紫花苜蓿栽培利用关键技术：种植业篇 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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玉柱，赵淑芬，孙启忠 著

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• 紫花苜蓿
• 苜蓿栽培
• 种植技术
• 牧草种植
• 饲料生产
• 农业技术
• 种植业
• 草地建设
• 生态农业
• 土壤改良

出版社： 中国农业出版社

ISBN：9787109121737

版次：1

商品编码：10130700

包装：平装

丛书名： 建设社会义新农村书系

开本：32开

出版时间：2008-01-01

页数：160

内容简介

　　《紫花苜蓿栽培利用关键技术：种植业篇》介绍了紫花苜蓿在农牧业中的地位与用途、植物学特性和生物学特性、品种特性、栽培技术、田间管理技术、牧草收获技术等。紫花苜蓿以其独特的作用和功能长期享有“牧草之王”的美誉。紫花苜蓿在农业及畜牧业中的作用越来越大，种植规模不断扩大，种植区域也越来越广泛。在以草产品生产为主的苜蓿产业化发展过程中，紫花苜蓿又被冠以“绿色黄金”的称号。

目录

一、在农牧业中的地位与用途
(一)分布与生产现状
(二)优良牧草
(三)重要生态草
(四)培肥地力草
(五)水土保持与固沙草
(六)种植业结构调整的理想草
(七)草产品生产的主要草

