　　《50种经济林果丰产栽培技术》重点介绍我国目前广为开发利用且经济价值较高的油茶、油桐、乌桕、杜仲、山茱萸、银杏、八角、肉桂、花椒、笋用竹、香椿、茶树、沙棘、板栗、核桃、仁用杏、榛子、柿、石榴、枣、山楂、猕猴桃、瓯柑、杨梅、蓝莓、枇杷、番石榴、百香果、番木瓜、杨桃、黄皮、椰子、油橄榄、金银花、胡椒、腰果、无花果、扁桃、厚朴、果桑、山核桃、玫瑰、枸杞、五味子、黄柏、辛夷、香榧、欧李、刺梨共50种经济林果丰产栽培技术。

内页插图

前言
第一章经济林树种的分类和作用
一、经济林树种的分类
（一）果品类
（二）油料类
（三）饮料类
（四）香料类
（五）工业原料类
（六）药用类
（七）蔬菜类
（八）其他类
二、经济林果在我国经济建设中的重要作用
（一）经济林果产品是人们生活中的重要商品
（二）经济林果产品是出口创汇的重要物资
（三）经济林果是调整林业产业结构的主要林种
（四）经济林果生产是农民奔小康的有效途径

第二章油料类树种丰产技术
一、油茶丰产技术
（一）经济价值
（二）优良品种及生长发育特性
（三）丰产栽培技术
二、油桐丰产技术
（一）经济价值
（二）优良品种及生长发育特性
（三）丰产栽培技术
三、乌桕丰产技术
（一）经济价值
（二）优良品种及生长发育特性
（三）丰产栽培技术

第三章药用类树种丰产技术
一、杜仲丰产技术
（一）经济价值
（二）优良品种及生长发育特性
（三）丰产栽培技术
二、山茱萸丰产技术
（一）经济价值
（二）优良类型及生长发育特性
（三）丰产栽培技术
三、银杏丰产技术
（一）经济价值
（二）优良品种及生长发育特性
（三）丰产栽培技术

第四章香料类树种丰产技术
一、八角丰产技术
（一）经济价值
（二）优良品种及生长发育特性
（三）丰产栽培技术
二、肉桂丰产技术
（一）经济价值
（二）优良品种及生长发育特性
（三）丰产栽培技术
三、花椒丰产技术
（一）经济价值
（二）优良品种及生长发育特性
（三）丰产栽培技术

第五章蔬菜类树种丰产技术
一、笋用竹丰产技术
（一）经济价值
（二）优良品种及生长发育特性
（三）丰产栽培技术
二、香椿丰产技术
（一）经济价值
（二）优良品种及生长发育特性
（三）丰产栽培技术
三、龙芽楤木丰产技术
（一）经济价值
（二）优良品种及生物学特性
（三）丰产栽培技术

第六章饮料类树种丰产技术
一、茶树丰产技术
（一）经济价值
（二）优良品种及生长发育特性
（三）丰产栽培技术
二、沙棘丰产技术
（一）经济价值
（二）优良品种及生长发育特性
（三）丰产栽培技术

第七章干果类树种丰产技术
一、板栗丰产技术
（一）经济价值
（二）优良品种及生长发育特性
（三）丰产栽培技术
二、核桃丰产技术
（一）经济价值
（二）优良品种及生长发育特性
（三）丰产栽培技术
三、仁用杏丰产技术
（一）经济价值
（二）优良品种及生长发育特性
（三）丰产栽培技术
四、榛子丰产技术
（一）经济价值
（二）优良品种及生长发育特性
（三）丰产栽培技术

第八章水果类树种丰产技术
一、柿丰产技术
（一）经济价值
（二）优良品种及生长发育特性
（三）丰产栽培技术
二、石榴丰产技术
（一）经济价值
（二）优良品种及生长发育特性
（三）丰产栽培技术
三、枣丰产技术
（一）经济价值
（二）优良品种及生长发育特性
（三）丰产栽培技术
四、山楂丰产技术
（一）经济价值
（二）优良品种及生长发育特性
……
第九章其他特色经济林树种丰产技术
参考文献

