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林基兴 著

图书标签:

• 转基因
• 基因工程
• 生物科技
• 科普读物
• 食品安全
• 健康
• 科学
• 农业
• 生物学
• 大众科学

出版社： 上海译文出版社

ISBN：9787532769124

版次：1

商品编码：11694572

包装：平装

开本：32开

出版时间：2015-05-01

用纸：胶版纸

页数：264

字数：146000

正文语种：中文

编辑推荐

适读人群 ：广大读者
　　

　　到底存不存在“番茄基因”或“细菌基因”？食用转基因食品会改变人的基因吗？科学家为何不敢说“转基因作物绝对无害”？反对转基因食品者，了解自己在反对什么吗？作者林基兴是台湾科普界的知名作家，对于转基因科技发展的历史背景、转基因的相关知识、转基因食品是否安全，以及媒体在转基因知识传播过程中所起的作用，做了深入浅出的分析，对于一般公众来说，如果想理性讨论转基因问题，推荐先读一读《一本书看懂转基因》。

内容简介

　　

　　传统作物是不是转基因作物？到底存不存在“细菌基因”和“番茄基因”？转基因，到底改造了什么？转基因产品，需不需要标示？天然的食材，就一定是很好的吗？包括世界卫生组织和美国国家科学院等机构，多次声明：已经核准上市的转基因食品是安全的，风险并不比传统的非转基因食品高，但仍有许多转基因食品的反对者，其实，他们并不了解自己在反对什么。明显的例子是反对黄金米，其实这是第一种为拯救生命而研发成功的转基因作物。
　　《一本书看懂转基因》细谈转基因和反转基因的来龙去脉，也说明食品安全的相关议题，以期望读者正确了解转基因的科学知识。

作者简介

　　林基兴，台湾大学化工系学士，美国华盛顿大学工程博士。现任“行政院”科技会报办公室研究员，环保署“非游离辐射预警机制风险评估小组”主席，公益《科学月刊》社理事长，并在台湾大学化工所兼课。通晓法、德、俄、日、英语，著有《电磁恐慌》《为何害怕核能与辐射》。

精彩书评

　　

　　★科学家撰写的科普作品，内容浅显通俗，非常好读。内中既有理论的解释，与各种育种技术的横向比较（比如辐照、杂交）；也有对质疑的解读，我们在日常生活中能遇到的那些质疑，在这本书里基本上都讲到了；更有对有机农业、可持续农业的深层分析。对于一般公众来说，如果想理性讨论转基因问题，推荐先读一读这本书。
　　——徐来（果壳网主编）
　　
　　★林基新博士著作《一本书看懂转基因》生动讲述了转基因技术发展的昨天、今天和明天，全文聚精荟萃，意趣盎然，使人很容易领略这一技术的科学真谛和无穷魅力，明白其扩大应用已势在必然。特别是书中对公众关注的“转基因安全”争议问题一一解疑释惑，帮助人们理性思维，摆脱对科学技术发展的虚幻恐惧，更加凸显其拨乱反正的科学传播价值。此外，我相信此书的出版也会对海峡两岸同行开展转基因科学交流和科普宣传起到促进作用。
　　——黄大昉（中国农业科学院生物技术研究所研究员）
　　
　　★转基因技术是人类应对未来挑战的重要选择，我们应秉承科学的态度，严谨而果断地向前走一步，再一步！
　　——罗云波（中国农业大学食品科学与营养工程学院院长）
　　
　　★林基兴执掌历史悠久的民间公益刊物《科学月刊》，志在协助台湾科学教育与发展。他的科技素养让他能够深度剖析转基因议题，而因长期关心社会福祉，孕育此书的诞生。
　　——余淑美（中国台湾“中央研究院”院士）

目录

序曲 山重水复疑无路
第一章 人是过客，环境长存
生物来去，人类跃升
人口与农业“相互提拔”
生物的进化是必然现象
天择其实是军备竞赛
注重环保：皮之不存，毛将焉附
自然不等于道德
过客，请善待地球

