神户牛肉为何如此昂贵?可可脆皮为美国杰克奶酪增添了怎样的特色?为什么用橡子饲养的猪能制成上品火腿?番茄和粘果酸浆的区别究竟在哪?
在《有生之年非吃不可的1001种食物》中,你将找到以上这些问题以及很多类似问题的答案。这是一本介绍世界上美味食物的精致之作,将带你开启一段醉人的环球之旅——从巴黎的肉店到马拉喀什的露天集市,从葡萄牙的鱼市到伦敦的熟食店。
《有生之年非吃不可的1001种食物》是一部介绍世界上令人兴奋美食的精美图书,由美食撰稿人、大厨和美食家组成的专业团队强力打造。这本华丽的图书展示了1001种诱人的食材,让你的味蕾蠢蠢欲动。白色的松露和熊本牡蛎会让你垂涎,印度黑盐将给你的厨房主食增添光彩,臭豆和费约果会拓宽你味觉的广度,诸如牛睾丸和巨型龙虱这样的食材则会让你震撼不已,
《有生之年非吃不可的1001种食物》是世界各地美食家必读之物,每一页都信息丰富。跟随本书主编弗朗西斯·凯斯开始这段精彩的旅程吧,到世界各地的集市、食品摊和熟食店去逛逛,让凯斯为你介绍一生中非吃不可的有价值的食物。闲暇时,你可以随意翻翻这本书,重要的是,带着你的灵感,享受每一种新口味。
大部头,介绍了一千个比较有份量的游戏,以及一些背景,内容很充足⊙▽⊙
评分书很好,就是一些书从来不参加优惠活动。买一本好贵的书,但物超所值。还是能接受
评分超级厚的书,超级感兴趣的选题哈哈哈
评分书的质量很好,发货速度非常快
评分中央编译出版社出版的高品质图书,配以京东自营图书可靠的销售平台,高品质加低价位,完美的选择!
评分扫的二维码很多都不能观看,不过书的内容很好,电影的介绍还是比较专业的
评分1001系列也基本买全了。虽然我玩下到了电子版,单还是买了实体书。这是一本很好的历史书。奥惯例,只打4星,因为有些不配图(虽然英文原版也是如此)。
评分我的人都有一个人的时候就会
评分特别特别值得购买的书,简直就是艺术品
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