　　叹为观止的大宋朝民俗百科
　　三百六十度无死角体验指南
　　你想看到，想体验的大宋朝爆款生活
　　从未有一个朝代，老百姓的生活过得精致、富庶，唯独宋朝。
　　宋朝是中国历史上世俗更为繁荣的朝代之一，一直影响至今，现代人的许多生活方式，审美价值观，都可以在宋朝找到根源。
　　体验宋朝的别样生活，一本没有名家推荐的接地气生活指南。
　　宋朝是文人的天堂，也是会生活的朝代，本书你可以看到天堂一样的宋朝的细节，只有你想不到的，没有你看不到的。
　　语言生动幽默，考据严谨扎实，堪比《唐朝穿越指南》的宋朝历史真相。

内容简介

　　呈现历史的诗情与细节，还原时代氛围和社会肌理，带你看看真实的大宋朝，走进10-13世纪的社会生活。
　　这是一本介绍宋朝人日常生活的书。取材不拘一格，古籍史料、诗词话本，皆能入话；内容旁收博采，晨昏四时、衣食住行，兼有涉略。打开书页，穿越千年时光，加入“宋朝自由行”超值深度游，跟着苏东坡、跟着柳三变、跟着宋高宗、跟着西门庆……跟着两宋名人的众多“导游”，走进当时世界著名的酒店樊楼，走进享誉后世的东京大相国寺，走进水上乐园金明池，走进临安凤凰山下的皇宫大内，走进勾栏瓦肆，走进灯红酒绿，走进西门大官人的家……去斗鸡、去分茶、去踘蹴、去弄潮，去感受宋朝的繁华，去体验宋朝的时尚，去品悟宋朝的趣味，去当一回宋朝人！
　　抛弃圾垃电视剧对你根深蒂固的不良影响，去体验一次真实的宋朝生活。投宿、出行、就餐、购物、美食、宠物、沐浴、化妆、茶酒、诗词、节庆、赛事乃至做生意、打官司……大宋朝社会生活的种种细节保证真实不假，行文皆有出处，决不戏说误人。除了吃喝玩乐、衣食住行，本书还尽可能地向你介绍大宋朝的政治、经济、文化、风俗各个方面，以便你全方位、无死角、零距离地真实体验一回做宋朝人的滋味！
　　本书适合夜间阅读，配合着做梦。可以满足不同年龄、不同性别、不同肤色、不同文化程度但同样喜欢做梦的人士的穿越需求。
　　掩卷遐思，想像一下：你在宋朝，会是怎么个活法？

作者简介

　　陈华胜，杭州日报报业集团杭州网总经理，传统历史文化作家。
　　曾出版《大江东去——三国志随笔》《玄奘取经西游记》《故事并不轻松》等十余部作品。台湾著名评论家罗吉甫先生评价他：读书有间、论述有趣、下笔有神、推断有据，能够见人所未见，发人所未发。

宋朝开篇（序）
第一章夜汴梁，你是一个不夜城
中国古代城市中真正有“夜生活”这种概念的，正是从宋朝开始。放眼全球，同时代夜生活最绚烂的也只有东京汴梁这一座城市！所以说，选择夜间来欣赏宋朝，你们真是来对了！那绝对是独一无二，举世无双的风景！

第二章骑头毛驴屁颠颠去投宿
宋朝的酒店与今天的酒店宾馆略有差别，今天的酒店宾馆是以住宿为主，餐饮作为配套设施；而宋朝的酒店则是吃酒宴饮为主，住宿作为配套。

第三章旅游须知：怎样跟宋朝人打交道
走过三关六码头，宋朝的江湖都是哪些人在混？
小姐不要乱叫，养娘未必是娘。
大宋朝究竟多有钱？晒一晒皇帝的年薪。
腰缠十万贯，骑鹤下扬州？仙鹤提意见：拜托！行李超重了！

第四章皇宫上空的鸽群：大宋朝的早晨
临安城内，此刻已是车水马龙，熙熙攘攘，繁忙的早市达到了高潮。代替木鱼、铁牌声为主旋律的城市序曲的，是一部由叫卖声、车轮声、马蹄声、茶坊伙计招揽顾客的吆喝声、敲打茶盏的丁冬声……交织而成的“行在之晨”交响曲。

