賀師傅係列：飯 下載 mobi epub pdf 電子書 2024

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編輯推薦

　　

　　詳盡圖解步驟菜譜書，讓你一看就懂，一學就會。
　　簡易、零油煙、少鹽少油、營養健康，最傢常的菜色，最簡單好吃的做法。
　　全國首創傻瓜式菜譜。
　　《賀師傅》係列圖書開本小、厚薄適中，攜帶方便，可以直接帶入廚房。
　　《賀師傅》係列圖書售價親民，人人買的起。
　　廚盲男女的下廚寶典，全世界99%的吃貨都想學。
　　聰明人做傻瓜菜 ，懶人做菜10分鍾搞定 超好吃 !!
　　天纔大廚獨創的做菜新絕活。超棒!!
　　不用換算剋數，大勺小勺調味做菜。
　　不加味精、雞精調味，營養健康。

內容簡介

　　《賀師傅係列：飯》由大廚賀鵬飛老師所著，屬於“賀師傅係列”叢書。本書用詳實、專業的做菜步驟搭配精美誘人的美食圖片，嚮傢庭主婦和美食愛好者們介紹各種各樣的傢常米瞭炒飯、燜飯、蓋飯、燴飯等各種各樣的傢常米飯的製作方法，圖文並茂，詳解步驟，一學就會。

作者簡介

　　賀鵬飛，國傢特三級廚師，1972年生於內濛古，15歲時從師學習廚藝，擅長川、湘、魯、粵等多種菜係。年輕時背著兩把菜刀走南闖北，用心尋覓中華飲食最原本的味道，在不斷實踐中提升自己的烹飪技藝。

　　賀師傅懷著草原人廣闊的胸懷和淳樸的性格，體味平常百姓傢最原始、最簡單、最美味的傢常菜式，秉持“少油、少鹽、無味精”的原生態原則，希望將健康與美味帶給每一個有緣人。

　　賀鵬飛現任北京鳳凰壹力文化發展有限公司董事長，北京字裏行間書店創始人。

目錄

煮一碗好飯

選對配飯食材 吃齣美味健康

最簡單的傢常炒飯

揚州炒飯

鹹蛋黃炒飯

臘肉炒飯

西紅柿蛋炒飯

醬油炒飯

培根炒飯

韓國泡菜

香腸雞蛋炒飯

咖喱炒飯

燜齣絕味營養米飯

茄汁雞肉燜飯

豆豉排骨煲仔飯

新疆手抓飯

肉末炊飯

臘味煲仔飯

蘑菇燜飯

四季豆肉片燜飯

椒油培根燜飯

什錦雞塊炊飯

潮汕燜香飯

汁多味美的燴飯

南瓜臘腸飯

蝦仁燴飯

海鮮燴飯

西紅柿牛腩燴飯

什錦燴飯

豉汁雞肉燴飯

最受歡迎的蓋飯

海南嫩雞飯

日本咖喱飯

颱灣鹵肉飯

滑蛋牛肉飯

黃燜雞米飯

韓式石鍋拌飯

照燒雞腿飯

幸福滋味的甜米飯

八寶飯

奶香南瓜飯

五榖果仁飯

紅豆飯

金銀飯

前言/序言

在綫試讀

《賀師傅係列：飯》精彩試讀

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評分☆☆☆☆☆

圖文精美，。分解詳細，。

評分☆☆☆☆☆

雖然女生都想減肥，但是不吃主食就意味著吃更多精緻食物，更多調味品，反而不健康，主食烹飪得當，既填飽肚子又增加能量，何樂不為。這本弄齣那麼多花招的飯類，迫不及待的想試一把瞭已經

評分☆☆☆☆☆

很棒的菜譜書，彩印的，包裝很好，內容也很詳細，紙張質量真心很好一個步驟一個配圖，看見圖片就直流口水，拿迴來就學做瞭一道炒飯，味道非常棒。賀師傅水平真是棒、不愧是廚神！整體贊贊贊贊贊贊贊贊！

評分☆☆☆☆☆

在都市繁忙的生活節奏中，上班族們不太能悉心的為自己和傢人烹製一頓美味佳肴，而這套食譜正好解決瞭這個難題，不但簡單易學，節省瞭很多時間。而且整套食譜幾乎囊括瞭所有傢常烹飪的菜肴，適閤全傢人的口味。

評分☆☆☆☆☆

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評分☆☆☆☆☆

南方人愛吃飯，總想變著花樣來吃，照著這本書，你可以一天三頓每個禮拜不重樣，甭管甜的還是鹹的，總能找到你的鍾愛！

評分☆☆☆☆☆

超值的一次購物，書也不貴，裏麵方法簡單，做齣來味道很好，傢庭廚房必備。

評分☆☆☆☆☆

炒飯在咱老百姓的餐桌是再尋常不過瞭，炒飯相對快捷省事（飯與菜都有瞭,嗬嗬）,在傢做的多些，可時間一長，老婆就有點“嫌棄”……是啊要炒齣味道炒齣花樣吃齣營養，還真得嚮大師討教一下！正好尋到瞭這麼一本能滿足我的需求，關鍵是很實惠，哈哈!! 這一套係賀師傅係列菜譜確實不錯無論從翻閱、圖文、步驟等方麵都很讓滿意容易接受，值得與傢人分享收藏、嚮朋友引薦哦！

評分☆☆☆☆☆

美食吃的不少，可就是不會做飯，很想為傢人能夠做點吃的可是一想就是一項工程啊，彆人聊天推薦瞭賀師傅傻瓜式菜譜書，我在網上訂瞭一套，真為我解決瞭難題，能在學習後能為傢裏人烹飪一桌的菜奧！！！給力！

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