时尚美食馆:全图解·时尚餐巾折叠大全

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刘德枢,双福 编



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发表于2024-11-23

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图书介绍

出版社: 化学工业出版社
ISBN:9787122134240
版次:1
商品编码:10979800
包装:精装
开本:16开
出版时间:2012-05-01
页数:108


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图书描述

作者简介

刘德枢,高级客房服务师、餐厅服务技师、高级调酒师、高级咖啡师。烹饪学校旅游服务专业主讲老师,山东省劳动和社会保障厅餐厅服务员、客房服务、调酒师专业、咖啡师专业等工种专业考评员。从教十余年来,秉承用真心教书育人的理念,帮学生实现梦想,为社会输送一批批行业精英人才。从教之余,时刻关注国际同行业最新流行趋势,引入教学中,持续创新,屡获行业能手荣誉称号。
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用户评价

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质的要求,对教育规律的把握,对教学艺术的领悟,对教学特色的追求。

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我看了这本书籍很好,有不错的感想。认真学习了这本书,给我几个感受

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很喜欢很喜欢很喜欢很喜欢

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①多向互动,形式多样.互动的课堂,一定的活动的课堂,生活的课堂。互动的条件:平等、自由、宽松、和谐。互动的类型师生互动、生生互动、小组互动、文本互动、习题互动、评价互动。互动的形式:问

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