第五章参观皇家寺院：出家做和尚居然要花钱
宋朝的度僧限制也是蛮严格的，规定在拥有一百个僧众的地区方可剃度一人，比今天考大学、考公务员的录取比例还要低。做和尚比做公务员还要难，乖乖，这就是宋朝。

第六章走访一户人家：西门庆哪来的泼天富贵
欧阳修分析说：要最大限度地取得国家利益，就不能禁榷太专。必须与商贾共同经营，流通才不会阻滞。若想把十分之利都收归公家，只会亏得越多；不如与商贾共同致富，十分之利大家五五分账。

第七章大碗喝酒小盅分茶：大宋朝的快意人生
说起来，大宋朝其实就是从一杯酒开始的。
茶和酒一样，在懂生活、会生活的宋朝人那里透出了诗意，透出了人情味。
宋朝人就这么诗意且惬意地生活着。

第八章大宋舌尖上：将味蕾的快意进行到底
据烹饪界人士讲，两宋时期是我国饮食文化发展史上承前启后的重要时期。民以食为天，大宋舌尖上，绝对有文章！

第九章娱乐不分限制，大宋朝好玩吗？
瓦子勾栏：娱乐到死，玩的就是心跳！
青楼：妓院还分国营、民营？
李师师是怎样培养出来的？

第十章发展体育运动，增加人民体重
蹴踘：射门要射风流眼，做官要学高太尉！
相扑：燕青算什么？妇女们都赤膊上阵了。
驴球，你可别笑话，咱玩得一点都不比马球差。
弄潮：早知潮有信，嫁与弄潮儿。
争标：竞渡，竞渡，惊起一滩鸥鹭。

第十一章时尚起义，大宋朝样样不落后
文身：小乙哥哥的遍体花绣绝对颜值爆棚！
戴花：不用你去圣弗兰西思科，这里的男人也戴花。
洗澡：这里不是罗马，但也欢迎参观。
缠足：小脚与宋朝人民的性心理。
宠物：最大的玩主是太上皇。

第十二章风雅与忧伤：宋词里的人生
宋朝没有博弈论，没有一般的均衡，没有呆头呆脑的数学符号，宋朝却有一首首精致的宋词，靡丽凄婉，缠绵绯恻，洋洋洒洒，风流恣肆。

第十三章升堂！看大宋提刑官断案
宋朝人碰到什么纠纷都会想到对簿公堂，看来还是蛮讲法制的，不过，如果这个纠纷是发生在同宗本族的人身上，那么，也有可能在家族祠堂里自行解决。宋朝的社会既是一个市民社会也是一个宗法社会，宗族祠堂在某种意义上具有跟公堂衙门一样的权威。

第十四章喜大普奔：大宋人民沐浴在节日气氛中
我们大宋朝的劳动法和节日法的原则是：休息是为了更好地工作，当然，工作也是为了更好地休息。所以，我们千方百计为自己创造节日，创造欢乐祥和的气氛。