第二章 绝处逢生——分子生物学来相救
还原论已展现威力
基因是什么？
生物本来就共用DNA和蛋白质
没有所谓“番茄基因”或“细菌基因”
基因的改变是进化的基础
转基因的时代背景
转基因是什么？
老祖宗早就在从事“转基因”大业
所谓转基因，其实取之于自然
分子农场崛起

第三章 转基因食物安全吗？
担心DNA作怪
“实质等同”观念
转基因产品需不需要标示？
背上“科学怪食”的辱名
你听过食品上喷洒病毒吗？
为何过敏？
转基因导致蜜蜂消失？
专题报道一：台湾的转基因现况

第四章 合作代替对抗
该问“是否永续”，而非“是否有机”
“天然”的诱惑：当心中毒！
扯入宗教就吵不完
民众不必担心转基因混淆荤素食
其实要担心的是食品遭受外来污染
专题报道二：卫生福利部的叮咛

第五章 基因流动与杂草问题
基因流动是什么？
防止基因流动的策略
“超级杂草”并没啥超级
转基因作物没比非转基因作物更伤环境

第六章 反转基因的源头
预警原则是什么？
风险认知：应尽量用几率来表达
基因科学家的理性约束
“绿色和平”吹皱一池春水
不论事实如何，反转基因者就是反对
消费者的态度
欧洲为何有反转基因风潮？
转基因食品公民会议
专题报道三：转基因技术的其他妙用

第七章 望风披靡与众口铄金
媒体的威力：风吹草掩
三代转基因作物各有目的
转基因更有利于开发中国家
反转基因者最爱传播的谣言
苏力菌的故事
大鼠被谁伤到？
玉米风波，乌龙连连
肯尼亚个案的省思：民生科技不敌政治
丑化转基因的例子：基因使用限制技术
留心知识产权问题
为何弄得只剩跨国大公司从事转基因？
民调的用字遣词，能操纵民意

