产品特色
内容简介
洪刍作《香谱》五卷,今存上、下两卷,作为了解宋代社会文化之现象而言,《香谱》的出现反映了宋代香事高度发展的真实现况与价值取向;而洪刍的《香谱》正是此一系列发展的奠基者。洪刍《香谱》为今存北宋最早、也是保存比较完整的香药谱录类著作。其中对于历代用香史料、用香方法、以及各种合香配方,均广而收罗之;并首创用香事项之分类模式为:香之品、香之异、香之事、香之法等四大类别,为其后各家香谱所依。
洪刍《香谱》是现在保存北宋最早的比较完整的香药谱录类著作,书中分别以香之品、香之异、香之事、香之法等四大类别,记载了香品的产地、性状特征,收集了历代生活用香、祭祀用香、医学用香等方面的用香史料,以及各种合香配方。本书对该书加以注释和解读,希望读者可以了解到各种香的形态特征、产地、礼制风俗及使用情况,以及志怪小说集、笔记小说集、道教类书、佛教经典等记载的关于香的一些亦真亦幻的异事,更有与香有关的典故、传说、香具、文章及诗词等等,从中细细体会中国的香文化。
作者简介
冼芯羽,中级社会工作师。父亲是建国后*早期的乡村医生,从小耳濡目染,对中草药有很大的兴趣,1999年考上华南农业大学园艺学院,对植物的形态特征、生长习性和用途有了更深层次的了解。毕业后在广州市从事公共事务工作,业余时间着力于食疗养生、家居风水方面的学习研究。
古典新读·香谱 《古典新读·香谱》并非一本简单陈列古籍香方的手册,它是一场穿越时空的对话,一场关于东方美学与生活哲学的深度探索。本书以现代的视角,重新审视了中国古典香学文化的精髓,试图唤醒沉睡已久的感官记忆,邀请读者一同踏上一段寻香、品香、悟香的奇妙旅程。 缘起:何以闻香? 香,在中国文化中拥有悠久的历史。从祭祀祈福的焚香,到文人雅士的品香论道,再到闺阁女子制作的香囊,香气无处不在,扮演着神圣、雅致、慰藉等多种角色。然而,随着时代变迁,香学文化的许多精妙之处逐渐被遗忘,古籍中的香方也大多尘封在故纸堆中。 《古典新读·香谱》的创作初衷,正是为了弥合这份断裂。我们希望打破传统香谱的刻板印象,以更加生动、易懂、富有启发性的方式,向现代人展现香学文化的魅力。这不仅仅是关于物质的香料,更是关于精神的寄托,关于生活方式的升华。本书力图揭示,为何古人如此钟爱香,香在他们的精神世界中占据怎样的位置,以及我们今天又该如何从香中汲取养分,丰富我们的感官体验和生活意趣。 内容纵览:一窥香之门径 本书结构严谨,内容丰富,旨在为读者构建一个完整而深入的香学认知体系。 第一部分:溯源香道——文明之初的芬芳 香的起源与早期应用: 从史前时代人类对自然香料的朴素认知,到古代宗教祭祀中对焚香的运用,本书将追溯香文化在中国最早的萌芽。探讨香在古代社会中的初步功能,例如辟邪、神圣化仪式等,勾勒出香与早期文明的紧密联系。 香与中华文明的融合: 随着历史的推进,香逐渐渗透到政治、文化、日常生活等各个层面。我们将探讨香在各个朝代的演变,从汉代的宫廷用香,到唐代的香药与宗教,再到宋代的文人香道兴盛,展现香文化如何与中国哲学、艺术、医学等领域深度融合,成为中华文明不可分割的一部分。 古代香事文献管窥: 简要介绍中国古代重要的香学典籍,例如《香乘》、《陈氏香谱》等,概述这些文献的价值与贡献,为读者理解后续内容奠定基础。 第二部分:香之辨识——品味百味人生 基础香料的品鉴: 本部分将聚焦于几种最经典、最具有代表性的香料,并对其进行细致的品鉴。例如: 沉香: 探讨沉香的形成、种类(如惠安系、星洲系)、等级划分,以及其独特的香韵——甜、凉、醇、雅,如何被古人视为“香中之王”。本书将通过细腻的语言,描绘沉香在不同温度、不同状态下所呈现出的变化,引导读者去感受其深邃而多层次的香气。 檀香: 介绍檀香的品种(如老山檀、新山檀),以及其温润、奶香、绵长的特点。我们将阐释檀香为何常被用于佛事活动,以及其在安抚情绪、净化心灵方面的作用。 龙脑(冰片): 讲解龙脑的天然与人工来源,以及其清凉、提神、开窍的香韵。本书将重点突出龙脑在古代用于醒脑提神、开阔心境的功效,及其在香料中的“点睛”作用。 麝香: 解释麝香的珍贵与独特,以及其浓郁、略带动物气息的香韵。在介绍其药用价值的同时,更会强调其在香方中作为“定香”的不可替代性,以及古人如何以巧妙的方式运用它。 其他经典香料: 如乳香、安息香、丁香、肉桂、广藿香等,同样会以类似的方式进行详细介绍,力求让读者对这些香料的特性、香韵、应用有初步的认识。 