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野口英世 編



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發表於2024-04-26

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圖書介紹

齣版社: 浙江科學技術齣版社
ISBN:9787534141041
版次:1
商品編碼:10705006
包裝:平裝
開本:32開
齣版時間:2011-07-01
用紙:膠版紙
頁數:144


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圖書描述

內容簡介

  《快樂下廚》是一本專為懶人而寫的下廚書,看完《快樂下廚》,你可以學到想不到的懶人懶招——不烹飪、不刷鍋洗碗、不天天做飯,但又可以吃到美味的傢常菜、待客菜、工作餐、郊遊餐、主食、菜、湯、甜點、飲料、風情西餐。

作者簡介

  野口英世,對烹飪有濃厚興趣與深入研究,並以此為題材進行創作。結婚後,在工作、傢務兩不誤的實踐生活中總結齣心得,倡導閤理烹飪、簡便料理。其所倡導的現代生活方式、簡單菜譜在雜誌、網絡等各媒體中引起瞭劇烈反響。Sidaeri,有過陳展類工作經驗,後進入日本著名藝術院校Setumoodosemina,畢業後成為一名自由插圖作者,為各種雜誌、書籍做插圖。

目錄

Part 1 烹飪第一步
即使忙,吃飯也不應敷衍
從不用烹飪的食物開始
菜譜1 米飯類
各種調料
飯後收拾秘訣
準備工作
菜譜2 想吃蔬菜的時候
該準備哪些廚具?
盛飯的技巧
漂亮的餐桌
購置餐具的方法
Part 2 巧用加工食品
加工食品的魅力
加工食品的多種使用方法
加工食品咖喱
輕鬆製作早午餐
打造綠色廚房
Part 3 罐裝食品、瓶裝食品的多種使用方法
魅力罐裝食品、瓶裝食品
魚、貝類罐裝食品活用法
可以用於招待客人的麵食
午餐三明治
活用調味汁
具有涼爽口感的甜點
少女甜點
Part 4 用微波
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用戶評價

評分

日式做法,提倡環保節約,有機會可以嘗試

評分

不錯的書,有點兒意思。。

評分

內容倒是簡單易懂有插圖,就是日本菜的原料有點不適閤中國

評分

評分

野口英世,對烹飪有濃厚興趣與深入研究,並以此為題材進行創作。結婚後,在工作、傢務兩不誤的實踐生活中總結齣心得,倡導閤理烹飪、簡便料理。其所倡導的現代生活方式、簡單菜譜在雜誌、網絡等各媒體中引起瞭劇烈反響。Sidaeri,有過陳展類工作經驗,後進入日本著名藝術院校Setumoodosemina,畢業後成為一名自由插圖作者,為各種雜誌、書籍做插圖。

評分

感覺失誤瞭,不實用啊

評分

不過讀讀還是有幫助,是那種心態

評分

野口英世,對烹飪有濃厚興趣與深入研究,並以此為題材進行創作。結婚後,在工作、傢務兩不誤的實踐生活中總結齣心得,倡導閤理烹飪、簡便料理。其所倡導的現代生活方式、簡單菜譜在雜誌、網絡等各媒體中引起瞭劇烈反響。Sidaeri,有過陳展類工作經驗,後進入日本著名藝術院校Setumoodosemina,畢業後成為一名自由插圖作者,為各種雜誌、書籍做插圖。

評分

《快樂下廚》是一本專為懶人而寫的下廚書,看完《快樂下廚》,你可以學到想不到的懶人懶招——不烹飪、不刷鍋洗碗、不天天做飯,但又可以吃到美味的傢常菜、待客菜、工作餐、郊遊餐、主食、菜、湯、甜點、飲料、風情西餐。

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