曲终 化作春泥更护花
不熟转基因科技者，请谨慎发言
误解科技的悲剧
渐露曙光：合作产生力量

浓浓的谢意
附录一：与转基因相关的世界规范
附录二：评估转基因安全性的技术细节
附录三：发表前再确认
附录四：参考文献

精彩书摘

　　《一本书看懂转基因》：
　　在农业方面，因为大量使用农药，生态已受到损害，而且可能透过食物链影响人类。因此，科学家研发出分解快速而不会残留在环境里的有机磷杀虫剂（例如巴拉松）。不幸的是，其毒性比DDT更强。于是科学家转而研发天然杀虫剂，从菊花中提出除虫菊素，但几年后，具备抗性的昆虫冒出头来，只好停用。
　　更微妙的是，除虫菊素虽然是天然的物质，但似乎也会伤到人，有些的毒性还很强。
　　另一方面，就算农药不伤人，农民也深为厉害的对手所苦。例如玉米螟虫深藏在玉米茎秆内，传统喷药只保护到外表的茎叶，无力深入根部和作物内部组织。
　　有什么比（从外部）喷洒农药更好的方法呢？美国农业部的科学家尝试使用害虫的天敌，例如，会攻击棉铃虫的核型多角体病毒（polyhedral virus），但实际上不可行。因为病毒也许可以去除有害动物又不会伤到植物，但是人也是动物，一些益虫也是，所以散播病毒的方法并不可行。
　　爱尔兰马铃薯遭受晚疫病袭击，甚至造成爱尔兰大饥荒（1845年）；意大利著名美味圣马札诺（San marzano）番茄，被番茄嵌纹病毒摧残殆尽。香蕉叶斑病来自霉菌，使得香蕉减产过半，半世纪前发现于斐济，现已传播到全球，像乌干达等以香蕉为主要作物的国家，已造成对食品安全的威胁。美国宾州果园被李痘病毒困扰、加州啤梨发生枯萎病等疫情，均深深困扰农业科学家。
　　还有，水稻胡麻叶枯病流行而造成孟加拉饥荒（1943年）。中国大陆遭遇小麦的黄花叶病毒、赤霉病、白粉病等问题。在台湾地区，海芋和青花菜易生软腐病、水稻遭遇白叶枯病、番茄遭遇青枯病与软腐病等，真是族繁不及备载。
　　气候相关因素也困扰各国，也许最严重的是，非洲撒哈拉沙漠以南是个农业生产发展跟不上需求增加的地区，这里土质最贫瘠、资源最枯竭，灌溉农田只有4％，大面积农田面临沙漠化。但在另一方面，有些地方过度潮湿、高温、病虫害猖獗；这些环境因素往往是导致粮食严重歉收、供应短缺等饥荒的原因（内战等政治社会因素也造成粮食短缺）。这些地方最需要的作物特性是能够更适应环境的，例如抗干旱、耐高温、耐盐性土质，更要能抵抗病虫害。
　　玉米为非洲最广泛种植的主粮，而超过300万的农民常因缺水灌溉而导致贫穷与饥荒。近来的气候变迁更恶化了干旱问题；并且，干旱时的虫害抢粮，让收获更差。
　　在医疗方面，许多疾病仍让人束手无策，而来自基因异常的病症，干百年来更是折腾了不少人，甚至造成家破人亡。例如亨廷顿舞蹈症（Huntington’s disease，1872年由美国医学家亨廷顿发现）是一种遗传性神经退化疾病，起因于第四对染色体异常，病发时会无法控制四肢，就像手舞足蹈一样，并伴随着智能减退，最后因吞咽、呼吸困难等原因而死亡。
　　亨廷顿舞蹈症为显性遗传，只要父母其中一方罹患，子女就有一半的几率得病。患者制造出的亨廷顿蛋白，比一般人多出许多重复的麸酰胺酸，此异常的蛋白容易聚集，最终导致神经死亡。首当其冲的是患者的基底核（前脑的一部分，是一群位在新皮质下方的神经元簇，与作选择、注意力、报偿等反应有关），使得全身肌肉不受控制地抽动。到了疾病的晚期，连负责下达指令的大脑皮质也会逐渐死亡。亨廷顿症目前无法治愈，仅能靠药物减轻忧郁症和四肢抽动的症状，病情只会不断恶化，对于患者本身与患者的亲属都是非常煎熬的过程。
　　其他的遗传疾病包括血友病、肌肉萎缩症、镰状细胞性贫血、杜兴氏肌肉萎缩症、唐氏症候群、纤维囊泡症、综合型免疫缺乏症等，非常多种。这些自然缺陷往往造成亲人极大的痛苦；虽然有些已经找出致病的基因，例如1983年，美国遗传学家居塞拉（Jim Gusella）找出亨廷顿舞蹈症的基因；但在治疗方面，人类仍在尝试错误中。有朝一日，“基因疗法”也许有希望。
　　……

