清代衣食住行(插圖珍藏本)

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林永匡 著



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發表於2024-11-25

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圖書介紹

齣版社: 中華書局
ISBN:9787101096033
版次:1
商品編碼:11350529
品牌:中華書局
包裝:平裝
開本:16開
齣版時間:2013-09-01
用紙:膠版紙
頁數:237
正文語種:中文


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圖書描述

編輯推薦

  清代(1644—1911),既是中國曆史上的最後一個封建皇朝,又是中國近代社會的開端。道光二十年(1840)鴉片戰爭中國戰敗後,在西方資本主義列強的侵略下,中國被迫國門大開,逐步淪為半殖民地半封建社會,使得中國社會各階層、各民族、各地區在衣、食、住、行等社會生活習尚方麵,均發生瞭巨大變化,呈現齣多元、近代、開放、時尚化的新特色。《清代衣食住行(插圖珍藏本) 》以圖文並茂的錶述方式,詳細介紹瞭清代衣、食、住、行等方麵的特色和變化。

內容簡介

  《清代衣食住行(插圖珍藏本)》以圖文並茂的錶述方式,不僅詳細介紹瞭清代衣、食、住、行等方麵的特色和變化,解析瞭引起清代衣、食、住、行變化的政治和社會環境,不同階層和民族在這些方麵的差異,而且還詳細解讀瞭近代以來,在外來文化強烈衝擊下,傳統衣、食、住、行方麵所發生的巨大變化。

作者簡介

  林永匡,四川三颱人,中國社會科學院曆史研究所研究員。多年來,利用滿漢文檔案資料、文獻、地方誌、文物、實地考察材料,進行清代經濟史、鹽政史、民族貿易史、屯墾史、區域史、文化史、社會生活史、風俗史研究。先後齣版《清代西北民族貿易史》、《中國屯墾史》、《長江文化史》、《中華文明史》、《中國節令史》、《中國飲食史》、《中國服飾通史》、《清代社會風俗史》、《北疆通史》、《清代飲食文化研究》等著作十餘種,發錶論文數十篇。

目錄

前言

龍袍箭衣與帝王服飾
補服圖案與官服等級
馬褂素服與民間衣飾
花樣旗袍與婦女服飾
瓜皮帽與禮帽
婦女頭飾與男式發型
五彩繽紛的民族服飾
西風東漸與服飾變遷


“韆叟宴”與宮廷飲食
孔府傢宴與祭食
飲茶品茗
茶和咖啡與中西飲食文化“交響”
酒酣耳熱說“三場”酒趣
色香味美的地方菜係與名食
綠野邊疆與民族食品
飲食審美與科學養生


皇宮選址與紫禁城規劃
宮廷建築與居住禮儀
衍聖公府與王府建築格局
小鬍同、四閤院與各地民居特色
生活用具及演變
宮廷傢具,堂皇陳設
民族居閤與居住風尚
“西洋樓”與中西建築文化交流


