拜托了冰箱:不负好食光+黄小厨的美好日常套装2册

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《拜托了冰箱》节目组 著
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店铺: 文轩网旗舰店
出版社: 文化发展出版社等
ISBN:9787514216530
商品编码:12034493910
出版时间:2017-04-01

具体描述

作  者:《拜托了冰箱》节目组 著作 等 定  价:93 出 版 社:文化发展出版社 等 出版日期:2017年04月01日 页  数:197 装  帧:平装 ISBN:9787514216530 暂无

内容简介

《黄小厨的美好日常》
味与道的秘密,爱与情的记忆。记忆因为某些细节才得以清晰地留存。是颜色,是气味,是味道,具体到某天空和树叶的颜色,具体到某吃过的一辈子也忘不了的滋味……
《拜托了冰箱:不负好食光》
美食美景,皆在远方,亦在身旁。我们总是吃着手中微凉的快餐外卖,看着电视中的异域美味,刷着朋友圈的“深夜放毒”,却总是忘记了几米外的冰箱里,也藏着属于自己的简单却奇妙的好味道。世界上美味的食物已经在你的冰箱里,只是你没有发现!? 美食故事:原来你也在这里。 “冰箱家族”分享相遇、相识、相知的暖心小故事。? 美食图谱:我有美食和酒,你会不会和我走。  A.16道节目中呈现的优质明星料理附赠二维码+4道重新定制的全新料理  B.每一道料理都包含完整的步骤图和成品图,靠前炙手可热的美食造型师全力把关拍摄&n;等 《拜托了冰箱》节目组 著作 等 《黄小厨的美好日常》
黄磊,当了很多年演员、很多年北京电影学院的老师,多年前也曾是歌手,唱过一些到了现在自己还是挺喜欢的歌,演过不少让一些人难忘的戏。至今还在演,还在讲,仍然精力无限,无限好奇,无限地热爱着工作,热爱着朋友和家人,还有美食,认为它们就是人生之中*能让人感觉活得质地丰满、滋味美妙的一些存在。2015年将爱好变成创业,创立生活方式品牌“黄小厨”。
好的,以下是两本书的简介,内容不涉及《拜托了冰箱:不负好食光》与《黄小厨的美好日常套装2册》: --- 《舌尖上的中国:寻味之旅》 一部关于风土人情与食物记忆的深度纪录 在中国广袤的土地上,食物不仅仅是果腹之物,更是连接历史、文化与情感的纽带。 《舌尖上的中国:寻味之旅》并非简单的美食指南,它是一场深入腹地的文化溯源,一次对传统烹饪智慧的致敬。本书通过图文并茂的形式,带领读者穿越东部的烟波浩渺,西部的苍茫大地,北方的粗犷豪迈,南方的细腻婉约,探寻那些被时光打磨的独特风味。 全书分为六个篇章,分别聚焦于“山海的馈赠”、“土地的恩赐”、“匠人的坚持”、“节庆的仪式”、“家的味道”以及“未来的传承”。 在“山海的馈赠”中,我们潜入东海之滨,记录渔民们如何与潮汐共舞,捕捞转瞬即逝的鲜美;深入南海的珊瑚礁群,探访那些世代依海而居的群体,他们采集的不仅是海产,更是大海赋予的生存哲学。书中详尽描述了文蛤的挖掘技巧、海蜇的腌制工艺,以及不同地域对“鲜”的不同理解与追求。 “土地的恩赐”则将焦点转向内陆。从东北平原的黑土地上收获的饱满玉米与大豆,到西南山区梯田里种植的古老谷物,本书细致描绘了气候、土壤与物产之间的微妙关系。我们记录了北方农家如何在漫长的冬季储存食物的智慧——从地窖中的酸菜到晾晒的干货,每一种食物的背后,都是对自然规律的深刻洞察。 “匠人的坚持”部分,是本书的灵魂所在。我们走访了那些默默无闻的非遗传承人:坚持用古法酿造酱油的酿酒师傅,在石磨前坚守了三十年的豆腐匠人,以及用竹篾编织出精美炊具的手工艺人。