具體描述
編輯推薦
《乾鍋菜·煲仔菜·砂鍋菜》收錄瞭120道南北各地獨具特色又經典好味的炒飯、煲仔飯與蓋澆飯等風味飯食佳肴，品類豐富，圖文並茂，烹製手法詳盡。簡單的配料，快捷的做法，加上超級私廚的秘傳技巧，即使是沒有烹調功底的人，也能按部就班地做齣一碗香噴噴的美味“盛宴”，徵服所有人的味蕾！
內容簡介
《乾鍋菜·煲仔菜·砂鍋菜》圖文詳解烹飪精髓，大廚私房技，道地鍋仔香。
內頁插圖
目錄
第一章：鍋色添香，熱燙溫度中的美味
第二章：爽口飄香的乾鍋&鍋仔
第三章：美味同源的煲仔&砂鍋
前言/序言
用戶評價
介紹瞭很多菜，好像不是很實用
評分京東的物流速度很快，就是包裝太簡單！！！
評分④關係和諧，纔能有輕鬆愉快；關係融洽，纔能夠民主平等。生生和諧、師生和諧、環境和諧、氛圍和諧，都需要教師的大度、風度與氣度。與同行斤斤計較，對學生寸步不讓，艱難有和諧的課堂。和諧的關鍵在
評分物流給力，東東好，下次再來
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評分我看瞭這本書籍很好，有不錯的感想。認真學習瞭這本書，給我幾個感受
評分本書收錄瞭120道南北各地獨具特色又l經典好味的炒l飯mm、煲仔飯與o蓋澆飯等風p味飯食佳肴，品類豐富，圖文並茂，烹製手法詳盡。簡單的配料，快捷的做法，加上超級私廚的秘傳技巧，即使是沒有烹調功底的人，也w能按部就班地x做齣一碗香噴噴的美味“盛宴”z，徵服所有人的味蕾！ 圖文詳解烹飪精髓，大廚私房技，道地鍋仔香。第一章：鍋色G添香，熱燙溫F度中H的美味 第二章：爽口飄香的乾鍋&鍋I仔 第三章：美味同源的煲仔&砂鍋 本書收錄瞭120道南北各地獨具特色又經典P好味的炒飯、煲仔飯與蓋澆飯等風味飯食佳肴，Q品類豐富，R圖文並茂，烹製手U法詳盡。簡單的配料，快捷的做法，加上超級私廚的秘傳技巧，即使是沒有烹調功底的人，也能按部就班地做齣一碗香噴噴的美味“c盛b宴”b，徵服d所有人的味蕾！ 圖文詳解烹飪精髓，大廚私房技，道地鍋仔香。第一章：鍋色添香，熱燙溫度中的美味
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