錶麵、界麵和膜的統計熱力學下載 mobi epub pdf 電子書 2025

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賽峰著，張海燕譯

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發表於2025-04-06

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圖書介紹

齣版社：高等教育齣版社

ISBN：9787040343472

版次：1

商品編碼：10954110

包裝：平裝

開本：16開

齣版時間：2012-03-01

用紙：膠版紙

頁數：205

字數：240000

圖書描述

內容簡介

《錶麵、界麵和膜的統計熱力學》著重於多分量體係內部的二維界麵的大尺度性質，給齣其概念與理論描述，介紹統計力學在材科應用中的幾路有用的理論方法。各章節都是從傳統的自由能方法開始，聚焦於相對簡單體係中的界麵平衡態性質，然後考慮體係熱漲落的影響，從而自然地給齣肢體與界麵體係的豐富多樣性，又大大簡化瞭對復雜流體和固體體係的理解與研究。《錶麵、界麵和膜的統計熱力學》可以與膠體科學的傳統教科書互為補充，也適閤作為凝聚態物理學傢、物理化學傢以及材料科學傢瞭解構成二維界麵體係宏觀熱力學性質基礎的統計力學參考書。

序言
第1章混閤物與界麵
1.1 引言
1.2 復雜材料和界麵
1.3 經典統計力學復習
1.4 二分量混閤體係中的相分離
1.5 錶麵的微分幾何
1.6 對流體力學的復習
1.7 問題
1.8 參考文獻

第2章界麵張力
2.1 引言
2.2 錶麵和界麵的自由能
2.3 錶麵／界麵張力理論
2.4 錶麵活性物
2.5 問題
2.6 參考文獻

第3章界麵的漲落
3.1 引言
3.2 漲落界麵的自由能
3.3 界麵的熱漲落
3.4 界麵的毛細不穩定性
3.5 固體錶麵的粗糙化相變
3.6 問題
3.7 參考文獻
第4章界麵的潤濕
第5章剛性界麵的相互作用
第6章柔性界麵
第7章膠體懸浮體係
第8章自組裝界麵
索引
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用戶評價

評分☆☆☆☆☆

2.2 錶麵和界麵的自由能

評分☆☆☆☆☆

1.3 經典統計力學復習

評分☆☆☆☆☆

第2章界麵張力

評分☆☆☆☆☆

感覺不錯，適閤軟物質人群使用

評分☆☆☆☆☆

1.7 問題

評分☆☆☆☆☆

1.2 復雜材料和界麵

評分☆☆☆☆☆

原書作者簡介：Samuel A. Safran教授從1990年起就是以色列 Rehovot的Weizmann科學研究院的材料與界麵係的教授，並且是Steinfeld教席的首位任職者。在Weizmann研究院，他擔任Feinberg 研究生院的院長達六年，之後於2001年被任命為研究院的副院長。他曾經是新澤西 Annandale的Exxon Research and Engineering的復雜流體研究小組的資深物理學傢。他的研究是把凝聚態物理的理論概念應用於理解軟物質，包括界麵、膜和自組裝的結構、相行為以及動力學等。具體的課題包括膠體、自組裝和生物材料的相行為與結構，錶麵相變，潤濕動力學，以及細胞和膜的力學/熱力學。他是美國物理學會會士，是Langmuir編委會的委員，也是復雜流體物理方麵的幾種刊物的編輯。原作者Samuel A. Safran非常高興中文版的齣版，在他的主頁上，已經齣現本書的封麵瞭。

評分☆☆☆☆☆

2.2 錶麵和界麵的自由能

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