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出版社： 中国华侨出版社
ISBN：9787511331977
版次：1
商品编码：11232997
包装：平装
开本：16开
出版时间：2013-03-01
页数：336
具体描述
编辑推荐
只有家常的味道，才是经典的味道，才是健康的味道，才是百吃不厌的味道。只要按照书中介绍的烹调方法、诀窍和分步详解，不用去餐厅，在家里就能轻松做出丰盛美食，调节家人口味，吃出美味，吃出健康。内容简介
《百吃不厌家常菜（金版）》精选670余道深受人们喜爱的家常菜，系统介绍荤食、素菜、烧烤、料理、海鲜、蒸煮菜等各类家常菜的做法。食材易于购买，操作简单，不论是苦恼三餐吃什么的“外食族”，还是为家人安排饮食的家庭主妇，都会有所收获，轻松烹制出精致、美味、健康的丰盛美食。详细介绍每道菜所使用的材料、调料，制作步骤和制作要点详略得当，一目了然。分步详解图片一看就会，十分易于操作，让你在最短时间内轻松掌握家常美味的烹饪技巧。除了做菜的秘诀，更为你提供丰富的烹饪常识，让你在实际操作的过程当中更加得心应手。只要按照书中介绍的烹调诀窍和步步详解的实例进行操作，就能做出美味的家常菜肴。对于初学者来说，可以从简单菜色学起；对于可以熟练做菜的人来说，则可以学习新的菜色，为自己的厨艺锦上添花。掌握了这些家常菜肴的烹饪技巧，你就不必再为一日三餐吃什么大伤脑筋，也不必再为宴请亲朋感到力不从心。目录
第一部分 百吃不厌妈妈菜第二部分 麻辣川菜
第三部分 过瘾湘菜
第四部分 无肉不欢
第五部分 蒸煮两相悦
第六部分 家常小海鲜
第七部分 金牌料理DIY
第八部分 不出门也能吃烧烤
第九部分 时间修炼的腊味灵魂
第十部分 记忆中家乡的味道
……
前言/序言
用户评价
评分
第五部分 蒸煮两相悦
评分第十部分 记忆中家乡的味道
评分第七部分 金牌料理DIY
评分评分
第三部分 过瘾湘菜
评分20.6元买的‘百吃不厌家常菜（金版）’，本来是在超市里面看见这本书的，老婆想好好看一下，回家再京东商城一搜索，一模一样的书，最便宜的‘百吃不厌家常菜（金版）’只要17.30元，可惜要运费，还要过几天才能寄到家里面，果断放弃。发现京东商城的其他几家便宜价格的第三方配送，也都有这个问题。于是选择京东配送，想着第二天就可以去自提，又快又免运费。结果京东商城在成都也没有这本书，过了5天才从外地调配过来。书还不错，老婆在认真看。目录
评分第二部分 麻辣川菜
评分提高效益，亦可谓“教学相长”。
评分菜品种很丰富，超喜欢
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