齣版社： 廣東科技齣版社
ISBN：9787535963420
版次：1
商品編碼：11453467
包裝：平裝
開本：32開
齣版時間：2014-01-01
用紙：膠版紙
頁數：144
正文語種：中文
具體描述
內容簡介
《養顔、瘦身、恢復元氣的養生酒》所介紹的50多款純天然健康養生美酒，都是日本最具人氣和代錶性的經典之作，款款美味、款款漂亮，健康、天然又時尚！乾貨酒：枸杞子酒、紅棗酒、薏米酒、黑芝麻酒、紅花酒、山楂酒、梔子酒、高麗參酒、薑黃酒、菊花酒、黑豆酒、乾香菇酒
香草酒：迷迭香酒、洋甘菊酒、月桂葉酒、百裏香酒、鼠尾草酒、肉桂酒、薰衣草酒、薄荷酒、豆蔻酒、荷蘭芹酒
蔬菜酒：番茄酒、山藥酒、生薑酒、明日葉酒、山獨活酒、西洋芹酒、大蒜酒、苦瓜酒、洋蔥酒、紫蘇酒
水果酒：草莓酒、奇異果酒、橘子酒、蘋果酒、無花果酒、藍莓酒、蔓越莓酒、荔枝酒
適閤不同體質的復方酒：枸杞子、紅棗、菊花復方酒，肉桂、蓮子、高麗參復方酒，茴香、生薑、陳皮復方酒，百閤、陳皮、薏米復方酒。
作者簡介
渡邊修，日本水果酒、養生酒研究專傢。茨城大學農藝化學係畢業。曾服務於食品大公司15年，擔任商品開發一職，之後開始研究以往始終很有興趣的養生酒，並開設專門店，提供消費者品嘗手工釀造的藥酒和水果酒。至今已釀造過約1000種養生酒。目錄
第一章 每天飲用一點點，慢慢改善體質，好好享受養生酒的樂趣吧！耐心且持續地釀造，慢慢品味養生酒的樂趣
養生酒小故事
養生酒功效一覽錶
梅酒
第二章 用最常見的普通食材，初次釀造的人也能輕鬆學會。快快來釀造值得你期待的養生酒吧
乾貨酒
枸杞子酒
紅棗酒
薏米酒
黑芝麻酒
紅花酒
山楂酒
梔子酒
高麗參酒
薑黃酒
菊花酒
黑豆酒
乾香菇酒
小小養生食譜 小菜
香草酒
迷迭香酒
洋甘菊酒
月桂葉酒
百裏香酒
鼠尾草酒
肉桂酒
薰衣草酒
薄荷酒
豆蔻酒
荷蘭芹酒
小小養生食譜 飲料
蔬菜酒
番茄酒
山藥酒
生薑酒
明日葉酒
山獨活酒
西洋芹酒
大蒜酒
苦瓜酒
洋蔥酒
紫蘇酒
水果酒
草莓酒
奇異果酒
橘子酒
蘋果酒
無花果酒
藍莓酒
蔓越莓酒
荔枝酒
小小養生食譜 調味醬、食用油、醬汁
適閤五髒體質的復方酒
肝類彆 枸杞子、紅棗、菊花復方酒
心類彆 肉桂、蓮子、高麗參復方酒
脾類彆 茴香、生薑、陳皮復方酒
肺類彆 百閤、陳皮、薏米復方酒
腎類彆 山藥、鬆子、枸杞子復方酒
鬆葉酒
竹葉酒
艾草酒
蒲公英酒
第三章 瞭解中醫主張，找到適閤自己體質的養生酒
確認自己的體質
不同體質的身體錶現
所謂五髒
何謂氣、血、津液
食物的歸經與五髒的關係圖
藥酒（養生酒）的曆史
本書所列舉的有效成分說明
前言/序言
用戶評價
評分
蔬菜酒：番茄酒、山藥酒、生薑酒、明日葉酒、山獨活酒、西洋芹酒、大蒜酒、苦瓜酒、洋蔥酒、紫蘇酒
評分實用性強?
評分實用性強?
評分水果酒：草莓酒、奇異果酒、橘子酒、蘋果酒、無花果酒、藍莓酒、蔓越莓酒、荔枝酒
評分香草酒：迷迭香酒、洋甘菊酒、月桂葉酒、百裏香酒、鼠尾草酒、肉桂酒、薰衣草酒、薄荷酒、豆蔻酒、荷蘭芹酒
評分水果酒：草莓酒、奇異果酒、橘子酒、蘋果酒、無花果酒、藍莓酒、蔓越莓酒、荔枝酒
評分適閤不同體質的復方酒：枸杞子、紅棗、菊花復方酒，肉桂、蓮子、高麗參復方酒，茴香、生薑、陳皮復方酒，百閤、陳皮、薏米復方酒。
評分乾貨酒：枸杞子酒、紅棗酒、薏米酒、黑芝麻酒、紅花酒、山楂酒、梔子酒、高麗參酒、薑黃酒、菊花酒、黑豆酒、乾香菇酒
評分這瞭裏麵果酒較多，講解也算全麵，不厚，不過還是小心提醒大傢一句，不管果酒還是花酒，藥酒更不用說，都有一定的藥理成分，畢竟不是果汁飲料，所以不要盲目製作，避免不適
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