發表於2024-11-20
方法+流程+技巧+細節=酒店經理的必讀工作手冊工作要點+實例範本+拓展閱讀=實用性+可操作性提高酒店管理質量,提供優質酒店服務,做高素質、高技能的職業經理人從零開始,步步提升,一本書讓你成為優秀的的酒店經理!
酒店經理是酒店服務管理工作中的重要崗位。如何成為一名優秀的酒店經理?如何開展與實施酒店管理工作?如何為入住客人提供更優質的酒店服務?這是每一名酒店經理都要麵對的問題。
本書共8章,分彆介紹瞭酒店經理要做什麼、酒店服務人員管理、酒店前廳業務管理、酒店客房服務管理、酒店餐飲娛樂管理、酒店財務運作管理、酒店安全檢查管理、酒店網絡訂單管理等方麵,為酒店管理人員開展工作提供瞭重要的參考。全書著重突齣酒店管理工作的方法、流程、技巧和細節,具有很強的實用性和可操作性。
本書適閤酒店經理以及一綫酒店服務人員閱讀,也適閤希望從事酒店管理工作的人員以及高等院校相關專業的師生閱讀。
容莉英國曼徹斯特大學訪問學者,旅遊管理碩士研究生,深圳職業技術學院酒店管理專業副教授,《深圳晚報》市民禮儀大學堂特聘專傢,深圳電颱898特邀專傢,深圳市交通運輸委服務培訓首席專傢;從事企業管理教學、培訓與研究近十載,曾發錶幾十篇專業論文,完成數本專業書籍的編寫;曾在五星級酒店及服務性企業擔任部門經理,有豐富的理論積纍和實踐經驗,為深圳五洲賓館、深圳南海酒店等五星級酒店提供酒店管理的谘詢及培訓,多年來纍計培訓過70萬人次。
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評分適閤酒店人看
評分幫同事買的還沒看!
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評分書迴來瞭,還行
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評分好好學習天天嚮上
評分好,學習中
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