他们的故事告诉我们,食物的味道,源于时间、耐心与对手艺的敬畏。例如,书中详细记录了某苏帮点心师傅如何通过调整米粉的湿度和揉捏的力度,来达到酥皮的完美层次。 “节庆的仪式”探讨了食物在特定社会活动中的角色。从春节的团圆饭到端午的粽子,再到中秋的月饼,每一种节令食品的制作与分享,都承载着族群的集体记忆和对美好生活的期盼。本书特别收录了云南少数民族的火把节烤肉仪式,解析了其背后的图腾崇拜与社交功能。 “家的味道”是最为感性的篇章。它讲述的不是米其林大厨的复杂菜式,而是家常便饭中的烟火气。通过对普通家庭厨房的观察,我们捕捉到了母亲在炒菜时对火候的精准拿捏,父亲在调制汤底时的独家秘方。这些味道,构筑了我们对“归属感”最原始的定义。 “未来的传承”则反思了现代化对传统饮食文化的冲击,并探讨了如何在新时代背景下,保持食物的本真与健康。本书呼吁读者,在享受现代便利的同时,不忘向土地致敬,向传统学习。 《舌尖上的中国:寻味之旅》不仅是一本关于“吃什么”的书,更是一本关于“为什么这么吃”的文化探索。它以食物为媒介,描绘出一部活态的中国社会变迁史。 --- 《园林哲学:中国古典园林的意境营造》 探寻东方审美中“天人合一”的诗意空间 中国古典园林,是地理的缩影,是哲学的载体,是诗歌的实体化表现。 《园林哲学:中国古典园林的意境营造》聚焦于苏州园林、岭南私家园林以及皇家园林中的设计理念、空间布局和文化内涵,旨在揭示这些人工山水如何达到“虽由人作,宛自天开”的艺术境界。本书为建筑学、美学爱好者以及追求心灵栖息的读者,提供了一把进入东方审美深处的钥匙。 本书结构严谨,分为“取法自然”、“空间叙事”、“材料的语言”和“物我两忘”四个主要部分。 在“取法自然”中,作者深入剖析了道家与禅宗思想对园林设计的影响。中国园林的核心不在于模仿自然,而在于提取自然的“神韵”。书中详细分析了“框景”、“借景”和“对景”等造园手法,例如,如何通过一扇漏窗,将远处的山峦纳入咫尺之内的庭院之中,实现“一景通百景”的视觉效果。对太湖石的选材与置石的“拙”与“奇”的讨论,揭示了中国人对自然残缺之美的偏爱。 “空间叙事”部分着重探讨了园林中流动的体验。与西方园林开阔对称的布局不同,中国园林强调“曲径通幽”与“移步换景”。本书通过对园林平面图的解读,结合文学描述,重现了游人在园中行走时,所经历的从“藏”到“露”、从“静”到“动”的情感变化。无论是曲廊的蜿蜒,还是亭台的错落,都在引导着观者的视线和步履,形成一种叙事性的空间序列。书中详细阐述了水体在园林中的核心作用——以“活水”象征生命流动,以“静水”映照天空,平衡了石头的沉重感。 “材料的语言”聚焦于园林中使用的具体元素及其象征意义。青砖黛瓦、木格花窗、卵石铺地,这些看似简单的材料,被赋予了深厚的文化密码。书中特别探讨了花木的选择,如松、竹、梅的“岁寒三友”,不仅是装饰,更是君子品格的象征。对匾额、楹联、碑刻的研究,展示了文人墨客如何通过文字为园林增添人文气息,将哲学思考融入日常休憩之中。 “物我两忘”则是全书的哲学高潮,探讨了园林作为“可居、可游、可观、可思”的场所,如何达成人与环境的和谐统一。作者引用了大量古代文人关于赏景的心得,阐述了园林如何提供一个逃离尘世喧嚣的“心灵栖居地”。当游人沉浸其中,忘记了园林的边界,也忘记了自我的存在,便实现了“天人合一”的审美至境。 《园林哲学》图文并茂,配有精美的园林实景照片和手绘的结构图,力求让读者不仅能欣赏园林的表象之美,更能理解其背后深厚的东方智慧与生活哲学。它提供了一套观察世界的方式——如何在有限的空间中,创造出无限的精神世界。