第十五章宋朝旅游纪念品：非精美无以用
一个皇帝和他所倡导的“文化软实力”。
宋朝的玉器瓷器，搁在今天样样都是国宝。
一页宋版值一两黄金，那么，文房四宝呢？

精彩书摘

　　第一章：夜汴梁，你是一个不夜城
　　天黑请睁眼！
　　欢迎大家来到公元十世纪的东京汴梁。
　　时光旅行的好处是永远没有时差，也不用牵挂行李。你们来得正是时候，你们看到的这座灯火辉煌的城市就是大宋朝的首都：东京汴梁。我们的这趟“宋朝自由行”将从体验大宋朝的夜生活开始。
　　喜欢旅游的朋友都知道，城市的夜生活才是旅游的精髓所在，刚才我听到几位朋友在议论纽约、巴黎，还有拉斯维加斯的夜生活，是的，要看到一个城市的五光十色就非得跟住夜的脚步。不过，我要告诉你们：我们现在是在公元十世纪，同时期的纽约、巴黎、拉斯维加斯还是一片荒漠！您不用惊诧得合不拢嘴，这么跟您说：要是再上溯几百年，来到唐朝时代，您也看不到夜生活。您是否看过《唐朝穿越指南》这本书？因为唐朝是严格实行宵禁制度的，一到夜里，长安城就是漆黑一片，活像个鬼城，您要是不幸赶上深夜里落地，三更半夜还正在长安城的三十八条主要大街上晃荡，那就别想着看星星、看月亮，从诗词歌赋谈到人生哲学了，麻溜儿地，赶紧找个犄角旮旯躲起来吧！否则，唐朝的城管叔叔可要对您不客气，直接把你押送到到九门兵马司去，这时候即便你有护照也别指望能够起作用了。
　　唐朝的时候政府有明令规定，城、坊、市门必须在太阳一落山就关闭。唐朝的京城长安城廓极大，占地面积世界第一，但这座规规矩矩、方方正正的城市里所有的道路都是笔直的，像一个格子状的围棋棋盘在平原上四散铺开。这方格一共有一百零八个，被称做长安城一百零八坊。每一个坊都像后世的那种街区、社区一样住满了住户，熙熙攘攘。每个坊与坊之间也都有门相通，但一到夜晚却是完全关闭，互相隔绝，所以整个长安城就像是一个大鸟笼。不仅在夜间让人相互隔绝，而且城市里面还普遍实行宵禁，连张灯燃烛都有限制，“只许州官放火，不许百姓点灯”这个典故就是影射这种情况。
　　真正把老百姓从“大鸟笼”里解放出来的是伟大的宋太祖赵匡胤先生。
　　宋太祖年轻的时候是混江湖的，跟我们一样喜爱夜蒲，当了皇帝后倒也没有对自己自由主义对百姓刻意去限制。天生不喜欢循规蹈矩的赵匡胤先生看着那矩尺划一的街道就心生反感，横一条竖一条怎么就没有一点创意？于是，他在建设他的首都汴京时就宣布废除坊厢制，道路也是自然延伸，“世上本没有路，走的人多了也就成了路”，何必横竖划一呢？然后再随街设坊、面市建屋、破墙开店、沿街设摊。拆除鸟笼捣毁棋盘，旧城改造重新来过，等这座汴京城按着它的生动格局星罗棋布地建成后，赵匡胤又诏令开封府三鼓以后夜市不禁。于是，才有了宋朝人民的夜生活：道路已打通、街区不封闭、城门不关禁，从前的笼中鸟变成了清水里自由的鱼。
　　中国古代城市中真正有“夜生活”这种概念的，正是从宋朝开始。放眼全球，同时代夜生活最绚烂的也只有东京汴梁这一座城市！所以说，选择夜间来欣赏宋朝，你们真是来对了！那绝对是独一无二，举世无双的风景！
　　现在我要隆重介绍大宋朝的仁宗皇帝赵祯先生！
　　我们随着赵祯先生的视野和思绪一起去神游宋朝的夜色吧！
　　晚风拂面，多么的清爽！大宋朝的夜色啊，绚丽明亮。
　　汴梁城内的皇宫中已经掌灯，气势磅礴的皇城被映照地一派金碧辉煌。
　　汴京的金山上光芒照四方。大宋的子民从小被这样教育，那是一个多么令人神往的地方！
