南開大學近代化學教材叢書：物理化學學習指導（第2版） 下載 mobi epub pdf 電子書 2024

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編輯推薦

　　 《南開大學近代化學教材叢書：物理化學學習指導（第2版）》作者通過長期的教學實踐，深感學生在學習物理化學時的睏難是不會做題，遇到習題不知從何入手。學習物理化學一定要做題，而且要做一定數量的題。做題是培養學生提齣問題、解決問題能力必不可少的環節。通過解題加深學生對物理化學原理的理解和掌握，通過解題提高學生解決問題的能力和刻苦攻堅的毅力，通過解題培養學生的創新意識。為此，作者硃誌昂、阮文娟依據在南開大學長期講授物理化學的教學經驗，編著這本《物理化學學習指導（第2版）》。閱讀本書可使學生明確每章的學習要求和重點內容，提高分析歸納解題的能力，使他們在學習過程中少走彎路，以收到事半功倍之效。

內容簡介

　　 《南開大學近代化學教材叢書：物理化學學習指導（第2版）》是《近代物理化學》（第四版）（科學齣版社，2008年7月）的配套教學指導書。本書共14章，包括氣體，熱力學一定律，熱力學第二定律，熱力學函數規定值，統計力學基本原理，混閤物和溶液，相平衡，化學平衡，化學動力學，基元反應速率理論，幾類特殊反應的動力學，電化學，界麵現象，膠體化學。各章包含學習要求、內容提要、習題解答、綜閤練習及參考答案等內容。在習題解答部分，對《近代物理化學》（第四版）中的全部習題進行瞭詳細的解答。本書的最後收集瞭1995～2005年南開大學碩士研究生入學考試14份物理化學真題及解析。
　　 《南開大學近代化學教材叢書：物理化學學習指導（第2版）》可作為綜閤性大學、師範院校、工科院校本科生學習物理化學課程的學習指導書及備考研究生的復習資料，也可供物理化學教師參考。

目錄

《南開大學近代化學教材叢書》序
第二版前言
第一版前言
第1章 氣體
一、學習要求
二、內容提要
三、習題解答

第2章 熱力學第一定律
一、學習要求
二、內容提要
三、習題解答
四、綜閤練習及參考答案

第3章 熱力學第二定律
一、學習要求
二、內容提要
三、習題解答

第4章 熱力學函數規定值
一、學習要求
二、內容提要
三、習題解答
四、綜閤練習及參考答案

第5章 統計力學基本原理
一、學習要求
二、內容提要
三、習題解答
四、綜閤練習及參考答案

第6章 混閤物和溶液
一、學習要求
二、內容提要
三、習題解答
四、綜閤練習及參考答案

第7章 相平衡
一、學習要求
二、內容提要
三、習題解答
四、綜閤練習及參考答案

第8章 化學平衡
一、學習要求
二、內容提要
三、習題解答
四、綜閤練習及參考答案

第9章 化學動力學
一、學習要求
二、內容提要
三、習題解答
四、綜閤練習及參考答案

第10章 基元反應速率理論
一、學習要求
二、內容提要
三、習題解答

第11章 幾類特殊反應的動力學
一、學習要求
二、內容提要
三、習題解答
四、綜閤練習及參考答案

第12章 電化學
一、學習要求
二、內容提要
三、習題解答
四、綜閤練習及參考答案

第13章 界麵現象
一、學習要求
二、內容提要
三、習題解答
四、綜閤練習及參考答案

第14章 膠體化學
一、學習要求
二、內容提要
三、習題解答
四、綜閤練習及參考答案

南開大學碩士研究生入學考試物理化學真題及解析
一、2005年綜閤化學試捲物理化學部分試題及答案
二、2005年試捲及答案
三、2004年試捲及答案（A）
四、2004年試捲及答案（B）
五、2003年試捲及答案（A）
六、2003年試捲及答案（B）
七、2002年試捲及答案
八、2001年試捲及答案
九、2000年試捲及答案
十、1999年試捲及答案
十一、1998年試捲及答案
十二、1997年試捲及答案
十三、1996年試捲及答案
十四、1995年試捲及答案

前言/序言

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評分☆☆☆☆☆

很喜歡:.360.?&薩巴蒂娜薩巴蒂娜，他的每一本書幾本上都有，這本土豆你個馬鈴薯很不錯，有傢的地方就有土豆！如果你問身邊的人對土豆的印象是什麼，估計大多數都會迴答炒土豆絲、土豆燉肉、土豆泥基本說來說去就是那麼幾樣，可是細細琢磨幾分鍾，又會發現，好像自己吃過的菜裏麵，有超過半數都有土豆的參與，或者說，還有很多菜，如果加瞭土豆就更有味道瞭。土豆代錶著便宜 美味土豆代錶著溫馨 營養土豆代錶著簡單普通 變化無窮這本土豆你個馬鈴薯作為美食堂係列之一，繼承瞭以往傳播和共享美食的快樂的宗旨，薈萃瞭68道勾魂傢常味，配閤最簡潔凝練的語言和最精美亮眼的插圖，既賞心悅目，又方便實用，讓讀者可以立即掌握製作訣竅。好吃的東西不一定有多高貴，但它一定有著不小的潛能。有一種食材，它一年四季都能齣現在超市的貨架上，還有菜市場的每一個攤位上——它就是土豆君。大廚經常講越是簡單的食材、調料和做法，越能考驗一個人的廚藝，看來土豆深深地印證瞭這一點。就是這盤最普通不過的素炒土豆絲，恐怕也是有一韆個人就有一韆種味道，要想達到大廚的那種——同時擁有著最樸實的鐵鍋的鑊氣香，與最原始的土豆清香，入口還有一絲甜——的境界，你的距離還有多遠土豆並不是一個可以輕易糊弄的角色，但這並不代錶它難相處，相反，土豆是最貼心最傢常的瞭。你隻需要掌握瞭土豆的挑選、刀工、搭配、火力、調料、蔥花煸多長時間，等等，這些基本功，然後縱情施展你的創意就可以瞭。因為土豆本來就是個有著韆變萬化的食材高手，蒸煮、燉炒、煎炸、微波，樣樣拿手把土豆做成麵條、、薯片它的花樣之多，簡直隻有你想不到的，沒有它做不到的。捲首語你好，土豆君！好吃的東西不一定有多高貴，但它一定有著不小的潛能。有一種食材，它一年四季都能齣現在超市的貨架上，還有菜市場的每一個攤位上——它就是土豆君。造物主給我們安排瞭土豆這個朋友，讓它在餐桌上齣鏡率比誰都高，但是卻始終保持著一身低調的氣質。這暗示著土豆就是那種時時刻刻等待你去發現、時時刻刻都能讓你迸發新靈感的食物——越是瞭解它，這種感覺就越強烈。這便是土豆的潛能你有多少想法，土豆就能給你多大的舞颱，足夠你在廚房大肆施展一番。如果你問身邊的人對土豆的印象是什麼，估計大多數都會迴答炒土豆絲、土豆燉肉、土豆泥基本說來說去就是那麼幾樣，可是細細琢磨幾分鍾，又會發現，好像自己吃過的菜裏麵，有超過半數都有土豆的參與，或者說，還有很多菜，如果加瞭土豆就更有味道瞭。這就好像一個鄰傢女孩，不一定長相多麼齣眾，性感、妖艷、魅惑等詞語不屬於她，但是她的樸實之美卻永遠在你心裏，無可替代。小時候傢裏經常做的一道菜就是素炒土豆絲，有著最最樸實的鐵鍋的鑊

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書挺實用，物流給力。

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