贺师傅系列：汤粥 下载 mobi epub pdf 电子书 2025

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编辑推荐

　　

　　详尽图解步骤菜谱书，让你一看就懂，一学就会。
　　简易、零油烟、少盐少油、营养健康，最家常的菜色，最简单好吃的做法。
　　全国首创傻瓜式菜谱。
　　《贺师傅》系列图书开本小、厚薄适中，携带方便，可以直接带入厨房。
　　《贺师傅》系列图书售价亲民，人人买的起。
　　厨盲男女的下厨宝典，全世界99%的吃货都想学。
　　聪明人做傻瓜菜 ，懒人做菜10分钟搞定 超好吃 !!
　　天才大厨独创的做菜新绝活。超棒!!
　　不用换算克数，大勺小勺調味做菜。
　　不加味精、鸡精调味，营养健康。

内容简介

　　《贺师傅系列：汤粥》由大厨贺鹏飞老师所著，属于“贺师傅系列”丛书。本书向家庭主妇和美食爱好者们介绍了最家常的暖胃汤粥制作方法，书中菜品制作步骤详细、图片精美，让读者一看就懂，一学就会，是非常实用的家庭常备图文书。

作者简介

　　贺鹏飞，国家特三级厨师，1972年生于内蒙古，15岁时从师学习厨艺，擅长川、湘、鲁、粤等多种菜系。年轻时背着两把菜刀走南闯北，用心寻觅中华饮食最原本的味道，在不断实践中提升自己的烹饪技艺。
　　贺师傅怀着草原人广阔的胸怀和淳朴的性格，体味平常百姓家最原始、最简单、最美味的家常菜式，秉持“少油、少盐、无味精”的原生态原则，希望将健康与美味带给每一个有缘人。
　　贺鹏飞现任北京凤凰壹力文化发展有限公司董事长，北京字里行间书店创始人。

目录

最温暖的那碗汤！

一碗好粥的秘密！

Part 1简单味美的暖胃好汤

家常靓汤

酸辣汤

西红柿鸡蛋汤

三鲜疙瘩汤

菠菜肉丸汤

三丝豆腐羹

蛤蜊清汤

三鲜鸡汤

海带排骨汤

胡萝卜羊肉汤

番茄牛肉汤

养生补汤

生姜羊肉汤

香菇炖鸡汤

鲫鱼豆腐汤

黄豆猪蹄汤

陈皮老鸭汤

枸杞当归乌鸡汤

党参牛肉汤

红枣黑豆肉骨汤

猪心莲子汤

麦冬排骨汤

暖心甜汤

川贝银耳莲子汤

双耳汤

红枣桂圆汤

蜜豆花生牛奶汤

雪梨银耳汤

鸡蛋醪糟圆子汤

桂花红薯年糕甜汤

part2 实实在在的清口好粥

养生杂粮粥

山药黑米粥

玉米大麦粥

腊八粥

枸杞燕麦粥

咸味菜肉粥

青菜鸡肉粥

虾仁荸荠粥

皮蛋瘦肉粥

甜味菜果粥

南瓜粥

杏仁玉米粥

百合银耳粥

地瓜粥

前言/序言

在线试读

《贺师傅系列：汤粥》精彩试读

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评分☆☆☆☆☆

好评好评好评好评好评好评

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物流快，包装完好，就是字体太小，看着费劲

评分☆☆☆☆☆

原来汤是可以这样做的，不善于做饭的我，通过贺师傅系列菜谱学会了不少简单的汤品做法，简单的做法，清淡的味道，是我迷恋上了各种汤的味道。

评分☆☆☆☆☆

好

评分☆☆☆☆☆

看着不错

评分☆☆☆☆☆

拿到书试着做了个雪梨银耳汤，润肺去火，稍微冷藏下，又解暑。书上说是放三勺冰糖，然后书里一勺的标准是平勺，不过因为冰糖都很大颗，平勺感觉太少，没有按这个来，是看着配图上师傅手里的量放的，最后也很成功。是非常靠谱好用的菜谱~

评分☆☆☆☆☆

天空飘来五个字是哪五个字

评分☆☆☆☆☆

在都市繁忙的生活节奏中，上班族们不太能悉心的为自己和家人烹制一顿美味佳肴，而这套食谱正好解决了这个难题，不但简单易学，节省了很多时间。而且整套食谱几乎囊括了所有家常烹饪的菜肴，适合全家人的口味。

评分☆☆☆☆☆

贺师傅的书，我看看应该不错！

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