具体描述
编辑推荐
成为葡萄酒爱好者从这里开始·葡萄酒的开瓶方法
·完美醒酒方式
·正确的持杯方法
·葡萄酒的保存方法
·酒杯的清洗方法与擦拭技巧
1 酒龄尚浅、单宁的平衡感有丁香的气味、酒体厚重……他们在说什么？没错，品酒有专门的术语，有了这些术语，品酒的人才能互相交流。且看五位葡萄酒达人如何品酒，以及用精确的术语评酒，相信您会受益良多。
2 精美图片、详细说明让你了解世界上主要的14种酿酒葡萄。葡萄的品种直接决定了葡萄酒的味道和特色。了解各个品种的基本特色，能提高您的葡萄酒品鉴能力。
3 如何优雅地开瓶？喝不完的酒怎么保存？什么才是完美的醒酒方式？怎样持杯、旋转？如何清洁酒杯？葡萄酒世界里的点点滴滴，《葡萄酒的感官世界》里全都有。
内容简介
人类酿造和饮用葡萄酒已有悠久的历史，越来越多的国人也开始喜欢品味葡萄酒。如何从色、香、味、形上来判断一款葡萄酒的优劣，如何开瓶、倒酒，怎样妥善保存，选用什么样的酒杯、奶酪、菜肴来搭配一款葡萄酒……葡萄酒的世界大有学问。《葡萄酒的感官世界》网罗上述所有内容，详细介绍了5位葡萄酒达人的私藏品酒流程，是一本适合葡萄酒爱好者的入门级葡萄酒知识图书，同时也是葡萄酒品鉴收藏经典。懂得越多味道就越美。作者简介
远藤诚，日本葡萄酒进口协会事务局长。早稻田大学公开课讲师。法国爱琪美私立葡萄酒学校东京分校讲师。日本产葡萄酒大奖赛评委。拥有勃艮第及波尔多地区的葡萄酒骑士称号。著有《香槟数据手册2010（葡萄酒王国）》等书。内页插图
目录
第1章 5位葡萄酒达人的品酒流程品酒——表现葡萄酒个性的过程
可以在家中进行的葡萄酒品鉴课程
产地专栏 1 法国
第2章 14种主要葡萄品种
莎当妮
白苏维翁
雷司令
塞米雍
白诗南
麝香葡萄
赤霞珠
梅洛
黑皮诺
圣祖维斯
纳比奥罗
歌海娜
西拉
添普兰尼洛
产地专栏 2 意大利
第3章 葡萄酒达人教你如何正确解读葡萄酒
解读标签，了解葡萄酒
表示葡萄酒品质的等级制度
正确而优雅的葡萄酒开瓶方法
打开香气，唤醒光泽的完美醒酒方式
正确的持杯方法与旋转方法
专业的酒杯清洗方法与擦拭技巧
防止葡萄酒美味流失的保存方法
日趋流行的餐厅品酒
产地专栏 3 西班牙
第4章 奶酪界权威人士“村山重信”带你解读葡萄酒与乳酪的全新搭配
葡萄酒为心灵传送营养，奶酪为身体提供能量
别有一番风味的葡萄酒乳酪组合
乳酪的成熟度与含盐量是搭配葡萄酒的要点
最具代表性的葡萄酒乳酪搭配组合
产地专栏 4 德国
第5章 品味不同品种滋味的专用酒杯
白葡萄酒酒杯
红葡萄酒酒杯
产地专栏 5 美国
第6章 值得你关注的日本葡萄酒
日本葡萄酒品质急剧上升在世界舞台上多次获奖
产地专栏 6 新世界
第7章 起泡葡萄酒的甄选与享受方法
起泡葡萄酒的基础知识
世界上的起泡葡萄酒
起泡酒的开瓶方式与倒酒方式
40款以起泡酒与葡萄酒为基酒的鸡尾酒
葡萄酒用语集
前言/序言
用户评价
