具体描述
内容简介
《水产致富技术丛书：对虾高效养殖技术》在简要介绍了几种常见对虾的生物学特性的同时，重点介绍了对虾的各种高效养殖技术，内容包括对虾的池塘养殖、高位池养殖、水泥池养殖、稻田养殖、一年两茬养殖、微孔管道增氧养殖、立体综合养殖和多种形式的混养等。在详细介绍高效高产养殖技术的同时，也对对虾的疾病与防治作了介绍。《水产致富技术丛书：对虾高效养殖技术》融实用性、先进性、通俗性、操作性和可读性于一体，力求将目前对虾养殖的最新技术、最新成果展示给广大读者。目录
第一章 主要对虾养殖种类的特点第一节 南美白对虾
一、形态结构
二、生活习性
第二节 斑节对虾
一、形态特征
二、生活习性
第三节 日本对虾
一、形态特征
二、生活习性
第四节 刀额新对虾
一、形态特征
二、生活习性
第五节 中国对虾
一、形态特征
二、生活习性
第六节 长毛对虾
一、形态特征
二、生活习性
第二章 对虾的池塘养殖
第一节 池塘的选择与设计
一、养殖场的选择
二、池塘的设计
三、池塘的条件
第二节 池塘的处理
一、池塘的清整
二、生石灰干法清塘
三、生石灰带水清塘
四、漂白粉带水清塘
五、漂白粉干塘消毒
六、生石灰、漂白粉交替清塘
七、茶饼清塘
八、生石灰和茶碱混合清塘
第三节 养虾池塘的施肥
一、水的肥度
二、对虾池塘水质的判断方法
三、池塘施肥对养殖对虾的作用
四、无机肥料的施用
五、有机肥料的施用
六、有机肥料、无机肥料配合施用
七、施肥的十忌
八、施肥养殖对虾的注意事项
第四节 虾苗的放养
一、虾苗的质量
二、虾苗的中间培育及淡化
三、虾苗的运输
四、虾苗的试水
五、放养时间
六、放养密度
七、放养技巧
第五节 科学投饵
一、饵料台的设置
二、四定投喂技巧
三、分阶段科学投饵
四、投喂管理
第六节 对虾池塘的水质监控与管理
一、及时换注新水
二、合理投饵施肥
三、适当泼洒生石灰
四、防止对虾浮头和泛池
五、合理使用有益微生物制剂来调节水质
第七节 饲养管理
一、建立养殖档案
二、增氧机的配备与使用
三、巡塘
四、加强养殖用水的监管
五、定期估测池塘里对虾的数量
六、定期检查
七、避免因药源性因素导致疾病的出现
第八节 对虾的捕捞
一、捕捞原则
二、捕捞时间
三、捕捞工具
四、捕捞方法
第三章 高位池养殖对虾
第一节 对虾高位池养殖模式
一、对虾高位池养殖概念
二、高位池养殖的特点
第二节 高位池的兴建
一、高位池场地的选择
二、高位池的要求
三、高位池的种类
四、高位池的配套设施
第三节 放苗前的准备工作
一、水源与水质
二、清塘消毒
三、安装相关设施
四、肥水
第四节 对虾苗的放养
一、直接放养苗种
二、短暂培育后放苗
三、一放多捕
四、轮放轮捕
五、合理放苗
第五节 养殖期的管理
一、科学投喂
二、水质管理
三、底质的管理
四、做好巡池工作
五、养殖废水处理
第六节 多级式高位池养殖对虾
一、多级式高位池的建造
二、多级池的比例
三、苗种投放
四、养殖时间
五、养殖管理
第四章 水泥池养殖对虾
一、水泥池养殖对虾的优势
二、场地选择与建设
三、水泥池的处理
四、配套设施
五、放养前的准备工作
六、虾苗放养
七、投喂和管理
第五章 稻田养殖对虾
一、稻田养殖对虾的原理
二、田间工程建设
三、放养前的准备工作
四、水稻栽培
五、对虾苗种放养