二、植物学特性和生物学特性
(一)植物学特性
(二)生物学特性

三、品种特性
(一)审定登记品种
(二)进口苜蓿品种
(三)品种选择原则

四、栽培技术
(一)播种地准备
(二)播种
(三)保护播种
(四)混播
(五)不同生境下的栽培技术

五、田间管理技术
(一)破除土壤板结层
(二)中耕除草
(三)施肥与灌溉
(四)病虫害防治
(五)冻害防御

六、牧草收获技术
(一)牧草营养物质变化规律
(二)收割时间
(三)留茬高度
(四)收割次数

七、牧草加工利用技术
(一)青饲
(二)青贮
(三)干草调制与贮藏
(四)草产品加工

八、种子生产技术
(一)种子田建植要点
(二)种子收获
(三)种子加工与储藏
主要参考文献

前言/序言

本书内容简介 第一章 种植业基础理论与实践 本章将深入探讨现代种植业发展的核心理念与关键技术。我们将从农业生产的起源和演变讲起，追溯人类与土地的关系，以及农业如何从原始的采集狩猎逐步发展到精耕细作的现代产业。随后，本章将详细阐述土壤学的基础知识，包括土壤的形成、组成、物理性质（如质地、结构、容重、孔隙度、水分持留能力）和化学性质（如pH值、有机质含量、阳离子交换量、速效养分含量）。我们将分析不同土壤类型对作物生长的影响，并介绍土壤改良与培肥的技术，如秸秆还田、绿肥种植、有机肥施用、测土配方施肥等，旨在提高土壤肥力，改善土壤结构，为作物提供最佳的生长环境。 在此基础上，本章将聚焦作物栽培学的基本原理。我们将详细解读作物生长发育的规律，包括种子萌发、幼苗期、营养生长、生殖生长和成熟期的各个阶段，并分析影响作物生长发育的环境因素，如光照、温度、水分、二氧化碳浓度和养分。针对这些因素，我们将介绍一系列行之有效的栽培管理技术。例如，在水分管理方面，我们将探讨不同生育期对水分的需求，介绍灌溉（包括漫灌、喷灌、滴灌、微喷灌等）和排水（包括明沟排水、暗沟排水、起垄栽培等）的适宜技术，以及如何根据天气预报和作物长势进行科学的水分调控。在养分管理方面，我们将详细讲解氮、磷、钾等宏量元素以及铁、锌、锰、硼等微量元素在作物生长中的作用，介绍不同肥料的特性、施肥方法（如基肥、追肥、根外追肥）和适宜时期，并强调测土配方施肥的重要性，以实现养分的均衡供给，提高肥料利用率，减少环境污染。 此外，本章还将深入探讨耕作制度的科学选择。我们将分析轮作、间作、套种等耕作方式的原理及其在提高土地利用率、改良土壤、控制病虫草害方面的优势。通过合理的耕作制度安排，可以有效打破病虫害的发生规律，减少化学农药的使用，实现农业的可持续发展。最后，我们将介绍种子学的基本知识，包括种子的结构、萌发条件、优良品种的选择标准以及种子繁育和处理的技术，确保作物生产的优质和高产。 第二章 主要农作物栽培技术详解 本章将系统介绍几种在中国广泛种植且具有重要经济价值的农作物——水稻、小麦、玉米、大豆、油菜——的栽培利用关键技术。 2.1 水稻栽培技术 本节将详尽阐述水稻的生物学特性，包括其对水分、光照、温度、养分的生理需求。我们将重点介绍不同水稻品种的选育特点与适宜性，包括籼稻、粳稻、杂交稻等，并分析不同生态区的水稻品种布局。在整地与播种环节，我们将详细讲解水稻育秧技术，包括营养钵育秧、旱育苗、湿育苗等，以及如何根据不同栽培模式（直播、移栽）选择适宜的播种方式和密度。 水稻田间管理是本节的核心内容。我们将深入分析水稻不同生育期（分蘖期、拔节孕穗期、抽穗开花期、灌浆乳熟期）的水分管理策略。我们将详细讲解“浅水灌溉、适时晒田”等关键技术，以及如何根据水稻长势和天气情况灵活调控灌排水。在施肥管理方面，我们将讲解水稻对氮、磷、钾肥的需求规律，介绍分蘖肥、穗肥、粒肥的施用时期、用量和方法，并强调测土配方施肥在提高产量和品质中的作用。针对病虫草害防治，我们将介绍水稻常见的病害（如稻瘟病、纹枯病、白叶枯病）和虫害（如螟虫、稻飞虱、稻纵卷叶螟）的发生规律、识别方法以及综合防治策略，包括农业防治、生物防治和化学防治，提倡绿色防控理念。 此外，本节还将介绍水稻的收割、脱粒、干燥和贮藏技术，以及水稻加工利用的前景。 2.2 小麦栽培技术 本节将详细介绍小麦的生物学特性，包括其对温度、光照、水分、养分的适应性。我们将分析不同小麦品种（如冬小麦、春小麦）的特点和适宜种植区域。在整地与播种方面，我们将重点讲解小麦的适时播种技术，包括播种期、播种量、播种深度和播种方法（如条播、穴播），以及不同耕作方式（如免耕、少耕）对小麦生长的影响。 小麦田间管理是本节的重中之重。我们将详细阐述小麦不同生育期（苗期、分蘖期、越冬期/返青期、拔节期、孕穗期、开花灌浆期、成熟期）的水分需求和管理。我们将讲解“麦田巧管水”的原则，包括冬灌、返青水、拔节水、灌浆水等，以及不同灌溉方式的应用。在施肥管理方面，我们将讲解小麦对氮、磷、钾肥的需求规律，介绍基肥、追肥（如起身肥、拔节肥、灌浆肥）的施用时期、用量和方法，并强调氮肥的适量施用对于产量和品质的平衡作用。 针对小麦的病虫草害防治，本节将介绍小麦常见的病害（如白粉病、锈病、赤霉病）、虫害（如麦蚜、地下害虫）和杂草（如看麦娘、播娘舅）的发生规律、识别要点和综合防治措施，倡导利用抗病虫品种、加强田间管理、推广生物防治和高效低毒农药。 最后，本节还将介绍小麦的适时收获、晾晒、储藏技术，以及小麦的加工利用（如面粉、面包、面条）。 