用户评价

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“不负好食光”这个概念,真的太打动我了。在这个时代,我们似乎总是被各种信息和任务淹没,很多时候,我们都来不及好好地享受当下,更别提“不负好食光”了。这本书的出现,就像是一束光,照亮了我对生活的一种新的理解。我希望能在这本书中找到关于如何平衡生活与美食的答案。它或许会教我如何选择当季最新鲜的食材,如何根据自己的心情和时间来安排餐点,如何用最简单的方式做出最美味的食物。我期待的不仅仅是具体的食谱,更是那种关于如何珍惜每一餐、如何用心去烹饪、如何与家人朋友一同分享美食的氛围。我希望这本书能成为我厨房里的好帮手,也是我心灵的慰藉。它能让我重新审视自己的生活方式,发现那些被忽略的美好,并从中找到属于自己的幸福感。

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“美好日常”这个词,听起来就让人心生向往。我总觉得,真正的幸福,就藏在那些看似平淡无奇的日常琐事中,而美食,往往是连接这些琐事,让它们变得更加温馨和有意义的载体。“黄小厨的美好日常”这部分内容,让我充满了期待。我希望从中能够窥见黄小厨的生活哲学,他如何将一份对生活的热爱融入到一日三餐之中。或许,这本书里会有关于家庭聚餐的温馨场景,有关于与孩子一同下厨的有趣瞬间,也有关于一个人静享美食的宁静时光。我期待的是一种真实的生活记录,一种充满烟火气又不失情调的生活方式。它不仅仅是关于怎么做菜,更是一种关于如何用心去感受生活,如何去经营自己的小日子,如何让平凡的生活变得闪闪发光。我相信,通过这本书,我能学到很多关于如何提升生活品质,如何在日常中寻找幸福的小窍门。

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“黄小厨”这个名字,对于很多热爱生活、关注美食的人来说,一定不陌生。他的名字本身就自带一种亲切感和生活气息,让人觉得他就像我们身边的朋友一样,懂得生活的酸甜苦辣,也懂得如何用美食来调剂生活。这套书的第二本,主打“黄小厨的美好日常”,这让我非常期待。我一直很欣赏黄磊在《拜托了冰箱》中展现出的那种真实、幽默又充满智慧的一面,他对待家人、对待生活的那份真诚,以及他对食物的那份热爱,都深深地打动了我。这本书,我预感它不会仅仅是一本食谱,更像是一本关于生活哲学和人生态度的分享。我渴望从中看到黄小厨如何在忙碌的工作之余,依然能保持对生活的热情,如何在日常的点滴中找到属于自己的那份美好。我希望能从他的文字中,感受到他对家人、朋友的那份关爱,以及他对生活的那份感恩。这不仅仅是对美食的探索,更是一次对内心世界的触及,一次对“美好日常”的重新定义。

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我一直以来对烹饪都有着浓厚的兴趣,但有时候总觉得自己的厨艺停滞不前,缺乏创意。每次看《拜托了冰箱》的时候,我都会被节目中那些创意十足的菜肴所吸引,也对主持人和其他嘉宾之间那种轻松愉快的互动充满了好奇。这套书的出现,简直就是我一直等待的惊喜。我特别期待“拜托了冰箱”这部分内容,因为它不仅仅是节目内容的延伸,更是一种将节目中的智慧和乐趣带入生活的机会。我希望它能提供一些实用的烹饪技巧,一些简单易学的菜谱,但更重要的是,它能传递给我一种“乐在其中”的烹饪态度。我希望这本书能鼓励我大胆尝试新的食材和烹饪方法,让我不再拘泥于固有的模式。同时,我也期待它能帮助我理解,在厨房里,不仅仅是简单的食材组合,更是关于如何用爱去烹饪,如何用美食去表达情感。这本书,对我来说,是一种心灵的启发,也是一种对生活的热爱表达。

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这套书的封面就带着一种温暖的治愈感,那种明亮的色彩搭配,以及“拜托了冰箱”这个充满生活气息的名字,瞬间就勾起了我对美食和生活的热爱。我一直觉得,食物不仅仅是为了填饱肚子,它更承载着一份情感,一份记忆,一份对生活的热忱。当看到“不负好食光”这个副标题时,我更是觉得这正是我内心深处一直渴望的。我常常觉得自己在快节奏的生活中,似乎忽略了那些可以慢下来,用心去品味的美好瞬间。这本书的出现,就像是一份及时的提醒,让我意识到,原来在厨房里,在餐桌旁,藏着那么多可以被发掘的惊喜和快乐。它让我开始思考,如何才能让每一餐都变得有意义,如何才能让食物成为连接情感的桥梁。我希望通过阅读这本书,能找到更多关于“不负好食光”的灵感,不仅仅是关于烹饪技巧,更是关于如何用心地去感受生活,去享受那些看似平凡却又无比珍贵的日子。我期待它能给我带来更多对生活的热情和对美食的向往,让我在忙碌的生活中,也能找到属于自己的那份宁静与满足。

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一次买了很多本,准备慢慢看,话说,快递很快啊

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书收到了,非常棒,我很喜欢的说!!!

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很好……………………………………

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很好非常好的

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超级喜欢黄研老师和安小胖

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超级喜欢黄研老师和安小胖

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书很好 觉得很好

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真的太棒了!好好学习!!!

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看看,学习一下新菜。

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