前言/序言

　　山重水复疑无路
　　1992年，瑞士苏黎世联邦理工学院的教授波特里库斯（Ingo Potrykus）在美国洛克菲勒基金会的研讨会中，获悉每年有上百万人因为缺乏维生素A而死亡，其中半数以上是孩童。有一个解决方法是在主食中添加β胡萝卜素，食用之后，p胡萝卜素可被人体分解成维生素A吸收利用。
　　可是作为主食的水稻，胚乳部分并不含β胡萝卜素。与会的专家学者都认为无法利用传统的育种方法，培育出含有β胡萝卜素的水稻。
　　此会议让波特里库斯认识了德国弗莱堡（Freiburg）大学的拜耳（Peter Beyer）教授，两人便计划要把参与β胡萝卜素生物合成过程的几个酶，利用转基因技术转入水稻中，培养出可以在胚乳中累积β胡萝卜素的水稻。这是十分大胆的提议，因为当时转基因水稻仍然十分困难，遑论一次转入多个基因、调控合成过程。在洛克菲勒基金会，大多数的审查委员都不看好这项计划，但基于研究计划若能成功，可以拯救成千上万条人命，结果，基金会批准了这项计划（7年经费260万美元）。
　　1999年3月，他们在水稻胚乳中成功累积了β胡萝卜素，由于种子的胚乳呈现金黄色，他们就把这种水稻称为“黄金米”。在科学发展史上，黄金米（彩图02）的问世是一项非常重要的突破，黄金米也是第一个为拯救生命而研发成功的转基因作物。波特里库斯选择进行转基因的水稻品种是“台北309”，原因是这个品种很容易存活，它属于粳稻，是由中国台湾“农委会”的农业试验所培育出来的。
　　两人的这项研究成果，由美国密苏里植物园主任雷文（Peter Raven，华盛顿大学教授、曾任中国台湾科技顾问），推荐给《科学》（Science）期刊，在2000年1月登出。
　　令人头痛的是反转基因声浪接踵而至，联邦理工学院花费数百万美金建造防弹玻璃转基因温室，以防反对者的攻击。黄金米发表后不久，绿色和平组织便举行抗议活动，反对理由是黄金米是种子公司的特洛伊木马，用意在让大家接受黄金米后，也接受其他转基因作物。又说黄金米的β胡萝卜素含量很低，讥笑其为“傻瓜的黄金”；还有人批评黄金米“难吃死了”！
　　2012年8月，著名周刊《新科学家》（New Scientist）有文指出，绿色和平组织等反对黄金米者，看起来像为了阻挡转基因而不计任何代价。黄金米“这么动机良善”的先进食物，境遇却这般坎坷，其他转基因项目岂不更惨？这到底是怎么回事呢？
　　谁家玉笛暗飞声？
　　美国国家情报委员会有一项重要工作是：每四年为刚就任的总统提出全球趋势报告，分析未来十五年的可能发展。最新一次报告为2012年12月发表的《2030年全球趋势》，提到四大科技影响世界，其一为“保护重要资源的科技”，包括“维护食物、饮水、能源”的转基因作物、太阳能、生物燃料等。
　　其中举了一些例子：转基因叶绿体科技有助于利用太阳能、高效率微生物与植物有助于生产生物燃料、耐旱作物也可经转基因技术达成。《2030年全球趋势》建议，国家社会的领袖应当了解转基因科技的关键性。
　　可惜，台湾地区的转基因在研发与商业化方面，也遭逢相当的阻力，主因和农业科技政策有关；而民众不了解基因科技，以及加上媒体的误导，弄得社会恐慌，则为幕后驱力。
　　请看看你我的生活周遭：便利商店豆浆盒上标示“非转基因大豆”、玉米罐头强调“使用非转基因玉米”等，琳琅满目。民众处在这种环境之下，也许只会猜想有“非转基因”字眼的，才是“好东西”。至于转基因食品则为有问题的，就像塑化剂一样。
　　真的是这样吗？
　　2012年年底，荷兰瓦格宁根大学的分子植物育种学家斯豪滕（Henk Schouten），来台分享转基因经验时提到，即使他们志在挽救苹果黑星病与马铃薯晚疫病等受灾作物，使用和传统育种几乎一样的做法，但还是受到强烈反对。为何转基因这般不见容于反对者呢？
　　有鉴于此，本书志在解释基因科技，希望有助于民众了解转基因食品背后的正确科技知识，包括为何需要重视转基因科技（就如美国国家情报委员会的报告）、转基因的来龙去脉，以及因应之道。
　　老实说，转基因科技确实有些难懂。接下来的第一章，要先引导读者宏观考量地球的大环境，包括人类与其他生物的“求生”竞合关系，这些是体会转基因来龙去脉的重要基础。