2.3 玉米栽培技术 本节将深入探讨玉米的生物学特性，包括其对光照、温度、水分、养分的需求特点，特别是其作为C4植物的高效光合作用能力。我们将分析不同玉米品种（如鲜食玉米、饲料玉米、加工玉米）的类型和适宜性。在整地与播种方面，我们将详细讲解玉米的适时播种期、播种量、播种深度，以及不同播种方式（如单粒播种、多粒点播）和密度对产量形成的影响。我们将重点介绍玉米密植高产的栽培模式。 玉米田间管理是本节的另一核心。我们将详细阐述玉米不同生育期（出苗期、幼苗期、拔节期、抽雄吐丝期、灌浆期、成熟期）的水分管理要点。我们将讲解“伏雨”灌溉、包穗期管理等关键技术，并介绍旱季和雨季的差异化水分调控策略。在施肥管理方面，我们将分析玉米对氮、磷、钾肥以及镁、锌等中微量元素的需求规律，介绍基肥、追肥（如提苗肥、拔节肥、喇叭口肥）的施用时期、用量和方法，并强调玉米贪肥的特点，提倡配合有机肥的施用。 针对玉米的病虫草害防治，本节将介绍玉米常见的病害（如玉米粗缩病、褐斑病、锈病）、虫害（如玉米螟、蚜虫、地下害虫）和杂草（如狗尾草、稗草）的发生规律、识别方法和综合防治策略，重点介绍玉米螟的综合防治技术。 此外，本节还将介绍玉米的收获、晾晒、贮藏技术，以及玉米作为饲料、淀粉、乙醇等加工原料的广泛用途。 2.4 大豆栽培技术 本节将聚焦大豆的生物学特性，特别是其固氮能力及其对水分、光照、温度、养分的响应。我们将介绍不同大豆品种（如食用大豆、榨油大豆）的特点和适宜种植区域。在整地与播种方面，我们将讲解大豆的适时播种、播种深度、播种量和播种方式（如条播、点播），以及选择优良大豆种子的重要性。 大豆田间管理是本节的关键。我们将详细分析大豆不同生育期（苗期、分枝期、现蕾期、开花期、结荚期、鼓粒期）的水分管理策略。我们将讲解“干籽播种，活苗管理”的原则，在苗期保持土壤湿润，在现蕾开花期和结荚期增加水分供应，并在鼓粒期保持土壤适度干燥。在施肥管理方面，我们将介绍大豆对磷、钾肥以及钙、硫等元素的需求，强调豆科作物固氮作用，减少氮肥施用量，并在必要时补充磷、钾肥。 针对大豆的病虫草害防治，本节将介绍大豆常见的病害（如灰霉病、菌核病、病毒病）、虫害（如食心虫、蚜虫、豆天蛾）和杂草（如砂仁草、猪殃殃）的发生规律、识别方法和综合防治措施，特别是对豆荚螟的防治。 此外，本节还将介绍大豆的收获、脱粒、干燥和贮藏技术，以及大豆作为重要食用油和蛋白来源的地位。 2.5 油菜栽培技术 本节将介绍油菜的生物学特性，包括其对光照、温度、水分、养分的适应范围。我们将分析不同油菜品种（如冬油菜、春油菜、杂交油菜）的特点和适宜种植区域。在整地与播种方面，我们将讲解油菜的适时播种、播种深度、播种量，以及直播与育苗移栽的优缺点，强调种子质量的重要性。 油菜田间管理是本节的重点。我们将详细阐述油菜不同生育期（苗期、现蕾期、现花期、结荚期、灌浆期）的水分管理策略。我们将讲解“炼苗”技术，在现蕾开花期和结荚期适当增加水分供应，以促进产量形成。在施肥管理方面，我们将分析油菜对氮、磷、钾、硫等元素的需求，介绍基肥、追肥（如苗期肥、薹期肥、角果肥）的施用时期、用量和方法，并强调硫肥对提高油脂品质的作用。 针对油菜的病虫草害防治，本节将介绍油菜常见的病害（如菌核病、霜霉病、病毒病）、虫害（如蚜虫、菜青虫、甘蓝夜蛾）和杂草（如播娘舅、荠菜）的发生规律、识别方法和综合防治措施，特别是对菌核病的防治。 最后，本节还将介绍油菜的收获、脱粒、干燥和贮藏技术，以及油菜籽作为重要食用油和生物燃料原料的价值。 第三章 农业可持续发展与绿色种植技术 本章将从更广阔的视角审视现代种植业的发展方向，强调可持续性和环境友好型的生产模式。我们将深入探讨土壤健康管理的重要性，包括如何通过有机质的补充、微生物的应用、秸秆的生物降解等方式，改善土壤结构，提升土壤肥力，降低土壤板结和酸化问题。我们将详细介绍绿色防控技术，即“预防为主，综合防治”的理念，如何在病虫草害发生前采取措施，减少化学农药的依赖。这包括： 农业防治： 如通过轮作、间作、套种，合理密植，调整播种期，加强田间卫生，清除病源和虫源。 生物防治： 介绍天敌（如捕食性昆虫、寄生性昆虫、捕食性螨类、微生物菌剂）的应用，以及诱捕器、性费洛蒙等生物技术的运用。 物理防治： 如利用太阳能、光等自然力量，或通过生物诱集、驱避等方法。 化学防治： 提倡使用高效、低毒、低残留的农药，科学合理地选择农药品种、施药时期、施药方法，并严格遵守农药安全使用规范，减少农药残留对农产品和环境的影响。 本章还将重点介绍精准农业技术在种植业中的应用。我们将解释如何利用地理信息系统（GIS）、全球定位系统（GPS）、遥感技术（RS）和变量施肥播种技术，实现对作物生长状况的精细监测和管理。通过对田块进行划分，根据不同地块的土壤养分状况、作物长势差异，进行变量施肥、变量灌溉、变量施药，从而最大限度地提高资源利用效率，降低生产成本，减少面源污染。 此外，本章还将探讨水资源的高效利用策略。我们将详细介绍不同灌溉技术（如滴灌、微喷灌）在节水增效方面的优势，以及如何通过建设集雨设施、推广水肥一体化技术，提高水分利用率。 最后，本章将展望未来种植业的发展趋势，包括智能化农业、设施农业、生物技术在育种和病虫害防治中的应用，以及发展生态农业、循环农业，构建绿色、高效、可持续的现代种植业体系。