六、饵料的投喂
七、水位控制和水质管理
八、科学施肥
九、科学施药
十、加强其它管理
十一、收获
第六章 对虾两茬养殖技术
一、两茬养殖的优势
二、池塘条件
三、放苗前的准备工作
四、苗种放养
五、养殖管理
六、收获
第七章 微管增氧养殖对虾
一、微孔增氧的概念
二、池塘微孔增氧的类型及设备
三、微孔增氧的合理配置
四、微管的布设技巧
五、安装成本
六、使用方法
七、微孔增氧养殖实际效果
八、微孔池塘内的对虾养殖技术
第八章 对虾立体综合养殖技术
一、林、鸡、猪、对虾的立体综合养殖效益
二、场地选择
三、基础设施
四、饲料配制与投喂
五、养殖管理
第九章 对虾的混养技术
第一节 对虾混养的原则
一、对虾混养的意义
二、对虾混养的品种
三、对虾混养品种搭配的原则
第二节 对虾、文蛤、牡蛎的混养
一、混养的效益
二、场地选择
三、设施要求
四、放养前的准备工作
五、苗种放养
六、投喂管理
七、水温的调节
八、水质的调节
九、及时起捕
第三节 对虾、白虾、蛤仔轮混养技术
一、养殖池的准备
二、养殖设施的准备
三、放养前的准备工作
四、苗种的放养
五、日常管理
六、捕捞
第四节 对虾与缢蛏混养技术
一、虾塘选择
二、配套设施
三、放养前的准备工作
四、苗种放养
五、生产管理
六、捕获
第五节 虾参混养技术
一、虾塘选择
二、配套设施
三、放养前的准备工作
四、苗种放养
五、生产管理
六、捕获
第六节 对虾和泥蚶的混养
一、池塘选择
二、放苗前的准备工作
三、种苗放养
四、科学投饵
五、养殖管理
六、捕获
第七节 对虾与海蜇的混养技术
一、混养池条件
二、养殖前的准备工作
三、苗种的放养
四、投喂管理
五、水质调节
六、管理措施
七、捕捞
第八节 对虾与虱目鱼混养技术
一、虾塘选择
二、配套设施
三、放养前的准备工作
四、苗种放养
五、科学管理
第九节 对虾与大弹涂鱼混养技术
一、池塘选择与改造
二、清池消毒
三、饵料生物培养
四、苗种放养
五、投饵管理
六、水质调控
七、大弹涂鱼的收获
第十节 对虾与河鲀混养技术
一、虾塘的选择
二、池塘必要设施
三、放养前的准备工作
四、苗种放养
五、科学投饵
六、加强日常管理
第十一节 对虾与河蟹混养技术
一、池塘选择
二、配套设施
三、池塘准备
四、苗种投放
五、饲料投喂
六、加强管理
七、捕捞
第十二节 对虾与草鱼混养技术
一、池塘条件
二、池塘必要设施
三、放养前的准备工作
四、放养苗种
五、养殖管理
六、收获
第十章 对虾的疾病防治
第一节 对虾疾病发生的因素
一、环境因素导致疾病的发生
二、生物因素导致疾病的发生
三、理化因素导致疾病的发生
四、人为因素导致疾病的发生
第二节 对虾疾病的预防
一、彻底清淤消毒及消除传染源
二、养虾用水的处理
三、营造良好的水色
四、及时投喂药饵
五、切断病原传播途径
六、合理的放养密度
七、加强池塘的管理
八、定期施用二氧化氯等消毒制剂
第三节 对虾常见疾病的治疗
一、烂鳃病
二、红体病
三、红腿病
四、白斑病
五、软壳病
六、白浊病
七、甲壳溃疡病
八、烂肢病
九、细菌性荧光病
十、夜光藻荧光病
十一、丝状细菌病
参考文献
前言/序言