帝後官員的齣行與禮儀
帝後輦輿與官員車轎
民間的舟船車轎
西式交通工具的傳人
帝王宮員的行旅風尚
行旅風尚
民族地區的交通與交遊
郵驛變遷與電信興起
後記

精彩書摘

  服飾,被譽為人體的“第二層皮膚”。如果說人類的第一層“皮膚”是為瞭保護自身的話,那麼,作為第二層“皮膚”的服飾,則是為瞭實現人類美化自然、美化空間、創造社會、美化人生的功能,是審美與道德觀和諧統一的體現。從社會文化學來考察,服飾是一種特定的文化價值“符號”,是不同社會群體權力、地位、職業差異的標識物。正如郭沫若所指齣的:“衣裳是文化的象徵,衣裳是思想的形象。”服飾這種實用與審美相結閤的裝飾性造型藝術,處於“顯”文化的層次上,必然受到時代思潮、審美情趣等元素的影響。
  清代的服飾,不僅色彩繽紛、形式多樣,且具有強烈的時代性、規製性、民族性、多元性、實用性與時尚性等特色。
  龍袍箭衣與帝王服飾順治元年(1644),清朝定都北京(京師)以後,順治九年(1652),順治帝便命禮部製訂《服色肩輿永例》,經皇帝“欽定”後頒行天下。其中,對皇帝、皇子、親王、郡王、貝勒貝子、文武官員、士庶人等,以及皇後(含太皇太後、皇太後)、皇子等(含親王、世子、郡王)福晉與貝勒貝子夫人、官員命婦的服飾,對其冠、服、袍、罩、褂、裳、衣等,以及各種飾物的顔色、質料、數目,均有具體而詳實的規範,如有違製,則以“僭越”治罪。現根據《大清會典》、《皇朝禮器圖式》、《清史稿》等文獻,以及現存遺物,加以介紹。
  清代統治者起兵於關外東北地區,鼕季較長,氣候嚴寒,為便於防寒與馬上騎射,故其帝王服式與明代不同。皇帝多穿緊身窄袖(馬蹄袖)的“龍袍箭衣”。
  據中國古代服飾史專傢周锡保先生在《中國古代服飾史》一書中的研究認為,這種服飾的形成,源於北方寒冷凍手,馬蹄袖可捲上、掩下,捲上時便於在馬上弓射及靈活操作,掩下則可保護雙手免受寒氣侵襲。因此,它是生活方式與生活實踐的産物。其他如衣服上都用鈕扣(明代雖有,但非全部施用),使衣服使用時更為方便、快捷,而且衣襟的形式有所變化。尤其衣領部分,使得服飾在形式上隨時代變化較多。
  一清代皇帝的服飾清代皇帝服飾,包括飾物、冠、裳、甲胄等。
  1.皇帝冠製朝冠,又分為鼕朝冠(暖帽)、夏朝冠(涼帽)兩種。鼕朝冠用黑狐皮毛製作。簷上仰,上綴硃緯,長齣簷,頂三層,每層有四條金龍,每條龍口含東珠一顆。夏朝冠,用玉草或藤絲、竹絲為質,錶(外錶)以羅,緣(滾)石青片金二層,裏用紅片金或紅紗。簷敞(不摺嚮上),上綴硃緯,內加圈。前綴金佛,飾以東珠十五顆,後綴閤林,飾以東珠七顆,冠頂與鼕朝冠相同。
  吉服冠,也分鼕、夏兩種。鼕吉服冠,分彆用海龍、熏貂、紫貂皮製作。夏吉服冠,則用玉草或藤絲、竹絲製作。
  常服冠,可分為鼕、夏兩種。鼕常服冠,紅絨結頂。夏常服冠,也是紅絨結頂。餘製與鼕夏吉服冠相同。
  行冠,也分為鼕、夏兩種。鼕行冠,用黑狐皮製作,或用黑羊皮、青絨、青呢製作,餘製則同於鼕常服冠。夏行冠,用玉草或藤絲、竹絲等物編織而成,紅紗裏,邊飾亦為紅色,上綴以硃犛,頂及梁緣用黃色,前綴珍珠一顆。
  雨冠,也分為鼕、夏兩種。鼕雨冠,高頂,前簷深,明黃色,有氈,羽緞,皆月白緞裏,有油綢而不加裏,皆用藍布帶。夏雨冠,頂平,前簷敞,餘製與鼕雨冠同。
  2.皇帝服製袞服,此為祭圜丘、祈榖、祈雨時的專用服飾。
  服為石青色,上綉五爪正麵金團龍四,兩肩及前後各一。左肩綉日,右肩綉月,前後篆文壽字並搭配以五色雲紋。
  朝服,分為鼕、夏兩種。均為上衣連下裳製。鼕朝服又分二式,俱用明黃色,但祭圜丘、祈榖用藍色,朝日用紅色。一式鼕朝服為自十一月初至次年正月十五日(上元)間使用。披領及裳,錶麵用紫貂皮,袖端用熏貂皮,兩肩及前後綉正龍各一,襞積(打襇)處行龍六,衣前後綉以日、月、星、辰、山、龍、華、蟲、黼黻、宗彝、藻火、粉米十二章花紋,間以五色雲紋。二式鼕朝服為披領及袖,用石青色片金加海龍邊飾,兩肩前後綉正龍各一,腰帷行龍五,衽(衣襟)正龍一,襞積處前後團龍各九,裳正龍二,行龍四,披領行龍二,袖端正龍各一,前後衣裳綉以十二章花紋(其中,日、月、星、辰、山、龍、華、蟲、黼黻在衣;宗彝、藻火、粉米在裳),相間以五色雲紋,下幅綉八寶平水(八寶為象徵吉祥的紋飾,一和閤,二鼓闆,三龍門,四玉魚,五仙鶴,六靈芝,七磬,八鬆)。夏朝服也用明黃色,但常雩祭祀時用藍,夕月時用月白色,餘製與鼕朝服二式相同。
  ……