　　但是二十三岁的皇帝赵祯却不这么看。一阵又一阵，一段又一段，从酒楼、茶馆伎艺人指下口中传来的作乐声，伴着市民的欢笑声，丝竹管弦、灯红酒绿，男欢女爱，声声入耳，传入宫中，传到赵祯的耳畔，让他郁闷得一塌糊涂：凭什么我只能被关在这深宫之中，“家事、国事、天下事，事事关心”呢？
　　世界那么大，我想去看看——喜爱夜蒲，皇帝也是人！
　　皇帝羡慕皇城外的夜生活，在宋朝以前还从未有过这样的记录，在宋朝以后也不多见。
　　赵祯后来有没有踏出宫门？都说侯门深似海，可比着宫门总还差两个档次，好比苹果4和苹果6。赵祯要咬一口苹果还真不是那么容易。因为他是一位好皇帝，被历史定位了的好皇帝。我们后来叫他宋仁宗，这个“仁”字岂是那么好当的？孔夫子一辈子不就追求着这么一个字么？你再看看赵祯的年号：天圣、明道……一个个光芒万丈，注定了不食人间烟火。
　　这一年，垂帘听政的刘太后刚刚“驾鹤仙去”。按说赵祯可以自己当家作主了，但是，刘太后替他聘请的一班“监事会”的老师还在：王旦、文彦博、欧阳修……一个个都是按照圣人的标准出生的，还有那个黑炭团一样的包拯，这厮他连龙袍都敢打！
　　算了，算了，皇帝要以身作则，为士民作表率，争做道德模范，还是存天理、灭人欲，克己复礼！克己复礼！我不知道青年赵祯这样自我勉励的时候倒底咬掉了几颗牙？
　　皇帝赵祯很无奈，外面的世界真的很精彩。
　　精彩当然是由于大宋皇朝的富民政策和宽松的投资环境。按历史学家的说法叫做：为城市商业的繁荣拓展了空间和时间的维度。所以，宋朝的时侯，除了京城外，像扬州、明州、杭州、广州、泉州、江陵等都是人烟辐辏、市肆罗列的大城市。再引用历史学家的话来解释一下：大规模的城市化改变了原来农业社会的结构，大量的商人、手工业者、小业主构成了市民阶层的主体，也标志着中国社会市民阶级正式产生。
　　注意：宋朝是中国历史上的第一个市民社会。市民朋友来逛市民社会，那真是来对地方了！
　　市民社会来了就精彩了！可惜这精彩，作为政策制订者的大宋皇帝却享受不到。
　　很多年后，大宋朝作家协会的一班作家朋友十分同情青年赵祯在人性与欲望中的苦闷挣扎——顺便说一句，按照弗洛伊德的说法，作家的“力必多”特别旺盛，所以他们总是喜欢离经背道：在他们的话本小说中，青年赵祯终于摆脱了各种束缚，迈出宫门去了夜店。
　　城中酒楼高入天，烹龙煮凤味肥鲜。公孙下马闻香醉，一饮不惜费万钱。招贵客，引高贤，楼上笙歌列管弦。百般美物珍羞味，四面栏杆彩画檐。
　　这是宋话本《赵伯升茶肆遇仁宗》中的一首《鹧鶘天》，说的是宋仁宗微服出宫来到城中，看到东京的著名酒楼樊楼时所发出的一番感叹。从文学的角度来说，这首词并没有什么出色之处，可是它的意义在于用皇帝的视角突出了酒楼在宋朝城市生活中作为城市繁荣象征的特殊地位。
　　樊楼，樊楼，有多少神奇故事将你传说！
　　在这里，我要将宋朝夜生活中最亮丽的酒楼情况跟大家作个说明：东京汴梁的酒楼大多集中在九桥门街市一带，那一带酒楼林立、绣旗相招，竟然可以遮蔽天日！忻乐楼、和乐楼、遇仙楼、铁屑楼、仁和楼、清风楼、会仙楼、时楼、班楼、潘楼、千春楼、明时楼、长庆楼、状元楼、登云楼、得胜楼、庆丰楼、太和楼、三元楼、太平楼、五闲楼、赏心楼……光这些名字排过去，你就可以想象这一条街的规模有多大了。
　　而这许多酒楼中的佼佼者，首推樊楼！
　　樊楼，原来的名字叫白矾楼，是因为一帮贩白矾的商贾经常在这里聚会谈生意而得名，类似今天的烟草大厦、民航大厦。因为建筑在稠密的店铺民宅区，皇城的土地寸土寸金，只好向空中发展。它究竟有多高呢？从《事林广记》所记载的图来看，应该是三层楼，但那时候的楼高与今天使用的是不同的尺度，如果宋朝人到我们今天层高二米多的楼房去看一看，他们或许会认为是鸽子窝。因为宋朝的三层大建筑往往是建二层砖石台基，再在上层台基上立永定柱做平坐，平坐以上再建楼，所以虽说只有三层楼实际已经是非常高了。高到什么程度？宋朝的皇宫是以高大闻名于世的，樊楼却要高过它！樊楼西楼的第一层就高得可以俯瞰皇宫。
