好书
评分好书啊 不错的东西
评分不知道是哪个世纪的菜谱和图片
评分还算可以,随便翻翻看看
评分美中不足在于封面设计,浅蓝色实在不适合用作菜谱书的封面呀。如果封面做的更好一些,这本书就更完美了。
评分对于书中的每一份菜谱,作者都表明了难易度、需要花费的时间、所有原料清单,并且有丰富的流程照片,从切菜到摆盘都予以详细说明,真的是“手把手教你做法式西餐”。看着这样的书,就会觉得:哇,原来法式西餐也没有想象中那么高不可攀。
评分挺小巧精致的一本书 中法对应的还不错
评分作为一个资深吃货+厨艺爱好者,平常的乐趣之一就是在网上、书店里翻菜谱。翻的多了,会发现菜谱界也有良莠不齐的现象,有些菜谱不是非常适合新手,有些更糟糕的菜谱则不具备可操作性。哪怕是在书店里陈列的装帧精美的书,也存在这样不如意的现象。所以,看到这本书之前心里还不是非常有把握,拿到之后粗粗读了一遍,发现这确实是一本非常好的美食教程,即使是没有经验的新手,也可以按照详尽的流程一步步学习。
评分我喜欢他很乡村的菜色 哈哈
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