评分☆☆☆☆☆

这本书的编排逻辑体现出极强的系统性和递进性，它像一个精心设计的学习路径图，引导读者从宏观概念逐步深入到微观操作。开篇对该作物的历史价值和市场潜力的概述，极大地激发了读者的兴趣和投入感。随后，内容有序地过渡到环境因子调控、田间管理规范，直至最后的收获与储藏技术，每一步都衔接得非常自然。我特别欣赏它在章节末尾设置的“常见问题与对策”栏目，这些都是在实际生产中最容易遇到的“拦路虎”，作者用精炼的语言给出了直击要害的解答。总的来说，这本书的价值远超一本普通的技术手册，它更像是一部结合了历史沉淀、科学前沿和一线经验的综合性农业百科，是任何想在这一领域有所作为的人案头不可或缺的案典。

评分☆☆☆☆☆

这本书在技术细节的呈现上，可以说是达到了令人称赞的严谨程度。我尤其对比了其中关于品种选育和种子处理的章节，其所涵盖的实验数据和历史对比清晰可循，为读者提供了扎实的理论基础去理解“为什么”要这样做，而不仅仅是“怎么做”。例如，书中关于不同气候条件下的最佳播期推荐，并不是一个简单的表格，而是结合了多年气象数据和作物生理反应的综合模型分析，这对于希望进行规模化、精准化种植的读者来说，具有极高的参考价值。书中的图示部分，无论是作物解剖图还是器械操作示意图，都线条流畅，标注清晰，极大地降低了理解复杂流程的门槛。它成功地架设了一座桥梁，连接了前沿的农业科学研究与日常的农业生产实践，使专业知识不再是高冷的象牙塔产物。

评分☆☆☆☆☆

这本书的叙事风格极其朴实而富有洞察力，它不像某些学术专著那样故作高深，而是完全站在一线实践者的角度来构建内容脉络。我发现作者在描述病虫害防治的章节时，那种对作物生长周期的细致体察跃然纸上，光是阅读如何识别早期病害症状的部分，就让我对田间管理有了更深刻的理解。书中对不同灌溉方式在不同生长阶段的耗水量和效果对比分析得极为精细，这对于水资源管理来说，简直是宝贵的参考资料。更让我感到惊喜的是，作者在讨论施肥策略时，不仅关注了氮磷钾的平衡，还深入探讨了微量元素对产量的边际效应，这显示了作者深厚的专业功底和对农业生产的真正关切。阅读过程中，我感觉自己仿佛在跟随一位经验丰富的农艺师进行田间考察，每一个细节都充满了实战的智慧。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧设计得相当有品位，封面那抹淡雅的紫色，恰到好处地烘托出主题的清新与专业感，让人一上手就觉得这是一本值得细读的工具书。我尤其欣赏它在版式上的处理，文字与图表的排布疏密有致，即便是那些看似枯燥的技术参数，也被巧妙地融入到清晰的流程图中，使得阅读体验非常流畅。比如，关于土壤改良的那一章节，作者没有堆砌复杂的化学公式，而是通过一系列可视化的步骤指南，将看似艰深的农业科学知识转化成了农户和技术人员都能立即上手的操作流程。我注意到，书中引用的案例分析都非常接地气，并非那种遥不可及的科研成果展示，而是从我国不同气候带的实际种植情况出发，提供了针对性的解决方案。这本书的深度与广度平衡得很好，既有理论支撑，又不乏实践指导，对于一个初涉该领域的新手来说，它就像一位耐心的导师，总能在关键时刻给出明确的指引。