《解码生物工程的未来图景：从实验室到餐桌的深层探讨》 （一本深入剖析现代生物技术，超越单一作物视角的权威著作） 内容提要： 本书并非聚焦于单一的转基因（GMO）技术及其在特定作物上的应用，而是将视野扩展至整个现代生物工程领域。它旨在为读者提供一个全面、系统、多维度的知识框架，用以理解支撑当代生命科学革命的核心原理、技术路径、伦理争议、全球治理结构以及未来无限的可能性。我们拒绝被简化标签所束缚，力求还原生物技术从基础研究到实际应用的复杂面貌。 第一部分：生命科学的基石与技术革新（奠定理解的科学基础） 第一章：现代分子生物学的突破与重塑 本章将系统梳理自DNA双螺旋结构发现以来，生命科学领域经历的几次重大范式转移。重点阐述基因如何被理解为可操作的“信息载体”，而非不可更改的“命运之书”。深入剖析重组DNA技术（Recombinant DNA Technology）的诞生及其早期限制，为后续更精细的编辑技术做铺垫。详细介绍PCR技术、基因测序的飞速发展，这些是所有生物工程得以实施的通用工具箱。 第二章：从“转入”到“编辑”：技术的代际演进 本章将详细对比传统基因工程（如农杆菌介导法、基因枪法）与第二代、第三代基因编辑技术之间的本质区别。重点解析CRISPR-Cas9系统的发现、工作机制及其如何引发了生物技术领域的“工业革命”。本书将用大量图表和案例，解释“靶向性”、“效率”和“脱靶效应”这些关键技术指标的含义，并探讨新兴的碱基编辑（Base Editing）和先导编辑（Prime Editing）如何实现更精准的基因修改，避免引入外源DNA片段，从而在概念上区别于早期转基因技术。 第三章：蛋白质工程与合成生物学的崛起 生物工程的范畴远超基因本身。本章将深入探讨蛋白质工程——如何设计和优化酶、抗体等关键生物分子以实现特定工业或医疗功能。随后，合成生物学（Synthetic Biology）的章节将展示科学家如何像工程师一样“编程”细胞，构建全新的生物系统。这包括设计微生物“细胞工厂”来生产生物燃料、新型药物前体，或用于环境修复的“生物传感器”。这部分内容将展示生物技术如何跨界融合化学、工程学和计算机科学。 第二部分：应用领域的广阔版图（超越农业的多元化探索） 第四章：精准医疗的革命：基因治疗与细胞疗法 本书将重点介绍基因工程在人类健康领域的颠覆性应用。详细阐述体外基因治疗（如CAR-T细胞疗法在癌症治疗中的突破）和体内基因修复的最新进展。深入分析病毒载体（如腺病毒、慢病毒）的设计与优化，以及无载体递送系统的挑战。本章将探讨如何利用生物信息学和大数据分析，实现个体化精准用药的基础。 第五章：工业生物制造与可持续发展 本章探讨生物技术如何驱动“绿色工业革命”。研究如何通过基因工程改造酵母、细菌或藻类，实现高价值化学品（如香精香料、生物塑料单体、新型生物材料）的低能耗、低污染生产。同时，详细分析生物技术在环境修复（生物降解塑料、重金属吸附）和能源领域（第二代、第三代生物燃料）中的潜力与面临的规模化挑战。 第六章：动物生物工程的现状与前沿 动物工程不仅限于提高产量。本章将探讨基因编辑在动物疾病模型构建中的关键作用，这对于理解人类疾病机制至关重要。同时，讨论如何利用基因技术提高畜牧业的健康和福利，例如培育对特定疾病具有抵抗力的动物，以及在不涉及转基因的前提下，利用分子育种技术加速优势性状的保留与优化。 第三部分：监管、伦理与公众认知（构建理性的对话空间） 第七章：全球生物技术治理体系的构建与差异 理解生物技术必须理解其背后的治理结构。本章将详细对比不同国家和地区（如美国、欧盟、中国）在转基因作物、基因编辑动物和人体基因编辑方面的监管哲学和法律框架。分析《卡塔赫纳生物安全议定书》等国际公约的局限性，以及为何不同体系对技术进步的接受程度存在巨大差异。重点讨论如何平衡创新激励与风险预防。 第八章：跨越伦理的红线：从理论到实践的辩论 本书不回避伦理困境。本章将系统梳理围绕生物技术引发的核心伦理争议，包括生殖系编辑的不可逆性、物种界限的模糊、对生物多样性的潜在影响，以及“技术可及性”带来的社会公平问题。本章的目的是提供一个中立的分析平台，展示不同哲学流派对“自然”与“干预”的界定，促使读者形成基于证据和价值的独立判断。 第九章：风险评估的科学框架与公众沟通 科学风险评估不是简单的“有”与“无”的判断。本章将介绍国际上主流的风险评估方法论，如“实质等同原则”（Substantial Equivalence）在不同技术领域（食品、医药）的应用和局限。更重要的是，本书探讨了“风险感知”的心理学基础，分析为何科学的风险信息在公众传播中经常遭遇“信任赤字”。提出建立透明、多向沟通机制的必要性，以重建科学界与公众间的桥梁。 结语：面对不可避免的生命重塑时代 总结生物工程技术发展的不可逆趋势，强调技术本身是中性的，其价值由应用目标和社会选择决定。展望未来十年，随着自动化和人工智能深度融入生物实验，生命科学将进入一个前所未有的“设计与创造”时代。本书旨在赋予读者必要的知识和批判性思维，以积极、审慎的态度参与到塑造人类未来生物图景的进程中。 本书特点： 超越二元对立： 致力于拆解关于生物技术的“好”与“坏”的简单标签，提供技术谱系的连续性分析。 深度与广度兼顾： 既有对分子机制的严谨阐述，也有对全球政策、伦理影响的宏大叙事。 面向未来： 将大量篇幅用于介绍前沿技术，如基因驱动（Gene Drive）的生态影响和AI在药物发现中的作用。 目标读者： 政策制定者、生命科学专业学生、关注公共卫生与食品安全的专业人士、以及所有希望在信息洪流中建立对现代生物技术清晰、全面理解的公众。