精彩书摘

　　（4）结果树修剪。
　　①结果初期。进入结果初期，继续采用截、放相结合的方法培养结果枝组，缓放的枝条在结果后逐渐回缩。幼树期所留辅养枝，有空间并已结果，不影响骨干枝生长时予以保留；影响骨干枝生长、空间较小时应回缩，给骨干枝让路；无空间时疏除。保留的辅养枝逐步改造成大中型结果枝组。结果枝组要分布均匀，距离适中大小相间。
　　②盛果期。盛果期后结果枝组开始衰弱，应及时回缩到有分枝或有分枝能力处，进行更新复壮。特别是早实品种，结果多，结果母枝衰弱死亡也快，幼、旺树在结果母枝死亡后，常从基部萌生徒长枝，但这些徒长枝当年均可形成花芽，翌年开花结果。可对其可通过夏季摘心或短截和春季短截等方法，培养为结果枝组，以更新衰弱的结果枝组。
　　③更新复壮。当骨干枝衰弱下垂时，利用上枝上芽抬高角度。注意利用和控制好背后枝，背后枝旺长影响骨干枝时，及时疏、缩加以控制；角度小的主枝可选理想的背后枝换头，原主枝头也可回缩培养成结果枝组。注意及时处理外围密挤枝条，适当疏除一部分下垂枝，打开光路。保留的外围枝，已衰弱者回缩更新复壮；中庸的抬高角度，强旺者疏除其上分枝，削弱长势。注意疏除重叠、交叉、密挤、枯死、病虫枝、部分雄花枝和早实品种的过多二次枝。
　　（5）修剪时期。由于核桃休眠期有“伤流”现象，适宜的修剪时期是采果后到叶片变黄前，也可春天展叶后修剪。由于春剪损失营养较多，故结果树以秋季修剪为宜，幼树、旺树春秋均可，春季相对较好。
　　6.高接换优与疏雄疏雌
　　（1）低产劣质核桃树的高接换优。高接换优就是在低产劣质的核桃树上嫁接优质丰产品种。砧木年龄应在20年以下，树势旺盛，主干高度2米以下。高接部位因树制宜，可在主干上单头高接，也可在主、侧枝上多头高接。并根据接口直径大小插入1～3个接穗。嫁接最适宜的时间是春季萌芽后新梢长到2～3厘米时，黄河流域为3月下旬至5月上旬。为防止伤流影响成活率，嫁接前在主干或主枝基部20厘米以上螺旋形斜锯2～3个锯口，深度为枝干直径的1/5～1/4，锯口上下错开。一般采用插皮舌接法嫁接，嫁接后随即用两层废报纸卷成筒状，套扎在接口以上，并在外面绑几根支柱，支柱下端固定在砧木上，在纸筒中填充湿土，湿土要将接穗全部埋没，最后纸筒外再套上塑料袋，塑料袋上部距土面3～5厘米，将下口扎紧。另外也可以采用蜡封接穗对接口进行保湿。
　　嫁接20天以后，接穗开始萌发，当新梢长出后，在塑料袋顶部撕一小口（直径1厘米左右），随着新梢生长，逐渐将口撕大放梢。当新梢长到30～40厘米时及时松绑，同时设立支柱，以防风折和下垂。需要注意，改接优良品种必须有较好的土肥水管理条件，否则会造成树体早衰或死亡。立地条件好、集约管理时可选早实品种，干旱丘陵区、管理粗放时宜选用晚实品种。
　　（2）疏雄疏雌。核桃雄花相对过多，特别是老弱树上，有大量的雄花枝。疏除雄花芽可减少水分和营养消耗，从而有显著的增产作用。疏除时间以早为宜，从上年能辨别雄花芽起到第二年春季雄花芽开始膨大时均可进行。疏除量为总量的70％～90％，用手或工具抹掉雄花芽，或结合修剪，疏除部分雄花枝。
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