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野口英世 编



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发表于2023-01-29

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图书介绍

出版社: 浙江科学技术出版社
ISBN:9787534141041
版次:1
商品编码:10705006
包装:平装
开本:32开
出版时间:2011-07-01
用纸:胶版纸
页数:144


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图书描述

内容简介

  《快乐下厨》是一本专为懒人而写的下厨书,看完《快乐下厨》,你可以学到想不到的懒人懒招——不烹饪、不刷锅洗碗、不天天做饭,但又可以吃到美味的家常菜、待客菜、工作餐、郊游餐、主食、菜、汤、甜点、饮料、风情西餐。

作者简介

  野口英世,对烹饪有浓厚兴趣与深入研究,并以此为题材进行创作。结婚后,在工作、家务两不误的实践生活中总结出心得,倡导合理烹饪、简便料理。其所倡导的现代生活方式、简单菜谱在杂志、网络等各媒体中引起了剧烈反响。Sidaeri,有过陈展类工作经验,后进入日本著名艺术院校Setumoodosemina,毕业后成为一名自由插图作者,为各种杂志、书籍做插图。

目录

Part 1 烹饪第一步
即使忙,吃饭也不应敷衍
从不用烹饪的食物开始
菜谱1 米饭类
各种调料
饭后收拾秘诀
准备工作
菜谱2 想吃蔬菜的时候
该准备哪些厨具?
盛饭的技巧
漂亮的餐桌
购置餐具的方法
Part 2 巧用加工食品
加工食品的魅力
加工食品的多种使用方法
加工食品咖喱
轻松制作早午餐
打造绿色厨房
Part 3 罐装食品、瓶装食品的多种使用方法
魅力罐装食品、瓶装食品
鱼、贝类罐装食品活用法
可以用于招待客人的面食
午餐三明治
活用调味汁
具有凉爽口感的甜点
少女甜点
Part 4 用微波
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用户评价

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内容倒是简单易懂有插图,就是日本菜的原料有点不适合中国

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别真信什么不刷碗不切菜的,加个热算下厨?菜还要做,米饭不用锅么?真指望什么都不动就能吃热饭,那只能叫外卖了.

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日式做法,提倡环保节约,有机会可以尝试

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不愿花时间做饭的人可以一看的书。

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日式做法,提倡环保节约,有机会可以尝试

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学会了很多偷懒的方法

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