古刻新韵六辑:饮膳正要

古刻新韵六辑:饮膳正要 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

[元] 忽思慧 著
承接 住宅 自建房 室内改造 装修设计 免费咨询 QQ:624617358 一级注册建筑师 亲自为您回答、经验丰富,价格亲民。无论项目大小,都全力服务。期待合作,欢迎咨询!QQ:624617358
想要找书就要到 图书大百科
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!
出版社: 浙江人民美术出版社
ISBN:9787534045189
版次:1
商品编码:11822480
包装:软精装
丛书名: 古刻新韵
开本:32开
出版时间:2015-08-01
用纸:胶版纸
页数:332
正文语种:中文繁体竖排

具体描述

编辑推荐

适读人群 :古籍爱好者 版画爱好者

1.内容经典,该书是元代饮食和医药的重要典籍,具有重要的参考意义。2.图文并茂,插图精美。3.底本选取精良,制版印刷细致,可读可观。

内容简介

《饮膳正要》为累朝御用饮膳等相关资料之汇编,全书共分三卷:卷一阐述养生避忌、妊娠食忌、乳母食忌、饮酒避忌以及聚珍异馔;卷二记载原料、饮料和食疗,包括诸般汤煎、神仙服饵、四时所宜、五味偏走、食疗诸病、食物利害、食物相反以及食物中毒等内容;卷三讲论包括米谷品、兽品、禽品、鱼品等在内的粮食、蔬果以及肉类的特性及功用。从其内容来看,该书具有以下特点:首先,所载数据吸收了前代食疗学、本草学的诸多成果,是我国传统食疗理论的一次比较全面的整理。书中收集大量奇珍异馔,如汤膏煎造即有二百三十余方,日用谷蔬亦达二百余种,可谓极大丰富。其次,较之以往类似的著作,《饮膳正要》不但收录丰富,还记录了大量域外物产,为后代本草、食疗类书籍的编纂提供了丰富的数据。再次,在食疗和补益方面,此书也有不少新的经验积累。正是基于其在传统食疗以及本草学中的承上启下的地位,《饮膳正要》成为可以与后来《本草纲目》相媲美的经典著作,被尊为我国传统饮食文化的不朽巨制。

作者简介

忽思慧(一译和斯辉),生卒时间不详,蒙古族人,元仁宗延佑年间充饮膳太医。

内页插图

前言/序言


用户评价

评分

京东速度真的好快哟,抢到200-80,开心?

评分

这一套书印刷精美,颇值得赏鉴,做活动时拿下最佳

评分

这一套书印刷精美,颇值得赏鉴,做活动时拿下最佳

评分

不错的书,就是开本小了点,翻起来不是很方便,也感觉不是太结实,图片还行

评分

书的包装非常好,没有拆开过,非常新,可以说无论自己阅读家人阅读,收藏还是送人都特别有面子的说,特别精美;各种十分美好虽然看着书本看着相对简单,但也不遑多让,塑封都很完整封面和封底的设计、绘图都十分好画让我觉得十分细腻具有收藏价值。书的封套非常精致推荐大家购买。

评分

京东速度果然非常快的,从配货到送货也很具体,快递非常好,很快收到书了。书的包装非常好,没有拆开过,非常新,可以说无论自己阅读家人阅读,收藏还是送人都特别有面子的说,特别精美;各种十分美好虽然看着书本看着相对简单,但也不遑多让,塑封都很完整封面和封底的设计、绘图都十分好画让我觉得十分细腻具有收藏价值。书的封套非常精致推荐大家购买。 打开书本,书装帧精美,纸张很干净,文字排版看起来非常舒服非常的惊喜,让人看得欲罢不能,每每捧起这本书的时候 似乎能够感觉到作者毫无保留的把作品呈现在我面前。

评分

近来爱上了在京东超市买东西,每个月总要采购几次,原来我是不太喜欢网上购物的,总有些担心,尤其是食品的生产日期等问题,后来慢慢地发现,京东超市的商品生产日期都比较新鲜,食品类更是如此,基本上都是最近生产的,而且经常有活动,不过有些活动商品的原价是很高的,然后再打折或者满减、满赠,算下来其实只比实体超市便宜一点儿,但是最大的好处是真的方便啊,足不出户就能把想买的买齐了,节省了很多时间,物流也是非常快的,早上下单,当天就能收到,太便捷了,服务也是非常好的

评分

这套书是帮我们当地图书馆买的。比较偏门,但质量超级好,京东的价格是全网最低的。馆长说,以后买书的重任都交给我了,我诚惶诚恐

评分

近来爱上了在京东超市买东西,每个月总要采购几次,原来我是不太喜欢网上购物的,总有些担心,尤其是食品的生产日期等问题,后来慢慢地发现,京东超市的商品生产日期都比较新鲜,食品类更是如此,基本上都是最近生产的,而且经常有活动,不过有些活动商品的原价是很高的,然后再打折或者满减、满赠,算下来其实只比实体超市便宜一点儿,但是最大的好处是真的方便啊,足不出户就能把想买的买齐了,节省了很多时间,物流也是非常快的,早上下单,当天就能收到,太便捷了,服务也是非常好的

相关图书

本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息,本站不存储任何数据与内容,任何内容与数据均与本站无关,如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度google,bing,sogou

© 2025 book.qciss.net All Rights Reserved. 图书大百科 版权所有