评分☆☆☆☆☆

一直以来，我对食品安全有着高度的关注，而转基因食品更是这个话题中的一个焦点。社会上关于转基因食品的讨论很多，但往往充满了各种争议和不确定性，让我感到无所适从。我希望《一本书看懂转基因》能够提供一个更加客观、科学的视角来审视这个问题。它会不会深入探讨转基因食品对人类健康和环境可能产生的影响？例如，会不会分析目前已有的研究证据，来评估转基因食品是否真的存在潜在的健康风险，或者对生态系统造成不可逆转的破坏？我更希望这本书能帮助我理解，为什么有些国家会对转基因食品持谨慎态度，而有些国家则广泛推广。我想了解关于转基因标签的意义，以及消费者在面对转基因产品时，如何做出明智的选择。希望这本书能给我提供足够的知识储备，让我不再盲目，能够理性地看待转基因食品，并在此基础上形成自己的独立判断。

评分☆☆☆☆☆

作为一名对生物科学有着浓厚兴趣的学习者，我一直渴望能够找到一本既严谨又不失趣味的科普读物，能够将复杂的基因科学解释得通俗易懂。《一本书看懂转基因》听起来像是为我量身打造的。我希望这本书能够从基因的本质出发，详细讲解基因工程是如何实现的。比如，它会不会解释基因是如何被分离、修饰、然后重新植入生物体的？它会不会介绍一些重要的基因编辑工具和技术，比如质粒载体、基因枪、或者更先进的CRISPR-Cas9系统？我更关心的是，这本书是否能够用清晰的比喻或者图解，来帮助我理解这些复杂的生物过程。我希望它能引导我一步步揭开基因奥秘的面纱，让我能够真正理解“转基因”这个概念背后的科学逻辑。

