具体描述
编辑推荐
◆幸福感的美妙烘焙书，韩国烘焙类热销图书。
◆按照对各个季节的感受设计的77个独特的烘焙方子。
◆应季果蔬，天然坚果，醇美果干……烘焙的美妙，难道不在于可以随心所欲添加自己喜爱的配料吗？
◆必备基础知识+独特美妙配方+详尽制作步骤+实用工具讲解+精致礼物包装。
内容简介
Mayo按照对各个季节的感受设计出77个独特的烘焙方子，享受这每季的幸福烘焙时刻吧。◆Spring at last /樱花模样的蛋白饼干，清新春日感觉般的草莓彼士裘依蛋糕卷……
◆Summer Breeze /充分利用应季水果吧，清爽的柠檬蛋糕，让眼睛和味蕾得到双重享受的 覆盆子甘那许派，诱人醇香杏仁霜配方的蜜桃塔……
◆Autumn Goodbye /燕麦等谷物粗粮， 香气扑鼻的核桃、碧根果和榛子等各种坚果，还有吸收了整个夏日阳光的各类果干，体验这些天然材料的独特魅力吧。特别添加裸麦粉和黑砂糖的花生酱杯子蛋糕，特别加入胡萝卜的意大利脆饼……
◆Winter Holic /散发着浓郁巧克力香气的蛋糕和热气腾腾的圣诞热红酒，可以让最冰冷坚硬的心顷刻融化。一方难求的独特的香浓巧克力布朗尼，会点亮任何一个冬季聚会的好时巧克力造型蛋糕……
◆Gift for you /亲手包装的礼盒，包含着烘焙者温暖的心和浓浓的情。
内页插图
目录
让烘焙变得更加简便的烘焙工具烘焙前须知的烘焙材料
乳制品
粉类
糖类
坚果类&干果类
巧克力
浆果类
调味酒及香料
基础塔皮
基础饼干
卡士达酱
奶油霜
蛋白糖霜
鲜奶油的打发
杏仁霜
意大利蛋白霜
法式蛋白霜
Spring at last
樱花蛋白饼干
草莓雪球
草莓大理石饼干
蓝莓曲奇卷
伯爵奶茶饼干
开心果黄油饼干
草莓彼士裘依蛋糕卷
草莓泡芙
婚礼糖霜饼干
树莓杯子蛋糕
复活节杯子蛋糕
日式小鸡和果子
草莓马卡龙
草莓优酪乳沙冰
草莓红茶
鲜奶油原味司康
浓缩奶油
草莓夏洛特蛋糕
红茶
杯垫的制作
Summer Breeze
柠檬凝乳
柠檬蛋白塔
柠檬玛德琳
柠檬姜茶
桑格里亚果酒
橙香茶点蛋糕
覆盆子乳酪塔
覆盆子甘那许派
乡村风樱桃芝士蛋糕
豆乳奶油奶酪布丁
奶油焦糖布丁
白巧克力免烤芝士蛋糕
蜜桃塔
香蕉吐司布丁
无花果优酪乳布丁
蓝莓果酱
蓝莓沙冰
烘烤型蓝莓芝士蛋糕
蓝莓司康
红茶糖浆
冰红茶
Autumn Goodbye
家庭自制什锦麦片
什锦麦片条
经典黄油酥饼
胡萝卜杯子蛋糕
全麦花生酱饼干
花生酱杯子蛋糕
胡萝卜白巧克力豆意大利脆饼
柿饼核桃意大利脆饼
黑米巧克力意大利脆饼
伯爵达垮司(蛋白杏仁饼)
奶茶
甜南瓜奶昔
卡士达布丁
蕾丝饼干
牛奶焦糖酱
南瓜奶酪塔
意式咖啡布朗尼
南瓜树叶饼干
奶茶布丁
全麦燕麦饼干
樱桃黄油酥饼
Winter Holic
魔鬼巧克力塔
香浓巧克力饼干
香浓巧克力布朗尼
热红酒
黑巧克力司康
香橙巧克力杏仁饼干
雪花肉桂饼干
法式经典巧克力蛋糕
红酒巧克力酱马卡龙
圣诞树根蛋糕
LOVE巧克力夹心饼干
橙香方砖巧克力
岩浆巧克力蛋糕
奶茶焦糖味太妃糖
好时巧克力造型蛋糕
好时曲奇方块
圣诞糖霜饼干
Gift for you
饱含真情的礼物包装
以自然的风格包装日式果子、司康
用可爱的方法包装小饼干
蛋糕和塔的包装
布丁与巧克力的包装
为你特别准备的礼盒
情人节的礼盒
自然风礼盒
后记
前言/序言
用户评价
外观不错有待研究~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
评分四季烘焙参考，还是不错的
评分可以看看，内容还可以。
评分喜欢烘焙，跟着做有难度，不过书很漂亮，看着挺好。
评分蛋糕做出来很唯美，还教如何包扎糕点，如果制作过程再细点并配上过程图就更好了。
评分不错
评分"[ZZ]的书写的不错,对买者的用处比较大,[SM]是朋友推荐的,值得一读,京东商城的配送速度也很快,头天上午订购,第二天就送达了,快递的服务态度也不错,都和快递人员搞的很熟了,每次来都非常热情.读书是一个很好的习惯,不能丢下了,电脑看书是替代不了纸质书籍的.读书养性，读书可以陶冶自己的性情，使自己温文尔雅，具有书卷气；读书破万卷，下笔如有神，多读书可以提高写作能力，写文章就才思敏捷；旧书不厌百回读，熟读深思子自知，读书可以提高理解能力，只要熟读深思，你就可以知道其中的道理了；读书可以使自己的知识得到积累，君子学以聚之。总之，爱好读书是好事。让我们都来读书吧。[QY]，一本书多读几次，[SZ]。高尔基曾说：“书是人类进步的阶梯。”的确，看一本好书就像在和一个高尚的人谈话，书在每个地方，每个时代都有着重要的地位，包含着无穷无尽的知识。 “一个家庭没有书，就等于一间房子没有窗子。”可想而知书在日常生活中的重要性。它像一束阳光，一扇风景。不仅可以提高我们的生活情趣，而且，使生活变的更加丰富多彩，有声有色。我们通过读书丰富知识，增长见识，让生活过得更充实，更有意义。在书中我们可以学习许多小窍门，解决生活中遇到的小难点。 几百上千年前的古人已经知道了读书的好处，有许多热爱读书的故事都流传至今，其中王羲之的故事非常值得我们深思相传。一天中午，王羲之正在读书，书童送来馍馍和蒜泥，他因为看书入了迷，竟拿着一块馍沾了墨汁就往嘴里送，错把墨汁当蒜泥吃了，还说：“今天的蒜泥真香啊！” 通过这个故事，我深深体会到了读书的重要性，前人能做到读书废寝忘食的地步，为后人留下了许多宝贵的知识，财富，我们有什么不好好读书而沉迷于游戏，电视？与他们相比我们不感到惭愧吗？ [NRJJ]"
评分买来还没用，应该是正版吧
评分◆Winter Holic /散发着浓郁巧克力香气的蛋糕和热气腾腾的圣诞热红酒，可以让最冰冷坚硬的心顷刻融化。一方难求的独特的香浓巧克力布朗尼，会点亮任何一个冬季聚会的好时巧克力造型蛋糕……
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