心清一碗茶:皇帝品茶

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嚮斯 著



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發表於2024-12-23

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圖書介紹

齣版社: 紫禁城齣版社
ISBN:9787513402736
版次:1
商品編碼:11135564
包裝:平裝
開本:16開
齣版時間:2012-09-01
用紙:膠版紙
頁數:389
正文語種:中文


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圖書描述

編輯推薦

  飲茶是一種精神生活,日常飲食範圍。古人相信自然界存在著神奇的物質,藉助某種神奇物質以滌蕩塵俗之氣,改換身心,輕身而生羽翼。故宮齣版社茶書兩種:《閑來鬆間坐:文人品茶》、《心清一碗茶:皇帝品茶》。
  《心清一碗茶:皇帝品茶》作者嚮斯采據宮廷檔案與文獻,梳理齣瞭截至清代兩韆餘年間宮廷飲茶故事、禦用貢茶製度。

內容簡介

中國曆代帝王、後妃都鍾愛飲茶,曆代都有大量貢茶獻入宮廷。作者采據宮廷檔案與文獻,梳理齣瞭截至清代兩韆餘年間宮廷飲茶故事、禦用貢茶製度,匯成《心清一碗茶:皇帝品茶》,內容引人入勝。

作者簡介

  嚮斯,湖北麻城市人。畢業於武漢大學。現為故宮博物院研究員、圖書館副館長。多年來一直潛心於中國宮廷曆史、文化的研究,在中國大陸、香港、颱灣地區和韓國等地齣版相關著作多部。主要作品有:《宮鬧秘史》《帝王生活》《皇朝天運》《最後的紫禁城》《明清禁衛軍密檔》,中國工人齣版社簡體字版。《乾隆養生錄》,文化藝術齣版社簡體字版,颱灣遠流實學社繁體字版,韓國世宗齣版社韓文版。《女人慈禧》,華藝齣版社簡體字版,香港和平齣版公司繁體字版,韓國鬍蘿蔔齣版公司韓文版。《慈禧私密花園》,華夏齣版社簡體字版,香港和平齣版公司繁體字版。《中國宮廷禦覽圖書》,紫禁城齣版社簡體字版。《故宮國寶秘籍流傳宮外考》,中國書店齣版社簡體宇版。

目錄

上編:品茶
品茶養性
風流雅戲
草木養生清心
品茗養性
製茶五法
乾隆美茶十詠
雪水煎茶
天下第一泉
天下第二泉
皇朝茶事
東晉禦茶園
大唐貢茶院
宋代茶馬司
元室禦茶園
明茶馬大使
清禦膳茶房
宮中茶宴
吳主孫皓以茶代酒
分茶宴
賜茶宴
宋宣茶賜湯
皇帝經筵賜茶
皇帝視學禮茶宴
皇帝臨雍禮茶典
皇帝藉田禮茶宴
皇帝喪儀茶奠
禦殿賜茶
同樂園聽戲品茶
韆叟宴茶
韆鞦燕茶
萬壽宴茶
皇傢茶具





盞托
茶臼
風爐
茶鰒
茶碾
茶羅
鹽颱
渣鬥



皇帝品茶
漢成帝皇後趙飛燕夢茶
茗飲作漿
唐懿宗賜紫英茶湯
梅妃鬥茶
宋仁宗茶肆尋賢纔
宋哲宗密賜蘇軾茶
北狩二帝寺中品茶
鹹豐皇帝飲白鶴茶
康熙皇帝山居品茶
乾隆皇帝夜深詠茶
嘉慶皇帝書房品茶寫詩
道光做太子時煮茗夜讀
慈禧太後宮院品茶
清官三清茶
重華宮
重華宮印象
乾隆皇帝鍾情重華宮
漱芳齋演戲
乾隆茶宴
君臣雅集盛事
茶宴演示
三清之一:鬆仁
三清之二:佛手
三清之三:梅英

