發表於2025-02-08
本書共分為五章。第一章主要介紹蔬菜類傢常菜,也包括常見蔬菜的食材清洗和刀工過程。第二章主要介紹菌豆類傢常菜,也包括常見菌菇、豆類的食材清洗和刀工過程。第三章主要介紹畜肉類傢常菜,也包括常見肉類的食材清洗和刀工過程。第四章主要介紹禽蛋類傢常菜,也包括常見禽肉、蛋類的食材清洗和刀工過程。第五章主要介紹水産類傢常菜,也包括常見水産的食材清洗和刀工過程。每一道菜例提供材料、調料、做法和製作指導,也附上相應的二維碼。
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評分呃呃呃,這本書很薄,而且沒有燉菜,我很生氣
評分很好的私房菜一書,最後一本我拍瞭,二維碼掃描做菜過程全有,很實用。
評分不錯很好。。。。。。。。。。。。
評分質量比較可靠,價格比較優惠。
評分好好,講的很詳細,以後做飯就不用發愁瞭。贊
評分很好
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評分5本書每一本封頁都有不同程度的變形
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