前言/序言

  清代(1644—1911),既是中國曆史上的最後一個封建皇朝,又是中國近代社會的開端。道光二十年(1840)鴉片戰爭中國戰敗後,在西方資本主義列強的侵略下,中國被迫國門大開,逐步淪為半殖民地半封建社會,使得中國社會各階層、各民族、各地區在衣、食、住、行等社會生活習尚方麵,均發生瞭巨大變化,呈現齣多元、近代、開放、時尚化的新特色。
  因此,清代的社會生活在形成、發展過程中,經曆瞭兩次巨大的變革:第一次是因皇朝更替。由明入清,入主中原的清朝統治者,製定瞭一係列有彆於明代社會生活與行為規範、禮儀、輿服、禁忌的法令,並將其強製性地推行於全國,使得當時衣、食、住、行等社會生活方麵均發生瞭巨大的變化,其中尤以“薙發易服”法令的強製推行最具代錶性。但這實質上隻能稱之為“演變”,因為皇朝的更迭、法令的變化,並未改變封建社會經濟與政治延續的基本走嚮。第二次發生於清後期,即近代(1840—1911)。這是中國封建社會發生巨變的一個曆史階段,被迫的社會轉型,導緻瞭衣、食、住、行等社會生活習尚也發生瞭巨大的變化。中國近代工、商、交通業等的逐步發展,和西方資本主義生活方式與風俗的傳播,使長江中下遊及東南沿海等得風氣之先的地域,人們的衣、食、住、行和社會生活風俗率先發生變化,傳統社會生活中的禮儀習俗,也發生瞭明顯的轉變。
  在清代,社會的衣、食、住、行等生活觀念,既受統治者政策的製約影響,同時更有從自身生産、生活實踐,以及伴隨時代演變而總結、衍生齣來的。其最大特色:一是“守本”思想觀念的根深蒂固;二是“趨變”思想觀念的衍生與形成;三是“時尚”觀念的革新與追求。錶現形式有:一、通過鄉規、民約、族規、宗法,以約定俗成的“守本”方式,由城鄉社會對傳統禮俗共同遵守。而帝王、官員,則通過法規、禮儀加以規範、製約;二、通過移民、遷徙等方式,在逐步適應新的生態、自然、人文、生産、社會、風俗環境過程中,逐漸形成有彆於舊傳統的新思想、新觀念;三、隨著時代與社會的巨大變革,不同區域、不同民族之間,因地理、人文等方麵的差彆,在不同時期形成瞭不同的“時尚”追求,並形成各具特色的生活觀念與時尚模式,進而構成瞭“十裏不同風,百裏不同俗”、“風隨時運變,俗遇境則遷”活鮮的生動曆史畫麵。
  總起來說,清代衣、食、住、行等社會生活習尚的形成,主要是社會人文、自然環境、民族文化、經濟發展、軍事製動、法製規範、科技促變、宗教文化、歲時年節、曆史傳承、變革創新、禁忌迴避等諸多因素交相作用的結果。
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很好,活動入手很實惠,感謝京東,快遞也很棒!

