店鋪： 闊步專營店
齣版社： 楊桃美食編輯部
ISBN：9787553743004
商品編碼：11051018757
具體描述
| 商品基本信息 請以下列介紹為準 | |
| 商品名稱： | 蒸煮燉傢常菜一本就夠（蒸煮燉，潮流飲食新概念，讓營養多樣化） |
| 作者： | 楊桃美食編輯部 |
| 市場價： | 29.80元 |
| ISBN號： | 9787553743004 |
| 齣版社： | 江蘇科學技術齣版社 |
| 齣版日期： | 2015年7月 |
| 頁碼： | 160頁 |
隨著社會的發展，人們對於健康也越來越重視，單就吃來講，已由原來的單純注重味覺享受轉變為現在的美味與營養並存。中式傳統的料理方式往往放有過多的油，不利於人體健康；而蒸煮燉的料理方式以其少油、無油煙、製作簡單而受到越來越多年輕人的喜愛。
本書收錄瞭200多款蒸、煮、燉的料理，不但留住瞭更多營養，製作也很簡單，也更健康。全書分為肉類篇、海鮮篇、蔬果篇、蛋豆腐篇，方便查找，是追求美味和健康的人士的不二選擇。
8 常用蒸醬做法和用途介紹
10 常用煮醬做法和用途介紹
PART 1
肉類篇
14 蒸煮肉類好香醇
15 芋頭蒸雞腿
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