　　宋朝以前的城市里，高楼并非没有，像我们电视里经常看到的阿房宫、大明宫就都是高耸入云的建筑，但这些高楼都在皇宫大内。像这样供市民饮酒作乐过夜生活、专事赢利的经营性高楼在宋朝之前是不可想象的，更别说盖得比皇宫还高了。就是在今天，也要问你个“僭越”！
　　中国史专家、日本的加藤繁博士上世纪30年代论文《宋代都市的发展》，其中就专门辟出一节讲“酒楼”。根据他的考证，宋代城市的酒楼，都是朝着大街，建筑着堂堂的重叠的高楼，这些情形都是宋代才开始出现的。
　　现在，跟着古人的图画和记载，我们到樊楼去感受一下一千多年前的夜生活。
　　停车！停车！赶紧停车！有没看到樊楼的门前竖立着朱黑木条互穿而成的杈子，这在魏晋以后要官至三品以上的府第才有资格用，换做今日，你只有在军事重地或政府要地才可以看到这样的挡马。不过，那时候它竖着可不是为了挡客，而是提醒你下马下轿，还有专人伺候，类似于今天代客泊车的服务台。
　　酒楼的门首扎缚着彩楼欢门，让你还没有进入酒楼就感受到一种华贵的气息。酒楼每一层的顶部都结扎出山形的花架，装点着花形、鸟形的饰物，就像今天夜店的霓虹闪烁。门前站着两个迎宾的伙计，他们“头戴方顶样头巾，身穿紫衫，脚下丝鞋净袜”，对人彬彬有礼，口里喊着“晚上好！欢迎光临”，恍惚之中，你似乎来到了夜总会！其实，宋朝的酒楼说是酒楼却不是单纯喝酒那么简单，基本上它就类似于今天的夜总会CLUB。
　　来，来，我们往前走。进了酒楼是一条宽阔笔直的主廊，南北天井两廊各列小室，也就是我们今天所谓的小包厢，当时称为“酒阁子”。《水浒传》里写宋江、柴进乔装改扮进京扮作闲官上了樊楼，“寻个阁子坐下”，就是这种小包厢。宋朝的酒楼，达官贵人、平民百姓都可随意出入，但进酒楼也有个规矩，不可轻易登楼上阁。你如果不准备破费太多，不如在楼下找个“散座”，因为进包厢是要收包厢费的，这一点先跟大家说明白。
　　不管包厢散座，只要你一入座，凡是下酒的羹汤，都是随意享用，全场免费，就像今天的韩国料理，泡菜是免费供应的。即使来十位客人，每人要一味羹汤也无妨，过卖、铛头，也就是明档、菜单应有尽有，上百种菜肴，传唱如流，酒未到先设数碟“看菜”——冷菜先上！待举杯又换细菜、热菜，极意奉承，绝无违误，服务质量绝对令人满意。
　　酒楼的器皿餐具也极尽奢华。宋话本《俞仲举题诗遇上皇》中主人公俞良到丰乐楼假说在此等人：“酒保见说，便将酒缸、酒提、匙、筋、碟，放在面前，尽是银器。”如果是二人对酌，一般用一副注碗，两副盘盏，果菜碟子各五片，水菜碗三五只，而一桌银酒器下来总得要个百余两纹银。怪不得书上记载说官办的酒楼里供饮客用的金银酒器就价值千余两。看来，奢糜之风果然由来已久！顺便说一句，想要见识宋朝酒楼里银质酒具的朋友，可以到四川博物馆去看看。
　　写《东京梦华录》的孟元老特意对这种贵重的银酒器皿作了记述，根据他的记载，那时候你如果是空手来沽酒，酒楼还允许你将银酒具带回去，贫下市民、妓馆来店沽酒，酒楼也照样用银器供送，第二天去取回，也不见丢失。偶而有酒楼丢失了银器，文人就当新鲜事情记录下来，发到朋友圈去。看来，那个时候的道德水准和市民素质还真得点赞！
　　酒楼是个好地方，大家都想去。
　　宋仁宗的大臣鲁宗道就经常换上便服，不带侍从，偷偷跑到酒楼去饮酒。