随着人们生活水平的提高，人们的膳食结构也发生了很大变化，人们的食物中高蛋白、低脂肪的食品比重也越来越大。对虾以它特有的风味和保健功能成为人们竞相食用的佳品，也是我国长期以来在国际市场上一直坚挺的出口创汇品种。自20世纪80年代以来，我国的对虾养殖业骤然兴起，并快速在全国各地推广开来，经过多年的发展和探索，目前对虾养殖已经形成了许多富有成效的养殖模式，但同时如何进一步提高对虾的养殖效益和预防对虾的疾病等问题也相继出现，迫切需要水产科技工作者的支持，本书就是在这个背景下编著的。
本书的内容重点是介绍对虾的各种高效养殖技术，包括对虾的池塘养殖、高位池养殖、水泥池养殖、稻田养殖、一年两茬养殖、微孔管道增氧养殖、立体综合养殖和多种形式的混养等。在每一种养殖方式中，对清塘除害、纳水消毒、培养基础饵料生物、种苗的选择和放养、科学投喂、养殖过程中的水环境调控和对虾的疾病与防治等都进行了细致的讲解，力求将目前对虾养殖的最新技术、最新成果展示给广大读者。本书集实用性、先进性、通俗性、操作性强和可读性于一体，希望能对广大农民朋友有所帮助。
占家智
2012年8月
用户评价
这本书的装帧设计非常有特色，封面选择了明快的蓝色调，象征着海洋的广阔与生机，中央是一张清晰的对虾养殖池的俯拍图，构图简洁却不失专业感。纸张的质感也令人称赞，采用的是略带哑光的铜版纸，文字清晰锐利，色彩还原度高，即便是长时间阅读也不会觉得眼睛疲劳。内页的版式布局非常人性化，行距和字号的设置都经过了精心考量，大段的文字被巧妙地穿插着图表和流程图，使得复杂的养殖流程看起来清晰易懂。我尤其喜欢它在关键技术点上使用的加粗和方框突出显示，这些细节处理无疑极大地提升了阅读体验，让读者能够迅速抓住重点。作为一本技术丛书，它在视觉上传达出的专业性和可靠感是毋庸置疑的，让人在翻阅之初就对书中的内容充满了期待，觉得这绝对是一本经过严格打磨的实用指南，而不是那种粗制滥造的科普读物。从包装到内页的每一个细节，都能感受到编著者对读者群体的尊重和对技术传播的认真态度。
评分这本书在介绍病害防治的部分，展现出了极高的前瞻性和科学性。不同于一些老旧的资料仅仅罗列病名和药物名称，这本书将重点放在了“预防为主，综合治理”的现代理念上。它用大量的篇幅来阐述如何通过优化生物安全措施，构建稳定的生物屏障来抵御病原体的入侵。比如，它详细介绍了不同消毒剂的特性、适用环境以及轮换使用的策略，避免了单一用药带来的抗药性问题。在病害爆发后的处理流程中，作者也极为谨慎，首先要求读者进行精确的诊断，而非“对症下药”，并提供了详尽的图谱供比对。最让我印象深刻的是，书中还引入了现代水产养殖中越来越被重视的益生菌技术，不仅解释了其作用原理，还给出了不同菌株在不同阶段的投喂剂量和时机，这种细致入微的指导，对于追求高密度、高产出的现代养殖业来说，无疑是提供了强有力的技术支撑。
评分作为一个试图从传统养殖模式转型升级的养殖人，我最关注的就是投入产出比的优化。这本丛书在经济效益分析这块的处理，显得尤为务实和接地气。它不是空泛地谈论高产，而是将技术环节与成本控制紧密结合起来。比如，在饲料投喂策略上，书中提供了一套基于生长阶段和目标规格的动态投喂模型，详细计算了不同时期饲料转化率的理论值与实际监测值，从而指导养殖户精准控制饲料消耗，这是降低养殖成本的重中之重。此外，它还对不同规格的苗种选择、土建与设备投资的回本周期进行了模拟分析，这对于我们这些需要进行前期规划和贷款决策的人来说，简直是雪中送炭。这些基于实际数据的量化分析，使得书中的每一个技术建议都不仅仅是技术层面的指导，更成为了指导我们进行商业决策的可靠依据，让人感觉这投资是物有所值的。
