乾鍋菜·煲仔菜·砂鍋菜 (附光盤)

乾鍋菜·煲仔菜·砂鍋菜 (附光盤) 下載 mobi epub pdf 電子書 2025

祁昌啓 著
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齣版社: 四川科學技術齣版社
ISBN:9787536477858
版次:1
商品編碼:11421902
包裝:平裝
開本:16開
齣版時間:2014-02-01
用紙:膠版紙
頁數:91
正文語種:中文
附件:DVD
附件數量:1

具體描述

編輯推薦

  《乾鍋菜·煲仔菜·砂鍋菜》收錄瞭120道南北各地獨具特色又經典好味的炒飯、煲仔飯與蓋澆飯等風味飯食佳肴,品類豐富,圖文並茂,烹製手法詳盡。簡單的配料,快捷的做法,加上超級私廚的秘傳技巧,即使是沒有烹調功底的人,也能按部就班地做齣一碗香噴噴的美味“盛宴”,徵服所有人的味蕾!

內容簡介

  《乾鍋菜·煲仔菜·砂鍋菜》圖文詳解烹飪精髓,大廚私房技,道地鍋仔香。

內頁插圖

目錄

第一章:鍋色添香,熱燙溫度中的美味

第二章:爽口飄香的乾鍋&鍋仔

第三章:美味同源的煲仔&砂鍋

前言/序言


用戶評價

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介紹瞭很多菜,好像不是很實用

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京東的物流速度很快,就是包裝太簡單!!!

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④關係和諧,纔能有輕鬆愉快;關係融洽,纔能夠民主平等。生生和諧、師生和諧、環境和諧、氛圍和諧,都需要教師的大度、風度與氣度。與同行斤斤計較,對學生寸步不讓,艱難有和諧的課堂。和諧的關鍵在

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物流給力,東東好,下次再來

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還行吧!還行吧!還行吧!

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很好很好很好很好很好

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我看瞭這本書籍很好,有不錯的感想。認真學習瞭這本書,給我幾個感受

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  本書收錄瞭120道南北各地獨具特色又l經典好味的炒l飯mm、煲仔飯與o蓋澆飯等風p味飯食佳肴,品類豐富,圖文並茂,烹製手法詳盡。簡單的配料,快捷的做法,加上超級私廚的秘傳技巧,即使是沒有烹調功底的人,也w能按部就班地x做齣一碗香噴噴的美味“盛宴”z,徵服所有人的味蕾!  圖文詳解烹飪精髓,大廚私房技,道地鍋仔香。第一章:鍋色G添香,熱燙溫F度中H的美味 第二章:爽口飄香的乾鍋&鍋I仔 第三章:美味同源的煲仔&砂鍋   本書收錄瞭120道南北各地獨具特色又經典P好味的炒飯、煲仔飯與蓋澆飯等風味飯食佳肴,Q品類豐富,R圖文並茂,烹製手U法詳盡。簡單的配料,快捷的做法,加上超級私廚的秘傳技巧,即使是沒有烹調功底的人,也能按部就班地做齣一碗香噴噴的美味“c盛b宴”b,徵服d所有人的味蕾!  圖文詳解烹飪精髓,大廚私房技,道地鍋仔香。第一章:鍋色添香,熱燙溫度中的美味

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