭每種茶葉的特徵,與衝泡方法,讓你在以後的生活中盡情地享受紅茶給你帶來的樂趣。

內頁插圖

目錄

印度大吉嶺紅茶
大吉嶺
卡斯爾頓DJ-1初摘紅茶
卡斯爾頓DJ-10初摘紅茶
卡斯爾頓麝香葡萄DJ-168次摘紅茶
卡斯爾頓麝香葡萄DJ-182次摘紅茶
卡斯爾頓紀念利福樂紅茶屋成立10周年次摘紅茶
卡斯爾頓嫁接細碎DJ-389鞦摘紅茶
瑟波細碎DJ-1初摘紅茶
瑟波嫁接細碎DJ-231次摘紅茶
瑟波紀念利福樂紅茶屋成立10周年次摘紅茶
瑟波嫁接細碎DJ-590鞦摘紅茶
歐凱蒂 DJ-1初摘紅茶
歐凱蒂DJ-37 初摘紅茶
歐凱蒂驚喜次摘紅茶
歐凱蒂黃金次摘紅茶
歐凱蒂特級DJ-370鞦摘紅茶
芙古麗細碎嫁接DJ-142次摘紅茶
芙古麗細碎嫁接DJ-321鞦摘紅茶
芙古麗細碎嫁接DJ-331鞦摘紅茶
瑪格麗特的希望初摘紅茶
瑪格麗特的希望麝香葡萄次摘紅茶
瑪格麗特的希望紀念利福樂紅茶屋成立10周年
特彆次摘紅茶
瑪格麗特的希望DJ-700特級中國種鞦摘紅茶
桑格瑪經典次摘紅茶
桑格瑪中國種嫁接鞦摘紅茶
瑟利朋次摘紅茶
瑟利朋綠茶
卡樂其山榖嫁接次摘紅茶
卡樂其山榖紀念利福樂紅茶屋成立10周年特彆次摘紅茶
裏斯希赫特彆次摘紅茶
裏斯希赫針葉形次摘紅茶
希約剋次摘紅茶
希約剋龍爪鞦摘紅茶
濛特沃特紀念利福樂紅茶屋成立10周年特彆次摘紅茶
芙布瑟靈金針次摘紅茶芙布瑟靈次摘白茶
查濛初摘紅茶
靈芽DJ-1初摘紅茶
阿泊爾法古嫁接DJ-8初摘紅茶
格利恩伯恩嫁接EX-1初摘紅茶
高帕德哈拉嫁接烏龍初摘紅茶
高原星初摘紅茶
邁入華麗的古董茶具世界
印度阿薩姆紅茶及其他紅茶
阿薩姆
杜夫拉丁初摘紅茶
杜夫拉丁次摘紅茶
杜夫拉丁鞦茶
斯瓦納CTC鞦茶
海連奇
海連奇紅茶
锡金
泰米次摘紅茶
為紅茶增色的茶杯
斯裏蘭卡紅茶
烏瓦
烏瓦紅茶
金佰萊
金佰萊紅茶
努瓦拉埃利亞
努瓦拉埃利亞紅茶
坎地
坎地紅茶
品味紅茶的時間與場閤
中國紅茶及其他地區紅茶
正山小種
正山小種紅茶
祁門
祁門精品紅茶
祁門皇後紅茶
祁門特選紅茶
祁門頂級紅茶
祁門中高級紅茶
祁門標準紅茶
香格裏拉
柯藍塞G4初摘紅茶
柯藍塞G32次摘紅茶
柯藍塞G61鞦茶
麥伊拉姆柯藍塞MIG-1初摘紅茶
麥伊拉姆柯藍塞次摘紅茶
麥伊拉姆柯藍塞鞦茶
爪哇
爪哇第一紅茶
爪哇紅茶
肯尼亞
肯尼亞紅茶
適閤與紅茶搭配的甜點
世界知名紅茶品牌介紹
韋奇伍德
敦寜
日東紅茶
馥頌
福特納姆瑪森
布洛剋邦德
馬瑞格佛芮勒斯
立頓紅茶
綠碧茶苑
利福樂
維達德切爾西
艾迪雅
傑剋森
新宿高野印度茶中心
達樂麥耶
達洛瓦伏
茶葉精品屋
金佰萊
哈羅斯
密柔斯
銀塔餐廳
桃花源茶坊
羅列茲紅茶
皇傢道爾頓
碧萊紅茶
利吉威紅茶
伊藤園茶園
神戶紅茶
法國藍帶
皇傢瑪麗娜
東印度公司
狄得利
皇傢哥本哈根
明頓紅茶
下午茶茶屋
斯特蘭德216號
香草茶
粉玫瑰
紅玫瑰
老玫瑰
紫羅蘭
野薔薇果
甘菊
鬍椒薄荷
荷蘭薄荷
檸檬草
薰衣草
甘草茶
迷迭香
菩提
玫瑰茄
檸檬馬鞭草
檸檬香蜂草
蕁麻
桉樹
風味茶
伯爵茶
蘋果茶
栗子茶
巨峰葡萄茶
焦糖紅茶
柚子茶
桃子茶
關於混閤茶
調飲茶
俄式紅茶
大吉嶺冰紅茶
葡萄柚果汁冰茶
皇傢冰紅茶
果汁冰茶
漿果茶
水果茶
紅石榴冰茶
巧剋力印度奶茶
雞尾酒冰茶
甘菊花奶茶
柚子茶
生薑茶
芒果冰茶
茶潘趣
堅果茶
香蕉冰茶
蘋果茶
婚禮茶
咖啡茶
紅茶的藥用功效
紅茶的衝泡方法
衝泡美味紅茶的訣竅
直飲茶的衝泡方法(葉狀茶葉)
直飲茶的衝泡方法(較細茶葉)
奶茶的衝泡方法
檸檬茶的衝泡方法
印度奶茶的衝泡方法
冰紅茶的衝泡方法
袋泡茶的衝泡方法
香草茶的衝泡方法
如何鑒彆茶葉
衝泡紅茶的茶具
索引




前言/序言


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用戶評價

評分

精緻,全麵,喜歡

評分

極力嚮我走到。在於它們的確是的

評分

業務用書,買瞭很多,還沒開始看

評分

1234567890

評分

為瞭豆豆打十個字。。。

評分

精緻,全麵,喜歡

評分

不錯,挺有內容的一本書

評分

為瞭豆豆打十個字。。。

評分

好書 正在看 寫得很詳細 對紅茶有瞭很多瞭解和認識

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