评分☆☆☆☆☆

这本书的名字很有吸引力，我一直对转基因技术有点好奇，但又觉得它很复杂，不容易理解。所以当看到《一本书看懂转基因》这个书名时，就立刻被吸引了，感觉这本书可能会用一种简单易懂的方式来解释这个话题。我希望这本书能够带领我进入转基因的奇妙世界，让我了解到它到底是什么，是如何运作的，以及它在现实生活中的应用。特别是，我很想知道转基因技术是如何改变我们习以为常的农作物，比如我们吃的粮食、蔬菜水果，它们是如何被“改造”的，这样做又有什么好处或者坏处。这本书会不会从最基础的生物学原理讲起，然后循序渐进地解释复杂的基因编辑技术，比如CRISPR？我期待它能像一位耐心的老师，为我一一解答那些萦绕在我心中的疑问，让我能够真正“看懂”转基因，而不是被一些似是而非的说法所迷惑。

评分☆☆☆☆☆

我对科学技术的进步充满敬畏，也对它的应用场景充满了好奇。《一本书看懂转基因》这个名字，让我联想到它可能不仅仅是关于理论知识，更会涉及很多实际的应用案例。我非常期待能够通过这本书，了解到转基因技术在农业之外的其他领域，比如在医药、工业甚至环保方面有什么样的应用。例如，转基因技术有没有可能帮助我们开发出治疗疑难杂症的药物？它在改善工业生产效率、减少环境污染方面又扮演着怎样的角色？我希望这本书能够打破我对转基因技术“只在农作物上”的刻板印象，展现出它更广阔的应用前景和巨大的潜力。如果书中能够包含一些生动有趣的故事，或者介绍一些在转基因领域做出杰出贡献的科学家，那一定会让阅读过程更加引人入胜。

评分☆☆☆☆☆

我一直对农业的未来发展充满关注，而转基因技术无疑是其中一个重要的驱动力。这本书的标题《一本书看懂转基因》，让我相信它能够帮助我理解转基因技术是如何赋能现代农业的。我期待书中能详细介绍转基因技术如何帮助作物抵抗病虫害，从而减少农药的使用，这对于食品安全和环境保护都具有重要意义。同时，我也想了解转基因技术是否能够提高作物的产量和营养价值，以应对日益增长的世界人口对粮食的需求。比如，书中会不会举例说明，通过转基因技术培育出的黄金大米，其维生素A的含量得到了显著提升？我希望这本书能够展现转基因技术在保障粮食安全、提高农业可持续性方面的积极作用，同时也能够客观地指出其可能带来的挑战，让我能够更全面地认识这项技术。

