　　《塑料棚温室种菜新技术（第3版）》由中国农业科学院蔬菜花卉研究所组织北京、沈阳和大连的专家编著和修订。此次修订汇集了当前国内外蔬菜生产的新设备、新品种、新技术。内容包括：温室及各种类型塑料大中小棚的结构、覆盖材料、设备和技术要求；适宜设施栽培的大路蔬菜品种、名特优稀蔬菜品种以及这些品种设施栽培的育苗、整地、施肥技术，多层覆盖保温、节能及控温技术，灌溉、嫁接、无土栽培技术；商品蔬菜产后处理技术。《塑料棚温室种菜新技术（第3版）》适合广大菜农、基层农业技术推广人员和农业院校有关专业师生阅读参考。

内页插图

第一章设施园艺及覆盖材料
第一节设施种类及其性能
一、温室
二、各种类型的塑料大棚
三、各种类型的塑料中棚
四、各种类型的塑料小棚
五、各种形式的简易覆盖
第二节设施栽培中附属设备和装置
一、增温附属设备
二、保温附属设备
三、简易农机具及植保机具
第三节覆盖材料的种类及性能
一、农用薄膜的种类
二、日本农用薄膜
三、无纺布
四、寒冷纱
五、遮阳网
六、聚乙烯宽幅三层共挤复合长寿无滴保温膜
七、其他覆盖材料

第二章适于设施栽培的蔬菜品种
第三章育苗
第四章整地与施肥技术
第五章设施栽培多层覆盖保温及控温技术
第六章设施栽培灌溉技术
第七章蔬菜设施栽培技术
第八章嫁接技术
第九章无土栽培技术
第十章商品化蔬菜产后处理技术

精彩书摘

　　(二)节能型日光温室
　　又称全日光温室。它利用太阳能作能源。实践证明，华北广大地区及辽宁省的昌图县虻牛乡以南的地区，即北纬43。09’，1月份平均气温在一15℃以南的地区，均已成功地靠日光温室冬季生产喜温蔬菜，如黄瓜、茄子、西葫芦、豆角、番茄等，获取了高效益，成为农民致富的一项新技术。节能型温室的发展，带来良好的社会和经济效益：一是节省用煤，每667米。地一个生长季可节煤40吨；二是卫生、安全，大大减少了燃煤生烟后对大气的污染，操作人员也不会因煤气中毒而发生人身安全的危险；三是提高土地利用率20％以上；四是改善了冬春季北方鲜菜供应情况，减少了南菜北运，又富裕了当地农民。有关专家指出：这一技术的突破，适用于北纬33。～43。之间的广大地区开发应用。
　　发展节能型日光温室，要抓好以下几项关键技术环节。
　　1．节能型日光温室的设计与建造因节能型日光温室其能源是靠自然光能，所以在设计与建造时，必须围绕白天采光性能好，以达到升温快的目的，同时保证蓄热性能也要好(散热慢)，要求当地最低温时，室内气温仍能达到8℃以上，栽培床的土层10厘米深地温在10℃，以保证正常生产的茄果类、瓜类、豆类等喜温蔬菜的最低温度的需要；在建筑材料的选用上，新发展的菜区或经济收入水平较低的农户要就地取材，以降低造价，提高效益。一般用竹结构骨架时，投入和产出比为1：4左右，高的达1：5，而加温温室的投入产出比只有1：1。老菜区或经济条件较好的农户，用材标准应要求高一些，可选用圆钢(筋)或镀锌薄壁钢管作拱架，其优点是既实用又好看(整齐美观)，使用时间长，又无柱，便于操作，大大减少了遮阴度，每年的折旧率也低。
　　2．节能型日光温室建造参数
　　(1)跨度指北墙内侧至南沿底脚宽为6～7米。不宜过大或过小，一般跨度加大1米要相应增加脊高O．2米、后坡宽度要增加O．5米，带来很多不利条件。
　　(2)高度指屋脊最高处。它的高或矮直接影响日光温室空间的大小及光热状况，也影响作物的生育。空间小的日光温室热容量小，受光后升温快，但午后到夜间降温也快，空气对流和热辐射量小，遇到寒流、阴天、低温时，其缓冲能力弱，作物易造成冻害。合理的高度，可提高白天采光能力，增加室内蓄热量。在保温性能好的情况下，可大大减缓夜间降温速度。
　　(3)长度没有硬性规定，但长度在20米以下时，室内两头山墙遮阴面积与整栋温室面积的比例较大，作物受不良环境影响的面积也大。温室太长，超过60米，在管理上会增加许多困难，如产品、生产资料、苗木等搬运十分不便，一般单向长度以30～60米为宜。
　　(4)前屋面坡度(角)日光温室向阳面多为塑料薄膜覆盖的采光屋面，与地平面构成的夹角叫屋面角，屋面角大小与太阳高度角形成不同的光线入射角，由于入射角不同，光线的入射量与反射损失量也不同。屋面角受建造形式的影响，拱圆式、二折式和三折式屋面，其屋面角不同，采光性能均有所差别。确定日光温室的屋面角，可综合参考两个因素，以日光温室生产季内的光照强度弱、时数短的冬至节气的太阳高度角为依据(各地不同)，同时考虑屋面形式。当然，合理的管理技术也是重要的一环。一般屋面角平均在20°～30°，北京地区认为，屋面采用拱圆式较好，它的底脚部分呈50°～60°角，中段在20°～30°角，上段为15°～20°角，而其中底脚，尤其是中段，为冬春季生产的主要受光面，两者的面积应占前屋面的3／5～3／4。至于上段(接近屋脊部分)，主要考虑便于拉、放草苫和排除雨雪积水及开天窗通风换气的作业。
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