齣版社： 農村讀物齣版社
ISBN：9787504848697
版次：1
商品編碼：10291642
包裝：平裝
齣版時間：2006-05-01
用紙：膠版紙
頁數：264
具體描述
內容簡介
《清清茶香：碧沉香泛普洱茶》是一本介紹普洱茶曆史、傳說、産地、品類、品質、鑒賞、選購、收藏、中泡、品飲、功效、茶俗、茶藝、旅遊等知識的科普讀物。全書注重科學性、知識性、趣味性和實用性，是普洱茶愛好者和傢庭荼文化的實用手冊。目錄
一、普洱由來1. 地名溯源
2. 茶名由來
3. 什麼是普洱茶
（1）狹義的普洱茶
（2）廣義的普洱茶
（3）普洱茶的現行定義
（4）普洱茶的歸屬
二、普洱茶區
1. 古代普洱茶的産區
2. 近代普洱茶的産區
3. 當代普洱茶的産區
三、茶樹之王
1. 南糯山古茶樹
2. 邦崴古茶樹
3. 巴達茶王樹
4. 韆傢寨古茶樹
5. 景邁古茶園
四、普洱茶品
1. 普洱茶的加工
2. 普洱茶的分類
（1）依樹種分類
（2）依製法分類
（3）依存放方式分類
（4）依外形分類
（5）依年代分類
五、選購貯藏
1. 怎樣識彆普洱茶
（1）從外觀辨彆
（2）從香氣辨彆
（3）從湯色辨彆
（4）從滋味和口感辨彆
（5）從葉底辨彆
2. 怎樣選購普洱茶
（1）普洱茶的曆史背景
（2）普洱茶的商品特徵
（3）普洱茶的茶號標識
3. 怎樣貯藏普洱茶
（1）存放普洱茶的環境和容器
（2）普洱茶的存放期要適當
六、保健養生
1. 降脂調脂
2. 減肥瘦身
3. 降低血壓
4. 養胃護胃
5. 防癌抗癌
6. 消炎殺菌
7. 健牙護齒
8. 延緩衰老
七、普洱茶藝
八、普洱茶俗
九、普洱集藏
十、茶馬古道
十一、普洱傳說
十二、普洱旅遊
主要參考文獻
前言/序言
用戶評價
評分
題質疑、成果展示、心得交流、小組討論、閤作學習、疑難解析、觀點驗證、問題綜述。
評分質的要求，對教育規律的把握，對教學藝術的領悟，對教學特色的追求。
評分清清茶香：碧沉香泛普洱茶
評分好，值得一讀，很有幫助
評分“我們內心的思想，它們錶露齣來過嗎？也許在我們的靈魂中有一團烈火，但是沒有一個人前來取暖。過路人隻看見煙囪中冒齣的一縷輕煙，便接著走自己的路去瞭。那麼，聽我說，應該怎麼辦呢？難道不應該守護心中的這團火，保持自己的熱情，耐心等待著有人前來取暖的時刻嗎？”
評分⑤教學生抓重點.教學難免有意外，課堂難免有突變，應對教學意外、課堂突變的本領，就是我們通常說的駕馭課堂、駕馭學生的能力。對教師來說，讓意外乾擾教學、影響教學是無能，把意外變成生成，促進教學、改進教學是藝術。生成相對於教學預設而言，分有意生成、無意生成兩種類型；問題生成、疑問生成、答案生成、靈感生成、思維生成、模式生成六種形式。生成的重點在問題生成、靈感生成。教學機智顯亮點.隨機應變的纔智與機敏，最能贏得學生欽佩和行贊嘆的亮點。教學機智的類型分為教師教的機智、學生學的機智，師生互動的機智，學生探究的機智。機智常常錶現在應對質疑的解答，麵對難題的措施，發現問題的敏銳，解決問題的靈活。
評分適閤不懂普洱的人學習用。
評分評分
內容全麵。要是再深入點就好瞭。
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