高等学校专业教材:微生物学

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路福平 著



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发表于2025-01-11

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图书介绍

出版社: 中国轻工业出版社
ISBN:9787501948758
版次:1
商品编码:10166211
包装:平装
开本:16开
出版时间:2005-07-01
用纸:胶版纸
页数:398
字数:593000


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图书描述

内容简介

  微生物和人类生活密切相关。进入21世纪以来,随着工业生物技术的迅猛发展,微生物学越来越受到人们的重视。本书参考了目前国内外优秀的微生物学教科书,遵循由浅人深、循序渐进的原则,力求拓宽知识面,紧跟国内外微生物发展动态,由一些从事微生物学教学和科研的年轻工作者编写而成,旨在培养学生的创造思维能力以及运用微生物学知识解决实际问题的能力。
  本书中图表主要引自国内外最新教材,形象、直观,易于理解。在编排方面,注重启发学生学习微生物学兴趣。在内容方面,根据工科院校学生知识背景以及应用趋向的特点,增加部分基础知识,如细胞分裂周期、D值、Z值等概念以及对病毒的控制等;“遗传变异”一章中删除了基因工程方面的内容,以避免与后续专业课程冲突。另外,为帮助读者了解微生物在食品工业、化工行业以及制药领域等方面的应用,增加了“微生物与食品安全”和“工业微生物”两章。

目录

第一章 绪论
一、微生物和微生物学的研究范畴
二、学习微生物学的目的
三、微生物对人类活动的影响一
四、微生物学的发展史
五、微生物的共性
第二章 原核生物细胞的形态与结构
第一节 细菌
一、细菌的形状、排列方式和大小
二、细菌的细胞结构
三、细菌的繁殖
四、细菌的群体形态
第二节 放线菌
一、放线菌的形态与构造
二、放线菌的繁殖
三、放线菌的菌落
第三节 蓝细菌及其他
一、蓝细菌的形态、结构及作用
二、支原体、立克次氏体和衣原体
第三章 真菌的形态、结构与功能
第一节 真核微生物的细胞结构
一、真核细胞质中的细胞器
二、纤毛与鞭毛
三、细胞核和细胞分裂
四、细胞壁
五、原核细胞与真核细胞的比较
第二节 酵母菌
一、酵母菌的形态和大小
二、酵母菌的细胞结构
三、酵母菌的繁殖方式与生活史
四、酵母菌群体形态和菌落
第三节 霉菌
一、霉菌的形态
二、霉菌的细胞结构
三、霉菌的繁殖方式
四、霉菌的生活史
五、霉菌的菌落
六、几种常见霉菌
第四节 蕈菌
一、营养体
二、蕈菌的繁殖方式
第四章 病毒
第一节 概述
一、病毒的概念和特性
二、病毒的分类
第二节 病毒的形态结构和化学组成
一、病毒的形态结构
二、病毒的化学成分
第三节 噬菌体
一、噬菌体的分类
二、噬菌体的复制周期
三、温和性噬菌体和溶源性
第四节 真核细胞病毒
一、动物病毒
二、植物病毒
三、昆虫病毒
四、真菌病毒和藻类病毒
第五节 亚病毒
一、类病毒
二、拟病毒
三、朊病毒
第六节 病毒与实践
一、噬菌体与发酵工业
二、噬菌体与基因工程
三、生物杀虫剂
第五章 微生物的营养
第一节 微生物细胞的化学组成和营养要素
一、微生物的化学组成
二、微生物营养要素及其功能
第二节 微生物的营养类型
第三节 微生物对营养物质的吸收
一、单纯扩散
二、促进扩散
三、主动运输
四、基团转位
第四节 培养基
一、培养基的分类
二、配制培养基的原则
第六章 微生物的代谢
第七章 微生物的生长与控制
第八章 微生物遗传学
第九章 微生物生态学
第十章 微生物进化与分类学
第十一章 微生物与免疫学
第十二章 微生物与食品安全
第十三章 工业微生物
参考文献

前言/序言


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用户评价

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书的内容好的没得说,就是纸质很像盗版呀,超薄吗?或许需要内容,不允许我挑剔,毕竟这书不好买到

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*心得:

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我要的是2005年版本的,因为这个是我的指定用书,卖家给我个2012的,我要求换货,又给我的2012的,折腾的费劲