评分☆☆☆☆☆

活动价格不错，只是优惠券越来越难抢了

评分☆☆☆☆☆

实惠实惠实惠学习学习学习

评分☆☆☆☆☆

转基因到底能不能吃？希望得到科学的答复。洗涤心灵，让人非常的愉悦，熟悉那些美丽的地方，让我们找到方向。

评分☆☆☆☆☆

语义的逻辑起源上看，“意气”最早的源头应该是“生き","生き"读为”いき“，意为生、活着；活着的人就要呼吸，就有气息，就有生命力，于是便有了”息 “。”息“写作”息き“，也读作”いき“。关于这一点，九鬼周造在《”意气“的构造》的结尾处，有一条较长的注释，其中有这样一段话： 研究”意气“的词源，就必须首先在存在论上阐明”生き（いき）、息（いき）、行き（いき）、意気（いき）“这几个词之间的关系。”生“无疑是构成一切的基础。”生きる“这个词包含着两层意思，一是生理上的活着，性别的特殊性就建立在这个基础之上，作为”意气“的质料因的”媚态“也就是从这层意思产生出来的；”息“则是”生きる“的生理条件。 这是非常具有启发性的见解。但是在”意气“之下，还需要继续往下推演。人有了”意气“，就要表现”意气“，意气的表现就是”意气张“（いきはり），就是伸张自己的”意气“。而”意气“一旦得以伸张，便有了”意气地“（いきじ），即表现出了一种自尊、矜持或傲气。而这种矜持和傲气在男女交际的场合运用得当、表现得体的时候，就产生了一种”色气“（いろけ），换言之，”色气“是”意气“、”意气张 “、”意气地“的一种性别特征。 那么，“媚态”又是什么意思呢？所谓“媚态”，是指一元存在的个体为自己确定一个异性对象，而该异性必须有可能和自己构成一种二元存在的关系。因此，“意气”中包含的娇媚（namamekashiki）、“妖艳“（iroppoi）、“色气”（iroke）都来自于这个二元关系的可能性为基础的张力。也就是说，“上品”这个词，相比之下就缺乏这种二元性。二元关系的可能性是“媚态”存在的本质根源，当与一个异性身心完全融合、张力消失时，“媚态”自然就消失了。“媚态”是因为有征服异性的假象目的而存在的，必定会是随着目的的实现而消失。现代作家永井荷风在小说《欢乐》中写道：“没有比想要得到而又被得到了的女人更可怜的了。”这话指的是曾经活跃于异性双方之间的“媚态”自行消失后，所带来的那种“倦怠、绝望、厌恶”感。因此，要维持此种二元关系，也就是要维持这种“可能性”使之不消失，这是“媚态”存在的前提，也是“欢乐”的要谛。但有趣的是，“媚态”的强度不会随着异性间距离的接近而减少。距离的接近反而会使“媚态”得以强化。作家菊池宽在《不坏的白珠》中，关于“媚态”有这样的描写：“片山。。。。。。为了和玲子拉开距离而加快了脚步。可能，玲子迈开她那修长的腿。。。。。。片山越想拉开，她越往前靠，眼看就接近了。”“媚态”的要领就是尽量贴近对方，把距离缩小到最小限度。“媚态”的可能性实际上是一种动态接近的可能性。这就如同阿格硫斯“迈开他的长腿”无限接近于乌龟的神话故事所讲述的那样。从某种意义上来讲，我们不能不承认芝诺提出的悖论是言之有理的。所谓“媚态”，从完全的意义上说，就是必须是把异性之间的二元的、动态的可能性，永远作为一种“可能”，并将这种“可能”加以绝对化。在“被继续的有限性”中不断行动的放浪者，在“恶的无限性”中陶醉的淫荡者、“没完没了”地追逐不舍得阿格硫斯，这样的人才明白什么是真正的“媚态”。因此，这种媚态为“意气”定下了“妖艳”（iroppoi）的基调。

评分☆☆☆☆☆

假定各个文明特别是主要的大文明之间，并不存在这样一种共同的本质意义上的自然知识形态，各个文明都有其独特的与自然界打交道的方式，并形成各自特有的自然知识形态。要是写起通史来，前者可以称为“百川纳海”型，后者则可以称为“百花争妍”型。科学史将主要是西方的历史。这是西方大多数科学史家采用的定义，因此他们编写的科学史基本上是西方科学史。只是由于对西方科学文明的产生和传承有过贡献，少数非西方的文明也可以纳入其中，比如古代埃及和两河流域的文明可能对希腊科学的产生有过贡献，阿拉伯人在公元8-11世纪在希腊科学的传承方面有过贡献，所以通常也被提及。过去我们多认为这是“西方中心论”的偏见在作怪，其实主要是科学的定义在“作怪”。再说大多数科学史家采纳这个定义也是有道理的，毕竟，科学首先是作为“西学”而成为“显学”的。

评分☆☆☆☆☆

剧情简介

评分☆☆☆☆☆

无论男女老少，第一印象最重要。”从你留给别人的第一印象中，就可以让别人看出你是什么样的人。所以多读书可以让人感觉

评分☆☆☆☆☆

科学史是科学和科学知识，包括自然科学和社会科学的历史发展的研究。通过20世纪后期（艺术与人文的历史称为奖学金的历史。）从18世纪以来，科学史，尤其是物理和生物科学，往往是在一个进步的叙述呈现在真实的理论更换错误的信念。最近的历史解释，如托马斯•库恩，往往把科学史中更细致的方面，如竞争性的范式或概念系统在更广阔的矩阵，包括智力，文化的，科学之外的经济和政治的主题。

评分☆☆☆☆☆

非常不错喜欢