作者:陈允斌著定价:39.9 出版社:江西科学技术出版社出版日期:2015年01月01日页数:292 装帧:平装 ISBN:9787539052199 至今为止，还没有一本书告诉我们原来深藏在四季食材中的能量有这么巨大，组合在一起的作用如此奇妙无穷。读完此书，顿时觉得自己真的有眼无珠，简直白吃了这么多年的家常便饭。

读完这本书，我们不得不承认原来以为吃对了的东西都吃错了，至少是吃偏了。幸运的是我们从此懂得吃对了的智慧和方法。

食方全部来自于身边的超市和菜市场，食材很好简单，但很好不简单的是食材的配伍，让你一年四季当中不再害怕生病，直觉得大医原来就在家常便饭中。

本书食方的神奇之处还在于不仅能等 ●春季：向一切阻挡生机的行为说不
●1.春季养“生”最忌生气/015
●2.春季要少吃酸，多吃甘/016
●3.“蓼芽蔬甲簇青红，盘箸纷纷笑语中”：立春时节，警惕病毒苏醒/019
●4.立春时节的食方：春饼、春盘/020
●5.吃对芹菜，血压、血糖一起降，还帮肾脏排湿毒/022
●6.吃对香菜：强壮心肺，专门“醒”脾/023
●7.萝卜缨是“天然钙片”/026
●8.情人节的爱心饮方：玫瑰柠檬茶包/028
●9.“夜雨剪春韭，新炊间黄粱”雨水时节，小心春寒料峭/032
●10.雨水时节的食方：凉拌青韭芽/034
●11.“一鼓轻雷惊蛰后，细筛微雨落梅天”：惊蛰时节，病毒活跃/039
●12.为什么吃生白萝卜不要去皮/040
●13.惊蛰时节的食方：黄豆萝卜汤/042
●14.“四时唯爱春，春更爱春分”：春分时节，肝气最盛/046
●15.春分时节的食方：三花舒肝解郁茶/048
●16.“且将新火试新茶”：寒食时节，风热袭人/049
●17.寒食时节的食方：寒食祛邪粥/051
●18.清明时节，“气清景明，万物皆显”：春光最明媚，正是抗流行病的关键阶段/055
●19.清明时节的食方：艾粑、清明粥/057
●部分目录

内容简介

一直以来，我们的生活观特别是饮食观是“以嘴为荣，以味美为先”，于是失眠、抑郁、三高、肥胖等怪病被吃了出来。我们虽听说过药食同源的道理，但当身体出现问题，我们还是本能地、卑微地求助于医院。
事实上，我们真不知道如何借助四季的饮食来强身续命，我们不清楚吃应季和反季节的食物对身体有什么好坏，对蔬菜瓜果的皮、肉、根、茎、叶、皮、籽有什么功能也不甚了了，当然，更对它们奇妙配方以后对人体的好处茫然无知。
其实，身心出现问题，人生诸多不顺都是吃错了的结果！而要改变这一切就必须首先从“以食为天！”这一点做起！
陈允斌著陈允斌，国家不错公共营养师，因长期致力推广健康饮食生活方式，无私分享家中世代食方，受益者众多，被媒体誉为“中国简易食疗推广靠前人”。
其外曾祖父是民国时期的地方名医，乐善好施。因有感于当时的穷人看不起病，更无钱抓药，以至于小病延误成大病，遂潜心研究简便低廉的食疗方，数十年救人无数，世称“刘善人”，其食方被受益者尊称为“善人食方”。
已出版备受读者欢迎的《回家吃饭的智慧1、2》《茶包小偏方，喝出大健康》健康科普著作。     雾霾害人，鱼腥草救命
    从去年11月开始我家每天吃鱼腥草，全家人平安度过了北京的雾霾季。不久前朋友来说家里亲戚因严重感染在北京住院，已持续高烧四天，挂消炎药水无效。我给了四斤新鲜鱼腥草让她榨汁装瓶子带去医院，病人喝后当天退烧，至今五天体温正常。鱼腥草消炎效果就是这么神奇，大家可以原谅它的腥味了吧。
    另外，治疗雾霾引起的咳嗽，不宜喝止咳糖浆，因为肺是全身很娇气的脏腑，容不得一点脏东西，要通过咳嗽给咳出来，若此时润肺止咳，则会适得其反，所以中医强调不能见咳止咳，而应清肺消炎，助其一臂之力。
    一、平日预防：鱼腥草茶——适合雾霾多发的日子每天饮用
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