本次修订将《粮油标准汇编品种质量卷(第三版)》分为上、下册，上册包括原粮品种质量标准、原粮加工产品品种质量标准，下册包括油料品种质量标准、油脂品种质量标准、油料其他加工品品种质量标准，以方便读者按类别使用。本册为《粮油标准汇编品种质量卷(第三版)》的上册，收集了截至2009年3月底发布的有关粮油品种质量的标准共计99项，其中国家标准54项，行业标准45项。
本册收集的国家标准、行业标准的属性已在目录上标明(GB或GB／T，LS／T，NY／T等)，年号用四位数字表示。鉴于部分国家标准、行业标准是在标准清理整顿前出版的，现尚未修订，故正文部分仍保留原样；读者在使用这些标准时，其属性以本目录上标明的为准(标准正文“引用标准”中标准的属性请读者注意查对)。
本册可供从事粮油生产、贸易、储藏、检验、科研的相关机构以及粮油标准化机构的相关人员使用。

一、原粮品种质量标准
GB 1350—2009 稻谷
GB 1351—2008小麦
GB 1353—2009玉米
GB/T 7416—2008 啤酒大麦
GB/T 8231—2007 高粱
GB/T 8232—2008 粟
GB/T 10458—2008 荞麦
GB/T 10459—2008 蚕豆
GB/T 10460—2008 豌豆
GB/T 10461—2008 小豆
GB/T 10462—2008 绿豆
GB/T 11760—2008 裸大麦
GB/T 13355—2008 黍
GB/T 13357—2008 稷
GB/T 13359—2008 莜麦
GB/T 17320—1998 专用小麦品种品质
GB/T 17891—1999 优质稻谷
GB/T 17891—1999 《优质稻谷》第1号修改单
GB/T 19503—2008 地理标志产品沁州黄小米
GB/T 20411—2006 饲料用大豆
GB/T 20442—2006 地理标志产品宝清红小豆
GB/T 22438—2008 地理标志产品原阳大米”
GB/T 22499—2008 富硒稻谷
GB/T 22503—2008 高油玉米
1S/T 3101—1985 大麦（原ZB B 22010—1985）
1S/T 3102—1985 燕麦（原ZB B 22011—1985）
1S/T 3103—1985 菜豆（芸豆）、豇豆、精米豆（竹豆、揽豆）、扁豆（原ZB B 23006—1985）
1S/T 3104—1985 甘薯（地瓜、红薯、白薯、红苕、番薯）（原ZB B 23007—1985）
1S/T 3106—1985 马铃薯（土豆、洋芋）（原ZB B 23008—1985）
NY/T 519—2002 食用玉米
NY/T 520—2002 优质蛋白玉米
NY/T 521—2002 高油玉米
NY/T 522—2002 爆裂玉米
NY/T 523—2002 甜玉米
NY/T 524—2002 糯玉米
NY/T 593—2002 食用稻品种品质
NY/T 597—2002 高淀粉玉米
NY/T 598—2002 食用绿豆
NY/T 599—2002 红小豆
二、原粮加工产品品种质量标准
GB 1354—1986 大米
GB 1355—1986 小麦粉
GB 1355—1986 《小麦粉》第1号修改单
GB/T 5915—2008 仔猪、生长肥育猪配合饲料
GB/T 5916—2008 产蛋后备鸡、产蛋鸡、肉用仔鸡配合饲料
GB/T 8607—1988 高筋小麦粉
GB/T 8608—1988 低筋小麦粉
GB/T 8609—2008 工业用甘薯片
GB/T 8613—1999 淀粉发酵工业用玉米
GB/T 8883—2008 食用小麦淀粉
GB/T 8884—2007 马铃薯淀粉
GB/T 8885—2008 食用玉米淀粉
GB/T 10463—2008 玉米粉
GB/T 11766—2008 小米
GB/T 12309—1990 工业玉米淀粉
GB/T 13356—2008 黍米
GB/T 13358—2008 稷米
GB/T 13360—2008 莜麦粉
GB/T 17890—2008 饲料用玉米
GB/T 17892—1999 优质小麦强筋小麦
GB/T 17893—1999 优质小麦弱筋小麦
GB/T 18104—2000 魔芋精粉
GB/T 18810一2002 糙米
GB/T 18824—2008 地理标志产品盘锦大米
GB/T 19266—2008 地理标志产品五常大米
GB/T 19852—2008 地理标志产品卢龙粉丝
GB/T 20040—2005 地理标志产品方正大米
GB/T 21118—2007 小麦粉馒头
GB/T 21122—2007 营养强化小麦粉
GB/T 21924—2008 谷朊粉
GB/T 22326—2008 糯玉米
GB/T 22496—2008 玉米糁
1S/T 3105—1985 甘薯片（原ZB X 11007—1985）
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