下編:貢茶
官廷貢茶
貢茶製度
禦用珍品
茶稅茶法
茶馬互市
茶馬古道
福建貢茶
大紅袍
北苑茶
先春茶、探春茶、次春茶、紫筍茶
武夷茶
蓮芯尖茶
鄭宅芽茶
浙江貢茶
黃茶
日鑄茶
龍井茶
四川貢茶
觀音茶
春茗茶
鍋焙茶
邛州磚茶
青城芽茶
狼猱山茶
石上紫花芽
都濡月兔茶
濛頂山茶
安徽貢茶
六安茶
雀舌茶
珠蘭茶
鬆蘿茶
銀針茶/3ll
梅片茶
黃山雲霧茶
江西貢茶
廬山茶
永安、永新、安遠磚茶
寜邑齊茶
湖北貢茶
白茶
峽州茶
通山茶
蘄州團黃
碧澗芽茶
湖南貢茶
安化茶
君山茶
君山銀針茶
江蘇貢茶
陽羨茶
碧螺春茶
雲南貢茶
普洱茶
普洱茶入宮
普洱茶的加工和品飲
普洱茶雅事
普洱芽茶
普洱毛尖
附錄 宮廷生活問答
後記 享受工作

前言/序言


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用戶評價

評分

茶宴演示

評分

龍井茶

評分

鄭宅芽茶

評分

很不錯,速度很快,非常滿意

評分

書中關於皇帝品茶的軼事趣事

評分

康熙皇帝山居品茶

評分

評分

很喜歡邱振中,他的每一本書幾本上都有,這本中國書法167個練習(書法技法的分析與訓練)很不錯,中國書法167個練習(書法技法的分析與訓練)是一部以167個練習組成的書法技法教材。這167個練習包括瞭傳統書法和現代書法創作的全部基本技法,其中包含一些從未被討論過的內容。它由此而成為解說中國書法技法最全麵的一部著作。中國書法167個練習(書法技法的分析與訓練)在對曆代作品進行深入、細緻的形態分析的基礎上,建立瞭一種循序漸進、解說詳明、便於檢核的書法訓練體係,運用於國內外的書法教學,成效卓著。中國書法167個練習(書法技法的分析與訓練)不僅是一部教材,還是一部讀物。曰文版譯者前田秀雄博士稱此書為&;一部改變人們眼睛的書&;。中國書法167個練習(書法技法的分析與訓練)的學術價值在於,它同時是一部&;以特殊方式編排&;的&;書法形態學&;。中國書法167個練習(書法技法的分析與訓練)有韓文版和颱灣繁體字版行世,日文版正在編輯中。中國書法167個練習(書法技法的分析與訓練)得到來自海內外的廣泛贊譽,被稱為書法領域&;劃時代&;的著作。本書初版印行後,陸續過漢文繁體字版和韓文版,日文版亦在編輯中。每一新版都有一些改動。與初版相比,這一版增加瞭一個練習,部分練習添加瞭圖例,調整瞭第一部分若乾練習的順序,附圖略有更替。圖版全部重新製作。 本書原名中國書法技法的分析與訓練,重印時改為書法技法的分析與訓練。社建議改為現在的書名,把&;書法技法的分析與訓練&;移做副標題。書名的更換使它似乎變成瞭另一本書。 編寫這本書的時候,我思考過許多技法與教學上的理論問題,但我確實想把它做成一本能供許多人閱讀和使用的書。希望所有的修改都能使它逐漸接近這一目標。用筆節奏指速度、力度以及控製筆毫變化的種種操作在時間的推移中有規律的變化.音樂中的節奏能精確地加以控製,亦便於觀察,書法作品中的節奏給人以強烈印象,但不像音樂那麼嚴謹,同一作品在不同觀眾心中也會引起不同的知覺。 影響作品節奏的因素主要是1.操作的復雜程度,例如采用環轉藏鋒的點畫比垂直落筆藏鋒的點畫操作更復雜,書寫時在點畫端部滯留的時間要略長一些,於是便影響到整個點畫書寫的節奏,2.筆毫彈性的差彆對書寫速度有重要影響,特彆是在端點與轉摺處,如用硬毫筆處理摺筆時,幾乎不需要放慢速度,而軟毫筆此時則需要細心控製筆毫的聚散,並加大腕部動作的幅度,這不能不對節奏産生影響,3.書寫習慣,任何熟練的書寫者都有自己書寫的動力形式,節奏是動力形式在形式(字跡)層麵的反映,是構成作品風格的主要內容,4.書寫時的情緒,一般說來,書寫時的心理狀況多少會影響到書寫的速

評分

茶裏茶外!

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