　　“兩高”常常一同齣現，互相促進，並共同引發中風、心血管疾病、腎病等一係列並發癥，甚至威脅到患者的生命。除瞭緻命以外，身患高血壓和高血脂還會讓人們的生活品質大打摺扣。
　　對“兩高”患者而言，要把血壓和血脂降下來，不僅需要醫護人員的指導，更需要患者自身和傢人的配閤，按照醫囑進行藥物治療不可忽視，瞭解飲食的重要性、按照規律調整日常飲食也尤為重要。這就需要患者在生活的各個方麵，尤其是飲食上格外注意和留神，進行良好的自我管理和自我監測，但若沒有豐富的相關知識，可能一時疏忽就吃錯瞭，血壓和血脂當然不會降低。也有些患者過於緊張，結果草木皆兵，什麼都不敢吃，不僅讓自己的飲食單調乏味，也沒有達到很好的調節血壓和血脂的效果。想要戰勝“兩高”，必須要進行閤理的飲食控製，必須要知道吃什麼、怎麼吃。
　　健康是人的基本權利.，是幸福快樂的基礎。就讓我們一起翻開《降血壓、降血脂怎麼吃》，來瞭解“降壓降脂的密碼”，“吃”掉“兩高”，吃齣好身體。

上篇降血壓怎麼吃
第1章認識高血壓的4個關鍵詞
關鍵詞1：血壓
關鍵詞2：高血壓
關鍵詞3：並發癥
關鍵詞4：引發因素

第2章防治高血壓的2大營養攻略
攻略1 閤理攝取兩大營養成分，保持
攻略2 瞭解有效降低高血壓的12種微

第4章關於高血壓食療的20個疑問解答
第3章高血壓患者的9大食療技巧
技巧1：低鹽飲食最關鍵
技巧2：低脂肪時刻記心上
技巧3：食物補鉀作用大
技巧4：食物補鈣不能少
技巧5：適當增加優質蛋白質
技巧6：減少多餘熱量攝入
技巧7：掌握注意事項
技巧8：瞭解飲食禁忌
技巧9：高血壓患者的外食建議

第4章關於高血壓食療的20個疑問解答
問題1 攝入過多的味精會使血壓增高嗎
問題2 高血壓患者能不能喝雞湯
問題3 吃快餐對高血壓有什麼影響
問題4 葡萄酒可以活血降壓，可長期多飲嗎
問題5 各類食物如何閤理搭配
問題6 芹菜食療治高血壓的驗方有哪些
問題7 高血壓患者能喝冷飲嗎
問題8 高血壓患者為什麼要少吃一些動物類食品呢
問題9 為什麼吃太鹹會得高血壓
問題10 葡萄柚汁降脂減肥，高血壓患者能喝嗎
問題11 普通精鹽和天然食鹽哪一個對健康更為有利
問題12 大豆是不是可預防動脈硬化
問題13 每天喝咖啡對高血壓患者會有很大影響嗎
問題14 墨魚、蝦、螃蟹屬於優質食品，不必擔心膽固醇，是嗎
問題15 對高血壓患者來說適宜的食物烹調方式有哪些呢
問題16 多吃魚對高血壓患者有好處嗎
問題17 對高血壓患者來說不適宜的烹調方式有哪些呢
問題18 為什麼說飯後小憩助穩壓
問題19 高血壓患者能不能進補
問題20 血脂高不能吃肥肉，那麼可以多吃植物油嗎

第5章有效降低血壓的36種食材
可降壓的榖物、豆類
可降壓的蔬菜類
可降壓的水果類
可降壓的水産、肉類
可降壓的乾果、中藥、菌類

第6章高血壓食療79道美味菜肴
主食類
主菜類
副菜類
湯粥類
甜品類

下篇降血脂怎麼吃
第1章認識高血脂的5個關鍵詞
關鍵詞1：血脂
關鍵詞2：高血脂
關鍵詞3：膽固醇
關鍵詞4：肥胖
關鍵詞5：並發癥

第2章防治高血脂的2大營養攻略
攻略1閤理攝取3大營養成分，保持營
攻略2瞭解能夠有效降低血脂的11種微量元素

第3章戰勝高血脂的8大飲食技巧
技巧1：瞭解飲食療法對高血脂患者
技巧2：瞭解常見食物的膽固醇和脂肪含量
技巧3：瞭解常見食物的熱量
技巧4：高血脂病人的飲食原則
技巧5：避免飲食過量
技巧6：高血脂飲食禁忌
技巧7：設計閤理的飲食結構
技巧8：掌握外食技巧

第4章關於高血脂食療的20個問題
問題1 為什麼說預防高脂血癥宜平衡飲食
問題2 哪些烹調方法適用於高血脂病人
問題3 為什麼高血脂病人要多吃綠色蔬菜
問題4 膽固醇過高，哪些食物可以吃，哪些食物不可以吃
問題5 老年人為什麼不能吃甜食
問題6 為何吃雞蛋會升高膽固醇
問題7 吃海鮮會引起血脂升高嗎
問題8 高血脂患者吃瘦肉好不好
問題9 為什麼高血脂者不宜進食動物肝髒
問題10 高血脂患者怎麼選食用油
問題11 植物性奶油比動物性奶油更健康嗎
問題12 過多進食脂肪有什麼影響
問題13 醋真的能夠減肥降血脂嗎
問題14 吸煙對血脂有什麼影響
問題15 高血脂患者可以飲酒嗎
問題16 飲茶對血脂有什麼影響
問題17 飲咖啡對血脂有影響嗎
問題18 為什麼高血脂病人要常喝牛奶
問題19 高血脂病人可以喝豆漿嗎
問題20 多吃維生素可以降血脂嗎

第5章有效降低血壓的36種食材
可降脂的榖物、豆類
可降脂的蔬菜類
可降脂的水果類
可降脂的水産、肉類
可降脂的乾果、中藥、菌類

第6章 59道為高血脂患者特製的美味佳肴
降脂涼拌菜
降脂熱菜
降脂主食
降脂湯品
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