评分☆☆☆☆☆

要说这本书最打动我的地方，那就是它体现出对农业可持续发展理念的深刻认同和实践探索。在谈到土壤健康和生态平衡的部分，作者并没有简单地倡导有机耕作，而是提出了一套如何在提高产量的同时，最大限度地减少环境负荷的综合管理方案。我注意到书中对秸秆还田、轮作制度的探讨，都结合了具体的经济效益评估，这使得可持续性不再是一个空泛的口号，而是具有可行性的经济决策。这种兼顾效率与生态的论述方式，正是当代农业所急需的。此外，书中对新品种的介绍和推广，也总是伴随着对其抗逆性、适应性以及市场前景的客观分析，展现了一种负责任的农业推广态度，而非盲目追求高产。

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北山黑虎听的皱眉。

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岐伯对日：八风发邪以为经风，触五脏，邪气发病。所谓得四时之胜者，春胜长夏，长夏胜冬，冬胜夏，夏胜秋，秋胜春，所谓四时之胜也。

评分☆☆☆☆☆

呼！他一张口。

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此人，赫然便是下一任安澶侯的候选者‘北山黑虎’，真正权势滔天的存在。

评分☆☆☆☆☆

岐伯对日：八风发邪以为经风，触五脏，邪气发病。所谓得四时之胜者，春胜长夏，长夏胜冬，冬胜夏，夏胜秋，秋胜春，所谓四时之胜也。

评分☆☆☆☆☆

"[ZZ]写的的书都写得很好，还是朋友推荐我看的，后来就非非常喜欢，他的书了。除了他的书，我和我家小孩还喜欢看郑渊洁、杨红樱、黄晓阳、小桥老树、王永杰、杨其铎、晓玲叮当、方洲，他们的书我觉得都写得很好。[SM]，很值得看，价格也非常便宜，比实体店买便宜好多还省车费。 书的内容直得一读[BJTJ]，阅读了一下，写得很好，[NRJJ]，内容也很丰富。[QY]，一本书多读几次，[SZ]。 快递送货也很快。还送货上楼。非常好。 [SM]，超值。买书就来来京东商城。价格还比别家便宜，还免邮费不错，速度还真是快而且都是正版书。[BJTJ]，买回来觉得还是非常值的。我喜欢看书，喜欢看各种各样的书，看的很杂，文学名著，流行小说都看，只要作者的文笔不是太差，总能让我从头到脚看完整本书。只不过很多时候是当成故事来看，看完了感叹一番也就丢下了。所在来这里买书是非常明智的。然而，目前社会上还有许多人被一些价值不大的东西所束缚，却自得其乐，还觉得很满足。经过几百年的探索和发展，人们对物质需求已不再迫切，但对于精神自由的需求却无端被抹杀了。总之，我认为现代人最缺乏的就是一种开阔进取，寻找最大自由的精神。 中国人讲“虚实相生，天人合一”的思想，“于空寂处见流行，于流行处见空寂”，从而获得对于“道”的体悟，“唯道集虚”。这在传统的艺术中得到了充分的体现，因此中国古代的绘画，提倡“留白”、“布白”，用空白来表现丰富多彩的想象空间和广博深广的人生意味，体现了包纳万物、吞吐一切的胸襟和情怀。让我得到了一种生活情趣和审美方式，伴着笔墨的清香，细细体味，那自由孤寂的灵魂，高尚清真的人格魅力，在寻求美的道路上指引着我，让我抛弃浮躁的世俗，向美学丛林的深处迈进。合上书，闭上眼，书的余香犹存，而我脑海里浮现的，是一个“皎皎明月，仙仙白云，鸿雁高翔，缀叶如雨”的冲淡清幽境界。愿我们身边多一些主教般光明的使者，有更多人能加入到助人为乐、见义勇为的队伍中来。社会需要这样的人，世界需要这样的人，只有这样我们才能创造我们的生活，[NRJJ]"

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东风在春季产生，通常引发肝的病变，病邪从颈部侵入。南风在夏季产生，常常引发心的病变，病邪从胸胁侵入。西风在秋季产生，常常引发肺部的病变，病邪从肩背侵入。北风在冬季产生，多引发肾的病变，病邪从腰股侵入。长夏属土，土位于中央，病变多发生在脾，病邪常从背脊侵入。

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百微，进来。黑色华服光头男子直接道。

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一魁梧高大的光头男子穿着黑色华服，盘膝坐在一尊火红岩石之上。