上海交通大学MBA经典案例集6 下载 mobi epub pdf 电子书 2024

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内容简介

　　《上海交通大学MBA经典案例集6》主要内容包括：CLT化工公司的库存控制、V公司物料整合部的冲突解决方案、阿克苏公司：产品生命周期管理的实践、宝钢的成套设备采购管理、惠而浦全球采购策略、库博公司：国际采购管理策略、瑞萨公司的供应链战略再造、延峰公司实施精益生产案例等。

目录

HT酒店采购环节内部控制
SJ大学的预算管理和控制
SPSH公司内部控制中ERP的运用
平安养老保险公司的企业年金之路
上海CG集团海外发展的融资环境
上海C风力发电项目的资产证券化融资
上海轨道交通投融资模式
上海航空公司飞机租赁项目的风险管理
上海克莉丝汀食品公司固定资产的内部控制改革
上汽通用五菱汽车的“中中外合作”模式
中芯国际融资方式
AN公司装饰涂料工程项目市场的营销战略
A公司在中国市场的营销战略
高露沽上海市场营销策略
A品牌高级成衣的营销策略
HWL集团豆奶产品改进原有渠道的案例
S公司的关系营销管理
S公司品牌建设策略
快速消费品行业促销策略：以宝洁和联合利华为例
韩国易买得折扣店的成功营销之路
凯迪拉克如何进军中国豪华车市场？
美联国际英语：打响精准营销策略的实战
水芝澳的品牌营销策略
苏宁电器上海旗舰店选址
A公司基于销售驱动的市场营销组织架构设计
WY公司的营销渠道设计决策与管理
瑞海食品厂脱皮蚕蛹的营销战略
B公司混凝土外加剂需求预测案例
CEORGEW．（上海）公司运营管理
CLT化工公司的库存控制
V公司物料整合部的冲突解决方案
阿克苏公司：产品生命周期管理的实践
宝钢的成套设备采购管理
惠而浦全球采购策略
库博公司：国际采购管理策略
瑞萨公司的供应链战略再造
延峰公司实施精益生产案例
IP公司在华供应商选择策略探讨
后记