　　有一天，宋仁宗急着要召见鲁宗道，偏偏鲁先生却在喝夜老酒。太监宫使好不容易找到他老人家，好心跟他说：“皇上如果怪您来得迟了，应该找什么理由来回答？请您事先想好了告诉我，我们好统一一下口径。”鲁宗道为人耿直，素有“鱼头”之称。这只有机鱼头果然不开窍，说你只管照实禀告皇上好了。回到宫中，宋仁宗果然查问宫使迟迟不回的原因，宫使也只好一五一十地老实坦白了。宋仁宗就板起面孔责问鲁宗道：“你为什么私自到酒店中去喝酒啊？”没想到他居然振振有词：“酒肆百物具备，宾至如归！”
　　想想宋仁宗，自己在天理人欲之间挣扎徘徊，还不如一个大臣来得自由！真是人比人、比死人，皇帝也不是一份好职业。
　　醉翁之意不在酒，在乎山水的当然也只是欧阳修这样的少数几个，鲁宗道之流恐怕还是喜欢酒楼的欢场氛围。
　　在宋朝的酒楼里都有吹拉弹唱的伎乐在旁边伴奏助兴。这些吹箫、弹阮、歌唱、杂耍的人叫做“赶趁”。经常有市民在生活无着的情况下，就选择去酒楼当“赶趁”。《水浒传》里鲁提辖拳打镇关西也就是因为在酒楼喝酒的时候遇上了“赶趁”的金老汉、金翠莲父女。精明的酒楼经营者对唱好唱坏、孰优孰劣不太挑剔，那是客人的口味问题，只要会唱个曲儿能逗个乐的，就予接纳，让他们在酒楼谋生。独乐乐，不如众乐乐；一个人发财，也要让大家有钱赚。宋朝的酒楼生意兴隆，跟经营者正确的经营理念是分不开的。酒楼之所以能够歌管欢笑之声，每夕达旦，就是因为酒楼的经营者充分调动了娱乐的手段，终日唱乐喧天，笙弦聒耳，难怪弄得皇帝赵祯同志在皇宫里都坐立不安了。
　　当然了，“赶趁”的吹拉弹唱毕竟都属于素菜，开酒楼，有素就得有荤，没有荤腥也吊不起胃口。再说了，饱暖思淫欲，古人也不是个个都是圣人。为了笼络住客人，酒楼还得雇佣妓女来招待有这方面需求的客人。一到晚上就集中了数百名浓装艳抹的妓女，聚坐在约百余步长的主廊上，环肥燕瘦，莺歌燕舞，等待着酒客的召唤。
　　不过，酒楼毕竟不是青楼，这些大酒楼的妓女未必全是从事皮肉行当的，她们的作用主要是陪酒，使酒楼的气氛更加活跃，职业特点类似于吧女或者说三陪。想一想，酒客们在这样的环境当中潇洒悠闲，举杯推盏邀当垆美人共话，醉了，醺醺在花团锦簇中品尝秀色。如果还有进一步的想法，大可互留微信、QQ和手机号码。当然了，也有陪酒又卖欢、兼营妓院皮肉行当的酒店，这些酒店门首都有红栀子灯作为标记，不晓得是不是现代“红灯区”一词的出处来历。大家等会儿分散行动的时候，要注意区别，千万别闹出误会，叫人家笑话你素质太低。
　　话说这白矾楼声名远扬很有些国际影响，就像好莱坞、拉斯维加斯一样成了大宋朝的文艺地标，大金国的臣民看得眼红，强烈要求引进先进文化，金国皇帝也只好顺应民意，吸引外资在燕山脚下也盖了一座秦楼，统统依样画葫芦，“楼上有六十阁儿，下面散铺七八十副桌凳”（宋话本《杨思温燕山逢故人》），连酒保都是雇佣流落北方、有白矾楼工作经验的离职员工。其实，替金国皇帝想想，也不用这么麻烦，再过几年，连开封汴梁都是你们的了，小小一座樊楼连锅端了拆回去不就得了。但是金国皇帝手下的虎狼之师手脚有些野蛮，毛手毛脚地活生生把这么一座楼给拆没了。南宋的皇帝逃到临安杭州，想想有些可惜，就在西子湖畔又盖了一座丰乐楼，据说“高切云汉，上可延风月，下可隔嚣埃”，人们简直就把它当作南宋中兴的一个标志了。当然，这些都是后话，我在这里交待一些前因后果也便于大家参观。
　　怎么？有几位年纪大的朋友有些受不了这重金属一起去看宋朝的活色生香下载 mobi epub pdf txt 电子书格式