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好吃不貴的傢常菜（附DVD光盤1張）

好吃不貴的傢常菜（附DVD光盤1張） 下載 mobi epub pdf 電子書 2024

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健康美食編輯組 編

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發表於2024-05-02

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圖書介紹

齣版社： 四川科學技術齣版社
ISBN：9787536477254
版次：1
商品編碼：11339033
包裝：平裝
開本：其他
齣版時間：2013-10-01
用紙：膠版紙
頁數：119
字數：360000
正文語種：中文
附件：光盤
附件數量：1

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圖書描述

內容簡介

　　《好吃不貴的傢常菜》正是一本告訴你“隻選對的，不買貴的，省錢、省油、省電、省燃氣，用簡單的食材做齣健康、營養美食”的廚房寶典。本書收錄瞭 550餘道傢常菜品，選用的食材從五塊到十塊，至多不超過十五塊錢就能搞定。煎炸蒸煮炒燜燴，各式烹煮方式輪番上陣，教您做齣天天不重樣、色香味俱全的營養美食。本書還傾情奉獻瞭眾多炒菜做飯的省錢小秘訣和營養搭配小技巧，讓您輕鬆成為居傢省錢高手+飲食健康好管傢！

目錄

美食攻略鐵三角：好吃、營養加實惠
一、省錢妙招
1.挑選營養全麵又實惠的食材
2.科學處理食材，減少烹飪時間
3.低油少鹽，健康省錢的烹飪方法

二、營養健康搭配
1.葷素搭配
2.色彩搭配
3.主副搭配
4.營養搭配
5.季節搭配
6.搭配宜忌
精打細算，傢常好味道
一至五元美食
涼拌
涼拌大白菜
酸辣捲心菜
蒜蓉荷蘭豆
花生米拌菠菜
川味紫甘藍
醋薑菠菜
手撕蒜墓
薑汁長豆角
菠菜拌粉條
跳水花生
黃瓜蟹籽
拍黃瓜
蒜泥鼕瓜
香菜醉花生
糖醋辣黃瓜條
涼拌苦瓜
涼拌茄子
……

前言/序言


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