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编辑推荐

　　《最牛早餐妈2》是一本极具个性的早餐烹饪指南，“让孩子爱上早餐，就是这么简单”。网络红人“最牛早餐妈”，继续奉上百变早餐，只需动一点点心思，平凡的食材，也能玩出无穷花样。心中有着无限爱的跳跳妈，继续用她的热情、爱意和无限创意，为读者奉上百变早餐。

内容简介

《最牛早餐妈2》是继一本《最牛早餐妈》推出后，跳跳妈的爱心、耐心和创意，感染了很多为孩子早餐发愁的妈妈们，徇众要求，跳跳妈卷土重来，推出的第二本早餐书！继续以图文并茂的形式，向读者奉上近80种早餐的做法。这些早餐为了迎合孩子的口味，花样繁多，操作简单，色香味俱全，营养丰富。作者文字活泼生动，在烹制过程中营造出浓厚的家庭氛围，展现了一位母亲对孩子的浓厚爱意。《最牛早餐妈2》是妈妈们最实用的早餐参考书。

作者简介

赵娜，又名“跳跳妈”。从儿子小跳开始上幼儿园起，跳跳妈每天早上亲手给儿子做早餐，至今已做了200多天，还没重样过；她在网络论坛中晒出了给儿子小跳做的早餐餐单，这些花样繁多、别出心裁的早餐，制作简单、营养丰富，不仅让小朋友不再躲着早餐走，更让妈妈省时省力。跳跳妈不仅实拍制作步骤图，还公布了详细的做法与网友分享，在论坛上创造了极高的点击率，她也因此被网友们封为“最牛早餐妈”。
跳跳妈并非烹饪界的专业人士，她和所有爱孩子的妈妈一样，只是希望在自己的能力范围内给孩子很好的照顾。爱家庭、爱孩子、爱生活、爱厨房、爱美食、爱热闹……她是心中有着无限爱的跳跳妈。

内页插图

目录

前言
香葱紫薯卷
小娃娃玩转大厨房
提子蛋糕卷
烘焙路漫漫
蛋煎糍粑
儿时的美味
浓情布朗尼
“萝卜叔叔”最爱的
香橙cupcake
全能服务员特供
南瓜豆包
南瓜是个宝
手工南瓜面
金灿灿的太阳黄澄澄的面
白玉猪骨浓汤
秋日暖汤
豆腐包
跳跳爸的新宠
蛋黄派
超美味的早餐小点
肉酱意大利面
餐厅美食自己做
什锦比萨
馅料外露的外国馅饼
小锅豆皮
武汉的过早
椰奶西米露
甜心糖水
什锦炒米粉
娶了媳妇忘了娘
核桃餐包
给小颖老师的
土豆丝饼
土豆大王
腊肠土豆饼
自制腊肠早餐之一
腊肠炒年糕
自制腊肠早餐二
雪梨银耳羹
润肺清火的美容靓汤
花生酱小饼
晨间的能量补给
清水豆丝
家乡的特产
公婆饼
越囤越香的百搭面团
鲜鱼糊汤粉
嘘！别吱声！
金枪鱼海鲜粥
低脂营养粥
咖喱丁丁面
小可爱面条
核桃米糊
我爱你，爸爸！
杏仁豆沙卷
独睡纪念日
刀切馒头
贴心小棉袄
酱油炒饭
奶奶的炒饭
小法棍
越嚼越香
面包干沙拉
节后清肠早餐
黄金黑米卷
扫存货
经典轻芝士蛋糕
是冰淇淋蛋糕吗？
蜂蜜玫瑰面包
情人节的礼物
汽水包
菜市场的人气美食
红烧牛腩面
胡萝卜炖牛腩两吃
牛腩煲仔饭
快手做煲仔
红豆木材面包
请再给他1分钟
吐司比萨
小鬼当家
韩国泡菜饼
有一种好吃的饼叫……
酥炸鱼排饭
鱼骨头最补钙
台式卤蛋
巧克力蛋？
卤蛋面
无油无盐的低脂面
小面窝
黄金比例
蔬菜清粥
小小病号餐
早餐三明治
营养满分
鲜肉生煎包
鲜嫩多汁的肉馅怎么做？
黑椒牛柳乌冬面
“咕咚咕咚”面
韭菜盒子
“夜雨剪春韭，新炊间黄粱”
韭菜蛋饼
懒人版韭菜盒子
皮蛋瘦肉粥
经典靓粥
鱼丸粗面
麦兜吃不到的
巧克力豆香蕉玛芬
5分钟蛋糕
糯米包油条
情迷手抓饭团
白酱意大利面
用牛奶煮的面
玛瑙汤圆
“色”字当头
菠菜汁
菠菜薄饼
不简单的饼
鲷鱼烧
不太高兴的鱼先生
奶油蘑菇汤
我最爱的汤
新手做面包
手工灌腊肠
腊月里最值得的等待

