风行韩国的愉悦口感&唯美装饰的蛋糕课程。
只有美味怎够?当然还要美貌!1600张详尽图解,新手微笑变身“双美”蛋糕达人。
从嘴巴到眼睛的满足,微笑是这场烘焙之旅一定会给你的愉悦。
◆首尔最热极简设计,名店款独特配方,1600张步骤图详尽解说,新手100%微笑成功!
◆从搅拌面糊、打发蛋白、裱花袋的使用等入门课程讲起,各种烘焙材料、工具一一详解,消灭菜鸟不商量。
◆1600张步骤图片详尽介绍21款戚风蛋糕和22款海绵蛋糕 ,从蛋糕体到奶油、糖霜,从制作到脱模、装饰,新手也绝对零失败。
◆枫糖戚风、咖啡肉桂戚风、白葡萄酒戚风、红薯蒙布朗蛋糕……每款配方都独特美味,且均经实践验证,保证让你尝到不一样的滋味!
韩国麒麟出版社是享誉盛名的专业美食出版社,其编辑部由韩国烹饪专家及优秀编辑共同组成。麒麟出版社的美食图书曾获“世界美食图书大奖”(THE GOURMAND WORLD COOKBOOK AWARDS)的甜品部门大奖,以及多种其他部门优秀奖。
京东快递就是给力呀,晚上拍的第二天中午就到了,书是一如既往的好,不过刚买完就有活动了80减20,没赶上
评分这本书专门讲戚风蛋糕,还给出了常用三个型号大小的配方,不用自己换算,非常适用
评分书很好,在看,在学习中~
评分不错的工具书。很实用。
评分学习,做出来这么好吃的,就好了
评分戚风蛋糕,做出来体积膨松大方,吃起来口感柔软细致,不管是视觉还是味觉都让人感到无比满足!重点是,戚风蛋糕的作法并不困难喔,非常适合烘焙新手当做第一个作品来实习,相信结果能够让你非常有成就感!
评分很不错是我喜欢的风格哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈好
评分3搅打到电动搅拌器舀取蛋白霜,前端会有竖起的尖角的发泡度。
评分◆从搅拌面糊、打发蛋白、裱花袋的使用等入门课程讲起,各种烘焙材料、工具一一详解,消灭菜鸟不商量。
本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息,本站不存储任何数据与内容,任何内容与数据均与本站无关,如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度,google,bing,sogou 等
© 2025 book.qciss.net All Rights Reserved. 图书大百科 版权所有