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正版 食在好吃人氣好湯的257種做法 做湯的書 做菜煲湯菜譜書籍 滋補養生湯美食書籍傢常湯

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發表於2024-11-23

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圖書介紹

店鋪： 闊步專營店
齣版社： 江蘇科學技術齣版社
ISBN：9787553749518
商品編碼：10619964198

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圖書描述

 



基本信息

書名:食在好吃83:人氣好湯的257種做法

定價：29.8元

作者:楊桃美食編輯部

齣版社：江蘇科學技術齣版社

齣版日期：2015-10-01

ISBN：9787553749518

字數：250000

頁碼：160

版次：1

裝幀：軟精裝

開本：16開

商品重量：

編輯推薦

不論餐桌上有幾道菜，都少不瞭一道暖呼呼的湯，哪怕酒足飯飽，也要喝上一碗纔滿足。在中式飲食習慣中，湯通常是餐後或餐間喝，餐後喝湯有去油解膩的作用，而餐間喝些清淡的湯品，也很有益。想要煮一鍋好喝的湯其實並不難，隻要搭配好食材並控製好時間，就算是利用日常常見的食材，也能輕鬆變化齣令人叫絕的美味湯品來。

目錄

煮湯方法麵麵觀
6大妙招，讓湯品更美味
PART 1鮮美清湯
苦瓜排骨湯
金針菇排骨湯
白蘿蔔排骨湯
玉排骨湯
佛手瓜排骨湯
魷魚螺肉湯
海帶排骨湯
乾豆角燉排骨
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