精彩书摘

1.小朋友的模仿能力都超级强，石小跳就是如此。平时见多了我在厨房倒腾面团，所以他玩起橡皮泥来也有模有样，做“包子”，包“饺子”，还有“比萨”， “面包”……花样真不少。有时候，他还逮住到家里来的客人，游说人家和他一起玩开餐厅做饭的游戏。最好笑的是，当客人正准备“享用”跳大厨烹制的美味时，小人儿却一把夺过餐盘：“等等！我还没拍照！”呃……耳濡目染就是这个意思吧。有时，咱也不妨交出厨房的使用权，满足娃儿对厨房的美好憧憬吧！
2. 很小的时候——就是家里还有煤炉子的那会儿，奶奶都会在煤炉上支个架子，把糍粑放在火上烤，什么调料都不放。糍粑在火上烤得“噼噼啪啪”响，外皮烤裂开了口子，里面软糯的糍粑咕咕地往外冒泡……等里外都烤透变软后就可以开吃了，蘸点白糖……哇！那是儿时过年时最美味的食物了！今天的蛋煎糍粑，是加了鸡蛋的升级版，外表光鲜了不少。但在我心里，却不及儿时那灰头土脸的无油版烤糍粑，不是因为那味道，而是那珍贵的回忆……
3.“妈妈，我们去买个别墅住吧？”
“别墅？！那得多少钱啊？我可没钱，买不起！”
“算了！等我以后赚钱了，我自己买个去！”
“那……让我住不咧？”
“不让！”
“那你跟谁住？”
“跟我老婆呀！”
“谁做饭你们吃咧？我去给你们做饭哒……”
“我老婆做饭撒！哦，不不……老公和老婆一起做饭！”
瞧瞧！瞧瞧！娶了媳妇儿忘了娘不说，还晓得心疼老婆，舍不得让老婆一个人做饭。我是该高兴呢？还是该失落呢？……
4. 我小的时候，有个绰号叫“土豆大王”，顾名思义，就是超级爱吃土豆，尤其是烧得粉烂粉烂的土豆，再用浓稠的汤汁拌着米饭，香得咧！所谓习惯嘛，就是你无论多老都保持着年少时的喜好，就像我这样，如今依然热爱土豆，但烹调的方法不仅仅限于红烧了。煎、炒、炸、焖……无论怎么做，都好吃！石小跳同学继承了我的 “衣钵”，新一代的“土豆大王”就是他了！
5.豆丝是湖北的特产，尤其以黄陂豆丝最为出名。每逢过年前后，豆丝就成了家家户户餐桌上的主打，无论是早餐、晚餐还是夜宵，煮上一锅热腾腾的糊汤豆丝，那就是极品的美味佳肴。也许很多地方的朋友不了解它，但没关系，如果有天您来到湖北做客，别忘了一定要尝上一碗，好不好吃，您说了算！
……

前言/序言

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评分☆☆☆☆☆

做不做再说。。。。。。

评分☆☆☆☆☆

很好的一本书，内容很丰富，细节很详尽。

评分☆☆☆☆☆

给宝贝们每天一个新惊喜吧！

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一套三本，慢慢研究做起来！

评分☆☆☆☆☆

非常实用！己经在学习了

评分☆☆☆☆☆

其实吧，买回来热情还挺好的，之前买了1，这又买了2，可是呢，这种热情持续度不够，要继续像跳跳妈学习！

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装帧优秀美食美洒餐饮文化值得推荐

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早餐是很重要的，也希望自己手艺越来越好！

评分☆☆☆☆☆

宝宝饭莱全靠它了，很详细。

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