　　《新型职业农民科技培训教材:农产品市场营销实务》以市场营销的基本理论为指导，以农产品为营销对象，针对农产品营销职业岗位能力需求，将工作和学习有机融合在一起。全书以就业为导向，按照“项目导向、任务驱动”的模式展开，包括树立农产品市场营销观念、寻找农产品市场机会、确定农产品目标市场、创设农产品品牌与包装、制定农产品营销价格、组建农产品销售渠道、策划农产品促销活动、提高农产品销售的技巧共8个项目。在每个项目中根据职业需要筹划相关学习任务，每个任务都以“实践感知一行动需求一知识准备一情景模拟一职业训练”的思路进行组织；同时，在“知识准备”中贯穿了“同步实务”和“视野之窗”的内容，以便达到“边做边学、学以致用”的效果。

内容简介

　　《新型职业农民科技培训教材：农产品市场营销实务》主要介绍了农产品营销概论、营销决策、农产品定价、农产品分销渠道和促销等，该书适合普通农民学习和参考。

作者简介

　　吴学江，延边农业技术学院毕业，参加工作25年，一直指导农作物生产技术和农产品营销，农广校校长、农业服务中心主任，多年农民培训经验，多次得省农业厅表彰。

第一章农产品营销概论
第一节农产品营销观念的演变
第二节农产品营销的特征
第三节营销理论与创新
第四节营销观念整合
第五节农产品绿色营销

第二章农产品营销决策
第一节农产品市场环境分析
第二节农产品营销要点
第三节农产品目标市场选择

第三章农产品营销策略
第一节农产品营销组合策略
第二节新产品开发策略
第三节农产品营销渠道策略
第四节农产品加工策略
第五节农产品包装策略
第六节农产品绿色策略

第四章农产品定价
第一节农产品定价目标和程序
第二节影响农产品定价的因素
第三节农产品的定价方法
第四节农产品定价策略
第五节掌握农产品定价技巧

第五章农产品分销渠道
第一节农产品分销渠道概述
第二节农产品批发与零售

第六章农产品促销
第一节农产品促销与促销方式
第二节农产品广告促销策略
第三节农产品人员推销
第四节农产品的其他促销方式

第七章农产品专业市场营销
第一节谷物营销
第二节棉花营销
第三节粮油作物营销
第四节畜产品市场营销策略
第五节禽产品营销
第六节乳制品市场营销策略
第七节园艺产品营销
主要参考文献

精彩书摘

　　四、市场营销观念
　　市场营销观念也称“需求中心论”，就是以“顾客需求为导向”、以“顾客为上帝”的观念，它与推销观念及其他传统的经营思想存在着根本的不同，市场营销观念是以市场为中心，坚持目标市场上以消费者的需要为出发点的，即“消费者需要什么就生产什么”。市场营销观念的出现，使生产经营者的经营观念发生了根本性的变化。哈佛大学教授西奥多·莱维特曾对推销观念和市场营销观念做过深刻的比较，指出推销观念注重卖方需要，市场营销观念则注重买方需要。推销观念以卖主为出发点，考虑如何把产品变为现金；而市场营销观念则考虑如何通过制造、传递产品以及与最终消费产品有关的所有事物，来满足顾客的需要。

　　五、社会营销观念
　　社会营销观念也称为“社会中心论”，持有这种观念的人总是“力求化解顾客和社会总体利益之间的矛盾”。这种观念是20世纪70年代中后期以来，适度环境恶化、资源短缺，人口激增、贫困以及忽视社会服务等一系列问题而产生的。这种经营思想认为，生产经营活动不仅要满足消费者的需要与欲望，而且要符合消费者的长远利益。也就是说，市场营销认为在满足消费者某种需要的同时还要考虑兼顾他人的需求和社会利益。例如：酿酒企业生产不同档次的酒，以满足不同消费者的需求，同时也为社会作贡献。