评分这本书的语言风格非常平实、流畅，没有丝毫故作高深的学术腔调，读起来非常顺口。作者似乎非常了解一线养殖人员的思维习惯和知识背景，用词精准而朴素，即便是涉及到复杂的生化原理，也能用大家都能理解的比喻和类比来解释清楚。比如，讲解水体缓冲能力时，它会用一个日常生活中常见的“水桶”的比喻，生动地说明了碱度的重要性。这种“大白话”式的讲解，大大降低了技术学习的门槛，让那些文化程度不高的养殖工人也能迅速理解并上手操作。同时，书中穿插的案例分析，往往都是从某个具体的养殖场遇到的真实问题出发，描述了问题的发现、分析过程以及最终的解决路径，这种叙事结构极具代入感，让人感觉不像是在读一本教科书，更像是在一位经验丰富、脾气极好的老师傅身边听他传授毕生心血。这种兼具深度和温度的表达方式，是它与其他同类书籍相比，最能打动我的地方。
评分我接触过不少养殖类的书籍，很多往往在理论阐述上过于晦涩，或者在实际操作上又流于表面，缺乏真正能解决问题的深度。然而，这套丛书给我的感觉是，它成功地架设起了一座理论知识与田间实操之间的桥梁。书中对于水体环境因子，例如溶解氧、pH值、氨氮浓度的动态变化规律，分析得极其透彻，不只是简单地给出一个“标准范围”，而是深入探讨了这些指标在不同养殖阶段、不同气候条件下的相互作用机制。更难得的是，它并没有止步于描述“是什么”，而是详尽地讲解了“为什么会发生这种变化”以及“出现异常时该如何系统性地排查和应对”。这种深度的剖析，使得即便是经验丰富的养殖户，也能从中挖掘出新的思路和优化方案，避免了传统养殖中那种仅凭经验摸索的盲目性。它提供的不仅仅是一套操作步骤，更是一套完整的、可复制的科学决策框架。
评分四、加强养殖用水的监管 64
评分《水产致f富技i术k丛书：对虾高s效养殖技术》在简z要介绍了几种常见对K虾的生物学特性的同时S，重点介绍Y了Z对虾
评分七、放养技巧 46
评分二、增氧机的配备与使用 58
评分读了这本书之后， [SM]，超值。买书就来来京东商城。价格还比别家便宜，还免邮费不错，速度还真是快而且都是正版书。[BJTJ]，买回来觉得还是非常值的。我喜欢看书，喜欢看各种各样的书，看的很杂，文学名著，流行小说都看，只要作者的文笔不是太差，总能让我从头到脚看完整本书。只不过很多时候是当成故事来看，看完了感叹一番也就丢下了。所在来这里买书是非常明智的。然而，目前社会上还有许多人被一些价值不大的东西所束缚，却自得其乐，还觉得很满足。经过几百年的探索和发展，人们对物质需求已不再迫切，但对于精神自由的需求却无端被抹杀了。总之，我认为现代人最缺乏的就是一种开阔进取，寻找最大自由的精神。 中国人讲“虚实相生，天人合一”的思想，“于空寂处见流行，于流行处见空寂”，从而获得对于“道”的体悟，“唯道集虚”。这在传统的艺术中得到了充分的体现，因此中国古代的绘画，提倡“留白”、“布白”，用空白来表现丰富多彩的想象空间和广博深广的人生意味，体现了包纳万物、吞吐一切的胸襟和情怀。