出版社： 黑龙江科学技术出版社
ISBN：9787538879353
版次：1
商品编码：11599536
包装：平装
开本：16开
出版时间：2014-12-01
用纸：胶版纸
具体描述
内容简介
本书共分为五章。第一章主要介绍蔬菜类家常菜，也包括常见蔬菜的食材清洗和刀工过程。第二章主要介绍菌豆类家常菜，也包括常见菌菇、豆类的食材清洗和刀工过程。第三章主要介绍畜肉类家常菜，也包括常见肉类的食材清洗和刀工过程。第四章主要介绍禽蛋类家常菜，也包括常见禽肉、蛋类的食材清洗和刀工过程。第五章主要介绍水产类家常菜，也包括常见水产的食材清洗和刀工过程。每一道菜例提供材料、调料、做法和制作指导，也附上相应的二维码。
内页插图
用户评价
评分
刚收到，看了一下，很不错，还可以扫描二维码，跟着视频学做菜。很喜欢?
评分比较适合家常学习用。
评分菜品不太齐全，总的来说还是可以的！
评分很好的私房菜一书，最后一本我拍了，二维码扫描做菜过程全有，很实用。
评分挺好的 活动很划算 买了好多才花了100
评分很好，全，还有视频
评分很好，物流也很快
评分11111，，，，，，，，，
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