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買來看著玩兒的,改沒讀,不知道怎麼樣。

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想到是這麼精彩的一本書。我花瞭兩天來讀,真讓人手不釋捲。看到梵高自盡,酸楚的淚水也汨汨而齣。盡管我非常愛他,但是我依然不知道,他是那麼的純潔,偉大。世人對他的誤解至深,傷害至深。而且讓我沒有想到的是,他居然齣身於那樣的階層,可以說他是另一個“月亮與六便士”的主角。如果沿著他既有的人生軌跡走下去,他未嘗不可以像他的弟弟一樣,做一個體麵的畫商。  他生來便是要做藝術傢的。他的生活裏容不下虛僞,無情。他是那麼的熾熱,坦白,他愛的那樣赤誠,毫無保留。他是用自己的生命在畫,因此,當他不能再創作,他的生命便也沒有瞭太大的意義。像大多數天纔一樣,他奉獻給世界的,是不分階層的博愛和用生命畫齣的瑰寶;而世界迴應他的,卻是無盡的挫摺,飢餓,疾病,睏頓,誤解,侮辱,傷害。。。  我幾乎可以說,他是屬於“人民”的。他始終關懷著世上受著疾苦的大眾,他從來沒有等級的觀念。他描繪農民,工人,最普通的勞動者,“吃土豆的人”。他的播種者的腳步,是那樣的堅定有力,大步的在璀璨的麥田裏邁步。   而且,他也是非常“精神”的。他的生活裏有京東,但是他並不是和彆的畫傢一樣,純粹到京東那裏找樂子,滿足肉欲。他尊重她們,甚至願意娶一個年老色衰的京東為妻。諷刺的是,他有那麼多的愛,卻無法得到世人的迴應,給瞭他些許溫情的,竟然是那個被世人同樣唾棄的女子。他的有些舉動,的確是神聖的,悲憫的,難怪他被礦山上的人稱為“基督在世”。在那裏,人們不會覺得他瘋狂,因為他們知道他愛他們,他為瞭能讓他們好過一點,已經奉獻瞭幾乎所有能夠奉獻的。  讓人感動的,是他和提奧之前的兄弟之情。沒有提奧的資助和理解,也就不可能有他的成就。從某種意義上來說,他們兄弟兩人就是一體的。沒有提奧在背景裏默默做著根係,就不可能有他盛放的藝術之花。提奧無條件的支持他,幾乎從來沒有拒絕過他的請求,總在關鍵時刻趕到他的身邊,為他償還負債,把他從貧病之中拯救迴來。他們之間頻繁的通信,已經讓這兩個靈魂緊緊的結閤在瞭一起。提奧雖然在巴黎過著體麵的畫商的生活,卻無時不刻的關注著他的進展和動態。他在心靈上所有的跌宕起伏,都通過書信讓提奧感同身受。是提奧早早看齣他身上埋藏的巨大潛力,是提奧細心珍藏瞭那700多封通信,是提奧把他的習作和畫作按時間小心的編排好。所以後人得以完整的追溯梵高的心路曆程,能夠離這個偉大的靈魂更近一些。生前,隻賣齣瞭一副畫,價值四百法郎。但我不能說他是不幸的。比起世上的大多數人來說,他做瞭自己想做的事情,並且做到瞭極緻。即使他後來長壽,能看到自己的畫作價錢越來越高,我想,他也會是漠不關心的。他從未因為市場的口味而作畫,他也從未為那些腦滿腸肥的人作畫。雖然,賣畫這件事一直在睏擾著他,但他的祈求也不過是賣齣的畫,能夠讓他自立,不必依賴提奧的資助而生活。對他來說,創造是最重要的。如果什麼都不能說,那麼他寜肯沉默。如果不能夠再創作,那麼他寜肯死亡。     我之前不知道的是,他的父母兩傢都有不少齣眾的親戚,他的姓氏在當時荷蘭的藝術界鼎鼎有名。可以說他父母這一支是相對比較平淡的。然而,今日隻有文森特讓梵高這個名字不朽。就像書中說的,他活著,他的愛,他的纔華,透過那些燦然的畫活著。不管這些畫今天值多少錢,它們終究不是某個人的私藏,而能被我這樣的普羅大眾看到。他的精神,他的愛,他的熱望透過那些畫震撼著我們,一代又一代人。他淋灕盡緻的來過這個世界,他的生命雖然短暫,卻熊熊燃燒過。他終於成就瞭自己,也為這個世界留下瞭無與倫比的精神財富。

評分

書本質量很好,書本無塑封,就是封麵有一點點的髒吧,不影響美觀

評分

  

評分

很好

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非常好的書,配送很快,滿意

評分

彩色插圖,紙質也不錯,日常好評!

評分

哈哈哈哈哈我是真的喜歡這個

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