让我得到了一种生活情趣和审美方式，伴着笔墨的清香，细细体味，那自由孤寂的灵魂，高尚清真的人格魅力，在寻求美的道路上指引着我，让我抛弃浮躁的世俗，向美学丛林的深处迈进。合上书，闭上眼，书的余香犹存，而我脑海里浮现的，是一个“皎皎明月，仙仙白云，鸿雁高翔，缀叶如雨”的冲淡清幽境界。愿我们身边多一些主教般光明的使者，有更多人能加入到助人为乐、见义勇为的队伍中来。社会需要这样的人，世界需要这样的人，只有这样我们才能创造我们的生活，[NRJJ]我曾经属于后一类。那时，我处于极度危险的境地。”看薛老师这些话，你能觉得这是一个真实的老师，她说的话就象是邻居唠家常那样真诚自然。对于书中她大胆、直率的言辞，我很钦佩，不是每个人都有这种胆识、思维的。她能把一件看似简单惯常的事情剖析提头头是道，透过了表象看到了它的内在根源。她有勇气把一些不同与大家都说的话写在纸上，让别人看，虽然多数人心理或许也如她所想。但凭这一点儿，就让人佩服至极。比如，她对“老师象蜡烛、春蚕”，“没有教不好的学生，只有教不好的老师”这些话的评析，一针见血，道出了我们老师的共同心声。之所以造就了她感说真话，敢于抵制一切不利于学生成长和进步的制度。因为薛老师的人生信念就是：缺乏真诚、理性和趣味的日子是不值得过的。教育教学中有了平衡愉悦的心态，正确的定位和良好的策略，才能在饱满热情中，在正确策略中扶植学生向上。 薛老师在自序中写道，“我是特意捕捉了清风、乐声和野芳，录在这里，专门用于鼓励自己，就算是不定期地给自己献一小朵小花吧——真诚美丽的文字，正是心灵开出的花朵。”又一次阐述了她的人生信念——-真诚。读了全书，给我最深刻的感受也是她的真诚，我看到了一个真实的人，一个真诚的老师。当学生的时候，老师是权威，跟老师的交往总是处于向上看的状态，学生是一定要小心翼翼的，多数情况还是听老师说的多，自己发表意见少。现在当了家长，为了孩子跟老师也没少打交道，但是一直觉得自己好多真实的想法不敢说，老师呢，说出来的也有一些让人觉得是官话套话。看了这本书，我想我们也许都错了，老师跟学生、老师跟家长，平等地真诚的交流其实并不难。工作是艰辛——往往也是孤独的。可是，于飞尘的间隙也有清风，于喧嚷的中间也有乐声，于荆棘的丛中也有野芳。我是特意捕捉了清风、乐声和野芳，录在这里，专门用于鼓励自己，就算是不定期地给自己献一朵小花吧——真诚美丽的文字，正是心灵开出的花朵。也有沉重和迷惘。但我的文字，往往略掉了疲惫、沮丧和困苦——无涉乎诚实、全面与否，这是我的选择——有意的，我将目光投在了值得的地方，心得体会
评分小孩子最美妙的一点，就是他们会完全沉浸于现在的片刻里。不论是观察甲虫、画画、筑沙堡或从事任何活动，他们都能做到全神贯注。 快乐的秘密，说穿了很简单，你的生活必须以现在为中心，我们要在生命的旅途中享受快乐，而不是把它留到终点才用。 你该享受拂面的春风，听院中小鸟唱歌，以及周边的一切。
