齣版社： 江蘇鳳凰科學技術齣版社
ISBN：9787553743844
版次：1
商品編碼：11741286
包裝：平裝
叢書名： 食在好吃
開本：16開
齣版時間：2015-07-01
用紙：膠版紙
頁數：160
字數：250000
正文語種：中文
具體描述
內容簡介
花生脆餅、綠茶薄餅、綠茶紅豆派、香米奶塔……《一學就會的107種西點（超值版）》用料搭配精確，做法分步詳解，配圖精美清晰，107種西點做法大公開，一目瞭然。
即便是初學者，也可以輕鬆上手，讓我們一起進入甜蜜的西點世界吧！
內頁插圖
目錄
新手入門寶典西點相關名詞解釋
西點製作疑問解答
西點製作必備工具
西點製作基本原料
PART 1 初級入門篇
蛋黃餅
奶香薄餅
菊花餅
豪客餅乾
鄉村乳酪餅
核桃小點
指形點心
薑餅
花生脆餅
雪花牛奶塔
芝麻花生仁球
夏威夷餅
淑女餅
椰蓉酥
櫻桃麯奇
芝麻奶酥
椰味葡萄酥
燕麥核桃餅
香芋奶油餅
咖啡奶酥
香蔥麯奇
陳皮餅乾
薰衣草餅
烏梅餅乾
香菜餅乾
黑米冰花餅
香杏脆餅
巧剋力夾心餅
杏仁薄餅
巧剋力麯奇餅
南瓜塔
可可薄餅
腰果粒餅乾
S麯奇餅乾
……
PART 2 中級入門篇
PART 3 高級入門篇
用戶評價
評分
不錯，很好啊，很不錯
評分我好滿呀謝謝你
評分soso
評分看起來不錯，有許多圖，很詳細。試試做做。
評分不錯，很好啊，很不錯
評分好
評分種類繁多～非常適閤烘焙新手學習！
評分好
評分基礎性的理論，還沒實踐過
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