精彩书摘

　　《上海交通大学MBA经典案例集6》：
　　问题的起因
　　HT酒店的日常经营为总经理负责制，在总经理下设置了房务部、餐饮部、销售部等业务部门，保障部门有保安部和工程部，管理职能部门有财务部、人事部、总经理办公室等，总共是八个大的一级部门。公司的组织结构图见附录1。
　　问题既然直接反映在食材质量和物品供应上，张平决定从采购部开始调查。首先分析了采购经理和采购员的岗位设置与分工，仔细研究了公司当前的采购管理制度以及公司的采购流程，张平很快找出了公司在采购环节上存在的问题，初步总结如下：
　　1.采购工作缺乏计划性
　　采购计划是整个采购工作的起点，而目前酒店的采购工作缺乏计划性。以酒店仓储物资为例，依靠仓库管理人员人工判断存货的充足率，从而决定采购与否以及采购数量。这种不科学的管理方法会导致仓库存货过多，甚至出现部分商品存放时间超过保质期而无法使用的现象，而且大大增加了库存成本。
　　2.审批环节多、效率低
　　酒店为了加强内部管理，建立了相当多的审批环节。一般来讲，从使用部门提出申请开始，需要经过部门经理审查、部门总监同意、仓库核对、采购经理初审、财务总监审批、总经理批准，部分请购还要经过业主代表财务总监联签。然而这些看似面面俱到的签字环节却大大降低了采购效率。
　　3.采购员权力监督不够
　　酒店目前看似繁多的审批环节其实并没有能真正起到对于采购员权力的监督作用。以生鲜食品采购为例，在厨师长确定每天所需采购的生鲜物品后，采购员通过电话询问主要供应商价格，并确认最合适的供应商。采购员一人决定了询价的过程以及结果，并确定最终供应商的选择，其权力仅受采购经理的约束，操作过程缺乏透明度，且没有采购部以外的监督。
　　4.订单不规范
　　酒店目前采购环节的控制要求基本都是针对酒店内部员工的，但忽视了采购环节是需要大量与外部联系的活动。酒店目前的订单往往采用电话等方式，由采购员直接向供应商下订单。这种操作方式虽然速度快、灵活性高，但也存在一定的违约风险。收货部门最终检验货物质量时难以把握，或容易与供应商发生争执。
　　5.信息沟通不畅
　　HT酒店采购信息沟通不畅，主要表现在两个方面：（1）采购信息的传递方面。由于目前采购流程中传递信息的主要工具是纸质的请购单，可能填写请购单的人员包括仓库管理员、厨师长、工程维修人员、使用部门经办人员，同一样物品，不同的经办人员可能对其描述会有不同。这给采购人员确定采购标的带来了难度。（2）采购信息的反馈方面。使用部门递交请购单后对于请购物品无法得到及时的反馈，这种信息反馈包括审批情况以及价格信息。
　　6.缺乏对供应商的管理
　　酒店目前没有意识到建立与供应商的合作伙伴关系对发挥酒店竞争优势的促进作用。目前酒店对供应商的管理比较重视“三方比价”，通过供应商的多头竞争，从中选择价格最低的作为合作者。总结起来其主要缺点表现为：（1）信息闭塞。在采购过程中，采购部为了能够从多个竞争性的供应商中选择一个最合适的供应商，往往会保留一些私有信息，因为如果给供应商提供的信息越多（心理价格等），供应商的竞争筹码就越大。而供应商也会在和其他的供应商竞争中隐瞒自己的信息。这样，采购、供应双方都不进行有效的信息沟通，这就造成非信息对称的博弈过程。（2）对供应商的考核不科学。对供应商的供货质量、交货期、交货数量无规范的记录和统计，缺乏对供应商供货能力的后续评价体系。缺乏科学的供应商的考核，酒店对采购物品质量和交货期控制的难度增加，难以真正把握好货物的质量。（3）与供应商缺乏长期合作关系。
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前言/序言

　　毋庸置疑，过去10年间中国经济的发展和中国企业的成长是全球经济生态演化画卷中浓重的色调。特别是中国企业管理在改革开放、优胜劣汰、融会贯通、辗转腾挪的一系列批判、发展和扬弃过程中，诠释出许多深刻的管理理念，演绎出许多精彩的管理实践。这些理念和实践充斥于形形色色的成败与沉浮的个例当中，既拥有世界的、普适的意味，也体现出中国的、独特的风格。我们认为，总结和提炼中国企业管理的理念和实践是一项很有意义的工作，它一方面体现了优秀管理学院和管理教育工作者的使命和责任；另一方面提供给学界和业界教学和应用领域的知识和启迪。
　　案例教学法，在中国可以追溯到2500年前的春秋末期，中国伟大的思想家、教育家孔子（公元前551年-公元前479年）开创了“启发式教学”，他不仅一贯坚持“启发式教学方法”，且形式多样，效果显著。在国外，可以追溯到古希腊和古罗马时代，希腊哲学家、教育家苏格拉底（公元前469年-公元前399年），在教学中采用“问答式”教学法。到20世纪初，案例教学在军事、法学和医学领域已广为使用。
　　管理学的案例教学法是由哈佛商学院首开先河的。1908年，哈佛商学院成立之初就采用了管理案例教学法。1908年，哈佛大学创立企业管理研究院，首任院长盖伊建议组织学生讨论作为课堂教学的补充。从1909-1919年，该院请管理人员到课堂提出管理中的问题，然后要求学生写出分析和建议。第二任院长华莱士.B.唐哈姆是一位由案例法培养出来的律师，他看到了在管理领域使用案例的重要性，并全力推动哈佛商学院施行案例教学法。
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