评分读了这本书之后， [SM]，超值。买书就来来京东商城。价格还比别家便宜，还免邮费不错，速度还真是快而且都是正版书。[BJTJ]，买回来觉得还是非常值的。我喜欢看书，喜欢看各种各样的书，看的很杂，文学名著，流行小说都看，只要作者的文笔不是太差，总能让我从头到脚看完整本书。只不过很多时候是当成故事来看，看完了感叹一番也就丢下了。所在来这里买书是非常明智的。然而，目前社会上还有许多人被一些价值不大的东西所束缚，却自得其乐，还觉得很满足。经过几百年的探索和发展，人们对物质需求已不再迫切，但对于精神自由的需求却无端被抹杀了。总之，我认为现代人最缺乏的就是一种开阔进取，寻找最大自由的精神。 中国人讲“虚实相生，天人合一”的思想，“于空寂处见流行，于流行处见空寂”，从而获得对于“道”的体悟，“唯道集虚”。这在传统的艺术中得到了充分的体现，因此中国古代的绘画，提倡“留白”、“布白”，用空白来表现丰富多彩的想象空间和广博深广的人生意味，体现了包纳万物、吞吐一切的胸襟和情怀。让我得到了一种生活情趣和审美方式，伴着笔墨的清香，细细体味，那自由孤寂的灵魂，高尚清真的人格魅力，在寻求美的道路上指引着我，让我抛弃浮躁的世俗，向美学丛林的深处迈进。合上书，闭上眼，书的余香犹存，而我脑海里浮现的，是一个“皎皎明月，仙仙白云，鸿雁高翔，缀叶如雨”的冲淡清幽境界。愿我们身边多一些主教般光明的使者，有更多人能加入到助人为乐、见义勇为的队伍中来。社会需要这样的人，世界需要这样的人，只有这样我们才能创造我们的生活，[NRJJ]我曾经属于后一类。那时，我处于极度危险的境地。”看薛老师这些话，你能觉得这是一个真实的老师，她说的话就象是邻居唠家常那样真诚自然。对于书中她大胆、直率的言辞，我很钦佩，不是每个人都有这种胆识、思维的。她能把一件看似简单惯常的事情剖析提头头是道，透过了表象看到了它的内在根源。她有勇气把一些不同与大家都说的话写在纸上，让别人看，虽然多数人心理或许也如她所想。但凭这一点儿，就让人佩服至极。比如，她对“老师象蜡烛、春蚕”，“没有教不好的学生，只有教不好的老师”这些话的评析，一针见血，道出了我们老师的共同心声。之所以造就了她感说真话，敢于抵制一切不利于学生成长和进步的制度。因为薛老师的人生信念就是：缺乏真诚、理性和趣味的日子是不值得过的。教育教学中有了平衡愉悦的心态，正确的定位和良好的策略，才能在饱满热情中，在正确策略中扶植学生向上。 薛老师在自序中写道，“我是特意捕捉了清风、乐声和野芳，录在这里，专门用于鼓励自己，就算是不定期地给自己献一小朵小花吧——真诚美丽的文字，正是心灵开出的花朵。”又一次阐述了她的人生信念——-真诚。读了全书，给我最深刻的感受也是她的真诚，我看到了一个真实的人，一个真诚的老师。当学生的时候，老师是权威，跟老师的交往总是处于向上看的状态，学生是一定要小心翼翼的，多数情况还是听老师说的多，自己发表意见少。现在当了家长，为了孩子跟老师也没少打交道，但是一直觉得自己好多真实的想法不敢说，老师呢，说出来的也有一些让人觉得是官话套话。看了这本书，我想我们也许都错了，老师跟学生、老师跟家长，平等地真诚的交流其实并不难。工作是艰辛——往往也是孤独的。可是，于飞尘的间隙也有清风，于喧嚷的中间也有乐声，于荆棘的丛中也有野芳。我是特意捕捉了清风、乐声和野芳，录在这里，专门用于鼓励自己，就算是不定期地给自己献一朵小花吧——真诚美丽的文字，正是心灵开出的花朵。也有沉重和迷惘。但我的文字，往往略掉了疲惫、沮丧和困苦——无涉乎诚实、全面与否，这是我的选择——有意的，我将目光投在了值得的地方，心得体会
评分第六节 对虾池塘的水质监控与管理 53
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