香韵的感知与描述: 学习如何用语言来描述一种香气,这是理解香学的重要一环。本书将提供一套描述香韵的框架,引导读者去辨别香气的前调、中调、后调,以及其给人的整体感受(如清新、沉静、热烈、缠绵等)。我们将探讨香与五行、四季、五味等古典哲学概念的联系,丰富读者的感官体验。 第三部分:香之应用——生活雅趣的流转 古代香方解析(非制作教程): 本部分将选取一些具有代表性的古代香方,对其进行深入的解析,而非提供具体的制作方法。我们会分析香方的组成、配伍的原理,以及其所蕴含的文化寓意和生活场景。例如: 合香(配制香): 探讨古人如何通过对不同香料的巧妙组合,创造出独具匠心的香品。我们将分析一些经典的合香配伍,例如“沉檀龙麝”组合的妙处,以及“花香、果香、木香”等不同风格的香韵是如何通过配伍达成的。 熏香(燃烧类): 介绍古代用于熏染衣物、空间净化的香方,如“百和香”、“龙涎香”等,并分析其在改善居住环境、营造氛围方面的作用。 用香(非焚烧类): 探讨古代将香料用于制作香囊、香膏、沐浴香汤等方式,以及这些香品如何融入日常起居,成为一种生活雅趣。 香与四艺的交融: 香与茶: 探讨“以香配茶”的相得益彰。好的茶需要好的香来衬托,好的香也能为品茶增添意境。本书将分析香气如何影响茶的口感体验,以及古代茶人如何通过用香来提升品茶的格调。 香与花: “花香为引,定香为辅”,探讨香与花的巧妙搭配。很多花卉自身香气独特,而适度的香料则能更好地烘托花香,或带来意想不到的惊喜。 香与书画: “嗅香而品读,品香而观画”,香气如何营造一种沉静、专注的阅读或鉴赏氛围。古人常在书房中点香,让香气伴随他们沉浸于书画世界,达到“香、清、逸、雅”的境界。 香与琴: “焚香而弹琴,音韵与香韵的和鸣”。琴声悠扬,香气缥缈,两者结合能创造出一种超越感官的艺术体验。本书将探讨香气如何影响弹琴者的心境,从而影响琴音的表达。 香的哲学与养生: 探讨香气对人身心健康的影响。从古代医家对香药的认识,到香气如何帮助人调和情志、舒缓压力,本书将引导读者认识到香不仅是感官的享受,更是心灵的慰藉和养生的法门。 第四部分:今古香韵——传承与创新 现代香学的发展与挑战: 简要梳理近现代香学研究的现状,探讨传统香学在当代社会所面临的机遇与挑战。 如何在家中体验香: 提供一些简单易行的建议,指导读者如何在现代生活中引入香元素,例如选择合适的香具、掌握基础的用香技巧、辨识不同香品的特点等。 香的未来展望: 展望香学文化在未来的发展方向,如何在新时代焕发新的生命力,成为连接传统与现代、物质与精神的桥梁。 本书的特色: 深入浅出的叙事风格: 摒弃枯燥的学术语言,采用生动、形象的文字,将复杂的香学知识娓娓道来,让读者在轻松愉悦的阅读中获得知识。 强调感官体验: 注重引导读者调动嗅觉、触觉,甚至想象力,去感受香气本身,而不仅仅是停留在概念层面。 文化内涵的挖掘: 深入探讨香学文化背后的哲学思想、艺术审美、生活方式,展现香在中华文明中的多重价值。 批判性继承: 在尊重传统的基础上,以现代视角进行审视和解读,力求让传统香学文化焕发新的生机。 非实践类指导: 本书并非香料制作的“操作手册”,而是侧重于香学文化的理解、品鉴和文化价值的探讨。 《古典新读·香谱》是一本邀请您与古人“对话”的书,邀请您一同在香气中“漫步”的书。它旨在唤醒您内心深处对美的感知,对自然的亲近,对生活的敬畏。品读本书,您将发现,原来生活可以如此充满芬芳,原来历史可以如此触手可及,原来,我们与古人的距离,只隔着一缕淡淡的香。
《古典新读·香谱》给我带来的惊喜,在于它如何将古老而似乎疏离的香文化,以一种非常现代、非常贴近读者的方式呈现出来。书中对香的分类、鉴赏,以及不同香材背后的历史故事,都处理得恰到好处,既有学术的严谨,又不乏趣味的表达。读到关于“檀香”的章节,我惊异于它为何能跨越不同的文化和宗教,成为历来人们推崇的圣香。书中的讲解,让我理解了檀香的温润、沉静,以及它所承载的平和与慈悲。而当谈及“梅花香”时,那种清冷孤傲,却又暗含生机的韵味,仿佛也随着文字一同扑面而来,让我在寒冬读来,竟也感受到一丝春意。作者显然下了很大功夫去挖掘那些被遗忘的香事典故,并以一种非常个人化、非常主观的视角去解读,这使得阅读过程不再是枯燥的知识灌输,而更像是一场与古人的跨时空对话。它让我重新审视了“香”这个概念,不再仅仅是简单的气味,而是一种生活态度,一种审美情趣,一种精神寄托。