作者（:..日1.日）:..远藤诚1.远藤诚写的的书都写得特别好，最先是朋友推荐我看的，后来就非常喜欢，他的书了。他的书我都买了，看了。除了他的书，我和我家小孩还喜欢看黄晓阳、小桥老树、王永杰、杨其铎、晓玲叮当、方洲、冰心、郑渊洁、杨红樱、叶圣陶、金庸，他们的书我觉得都写得很好。葡萄酒的感官世界，很值得看，看了收益很大，价格也非常便宜，比实体店买便宜好多还省运费。书的内容直得一读成为葡萄酒爱好者从这里开始·葡萄酒的开瓶方法·完美醒酒方式·正确的持杯方法·葡萄酒的保存方法·酒杯的清洗方法与擦拭技巧1酒龄尚浅、单宁的平衡感极佳、有丁香的气味、酒体厚重他们在说什么没错，品酒有专门的术语，有了这些术语，品酒的人才能互相交流。且看五位葡萄酒达人如何品酒，以及用精确的术语评酒，相信您会受益良多。2精美图片、详细说明让你了解世界上主要的14种酿酒葡萄。葡萄的品种直接决定了葡萄酒的味道和特色。了解各个品种的基本特色，能提高您的葡萄酒品鉴能力。3如何优雅地开瓶喝不完的酒怎么保存什么才是完美的醒酒方式怎样持杯、旋转如何清洁酒杯葡萄酒世界里的点点滴滴，葡萄酒的感官世界里全都有。，阅读了一下，写得很好，人类酿造和饮用葡萄酒已有悠久的历史，越来越多的国人也开始喜欢品味葡萄酒。如何从色、香、味、形上来判断一款葡萄酒的优劣，如何开瓶、倒酒，怎样妥善保存，选用什么样的酒杯、奶酪、菜肴来搭配一款葡萄酒葡萄酒的世界大有学问。葡萄酒的感官世界网罗上述所有内容，详细介绍了5位葡萄酒达人的私藏品酒流程，是一本适合葡萄酒爱好者的入门级葡萄酒知识图书，同时也是葡萄酒品鉴收藏经典。懂得越多味道就越美。，内容也很丰富。，一本书多读几次，。快递送货也很快。还送货上楼。非常好。葡萄酒的感官世界，超值。买书就要来京东商城。价格还比别家便宜，还免邮费，真的不错，速度还真是快，特别是京东快递，快得不得，有一次我晚上很晚才下单，第二天一大早就送到了，挺好！真是神速，而且都是正版书。成为葡萄酒爱好者从这里开始·葡萄酒的开瓶方法·完美醒酒方式·正确的持杯方法·葡萄酒的保存方法·酒杯的清洗方法与擦拭技巧1酒龄尚浅、单宁的平衡感极佳、有丁香的气味、酒体厚重他们在说什么没错，品酒有专门的术语，有了这些术语，品酒的人才能互相交流。且看五位葡萄酒达人如何品酒，以及用精确的术语评酒，相信您会受益良多。2精美图片、详细说明让你了解世界上主要的14种酿酒葡萄。葡萄的品种直接决定了葡萄酒的味道和特色。了解各个品种的基本特色，能提高您的葡萄酒品鉴能力。3如何优雅地开瓶喝不完的酒怎么保存什么才是完美的醒酒方式怎样持杯、旋转如何清洁酒杯葡萄酒世界里的
评分(100%好评)
评分对于葡萄酒类的各项知识，介绍得颇为详细，其中还涉及了酒具的选择。推荐。
评分这里又要给大家讲为什么方程式的高速弯要比普通轿车改装的赛车好很过。比如一辆普通赛车，包括保时捷3，在一个高速弯的速度有120，而方程式可以到180甚至更加高。两个原因，再贵的跑车，重量最轻都要超过一吨。大家都知道，一样东西越是重，在转弯的时候受到的离心力就肯定越是大，同样条件下自然越重越容易超过轮胎极限。第二点，方程式完全不用考虑实际生活的用途，而其他赛
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比在书店买便宜多了，是正版，支持京东
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