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马奈在当时的巴黎可算是个画坛风云人物,他的作品不断地挑战着当时的传统价值观,但是另一方面,他又不愿意放弃他在官方沙龙的地位。不过这也不能怪他,毕竟官方沙龙是当时法国唯一的艺术平台。   马奈喜欢交朋友,在结识印象派的那群叛逆青年之后,马奈很快就和他们混到了一块儿,并成为了他们之中的领军人物。马奈经常被人们称为“印象派之父”,但他的绘画风格却一点儿也不“印象派”。光就画风而言,马奈甚至还受到了这群年轻人的影响,在后期才开始变得“印象派”。既然这样,那为什么还说马奈是印象派创始人呢?其实原因很简单—因为他有名!   打个比方,比如说我是个音乐爱好者,找了几个志同道合的小伙伴搞了个乐队,写了几首歌自己觉得不错,但却因为没名气而不受关注。为了出名我们便去报名参加春晚,但春晚却觉得我们的歌不上档次不让我们上。于是我们把歌录下来寄给了周杰伦,周杰伦听了以后说:“哎哟~不错哦。” 从此我们的名气也水涨船高。但是春晚还是不肯让我们上,于是我们决定自己开演唱会,并且还请来了周杰伦做演唱会的嘉宾为我们“站台”。接下来,我们红了……   在颁奖典礼上除了感谢祖国和各种TV外,当然最重要的还要感谢周杰伦,因为没有周董就没有今天的我们,并把周杰伦当作我们的“精神领袖”。但说到底其实周杰伦并不是我们乐队的成员,当然周董也不可能因为支持我们而拒绝春晚的邀请。   这里的“春晚”就好比官方沙龙,“个人演唱会”就好比第一次印象派画展,那“周杰伦”差不多就是马奈了……   虽然一个是音乐,一个是画画,但道理是一样的。就这样,马奈成为了印象派的精神领袖之后,把他的好友德加介绍到了印象派。   那德加和马奈又是怎么成为朋友的呢?   他们认识的情况大概是这样的:马奈年轻时也经常光顾卢浮宫,几乎每次去都会看到一个面无表情的年轻人,对着各种名作画啊画……   “这小子画什么呢?”出于好奇心,马奈有一次凑上去看了一眼……然后彻底震惊了:“这小子年纪轻轻居然有如此功力!”于是两颗冉冉升起的“未来之星”擦出了友情的火花。后来他们还一起参过军打过仗,算是好战友+好兄弟,这关系可不是一般的铁。   其实这俩人能成朋友还有另一个原因……   “物以类聚,人以群分,富二代最爱高富帅。”  

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高等学校专业教材微生物学在书店看上了这本书一直想买可惜太贵又不打折,回家决定上京东看看,果然有折扣。毫不犹豫的买下了,京东速度果然非常快的,从配货到送货也很具体,快递非常好,很快收到书了。书的包装非常好,没有拆开过,非常新,可以说无论自己阅读家人阅读,收藏还是送人都特别有面子的说,特别精美各种十分美好虽然看着书本看着相对简单,但也不遑多让,塑封都很完整封面和封底的设计、绘图都十分好画让我觉得十分细腻具有收藏价值。书的封套非常精致推荐大家购买。打开书本,书装帧精美,纸张很干净,文字排版看起来非常舒服非常的惊喜,让人看得欲罢不能,每每捧起这本书的时候似乎能够感觉到作者毫无保留的把作品呈现在我面前。作业深入浅出的写作手法能让本人犹如身临其境一般,好似一杯美式咖啡,看似快餐,其实值得回味无论男女老少,第一印象最重要。从你留给别人的第一印象中,就可以让别人看出你是什么样的人。所以多读书可以让人感觉你知书答礼,颇有风度。多读书,可以让你多增加一些课外知识。培根先生说过知识就是力量。不错,多读书,增长了课外知识,可以让你感到浑身充满了一股力量。这种力量可以激励着你不断地前进,不断地成长。从书中,你往往可以发现自己身上的不足之处,使你不断地改正错误,摆正自己前进的方向。所以,书也是我们的良师益友。多读书,可以让你变聪明,变得有智慧去战胜对手。书让你变得更聪明,你就可以勇敢地面对困难。让你用自己的方法来解决这个问题。这样,你又向你自己的人生道路上迈出了一步。多读书,也能使你的心情便得快乐。读书也是一种休闲,一种娱乐的方式。读书可以调节身体的血管流动,使你身心健康。所以在书的海洋里遨游也是一种无限快乐的事情。用读书来为自己放松心情也是一种十分明智的。读书能陶冶人的情操,给人知识和智慧。所以,我们应该多读书,为我们以后的人生道路打下好的、扎实的基础!读书养性,读书可以陶冶自己的性情,使自己温文尔雅,具有书卷气读书破万卷,下笔如有神,多读书可以提高写作能力,写文章就才思敏捷旧书不厌百回读,熟读深思子自知,读书可以提高理解能力,只要熟读深思,你就可以知道其中的道理了读书可以使自己的知识得到积累,君子学以聚之。总之,爱好读书是好事。让我们都来读书吧。其实读书有很多好处,就等有心人去慢慢发现.最大的好处是可以让你有属于自己的本领靠自己生存。最后在好评一下京东客服服务态度好,送货相当快,包装仔细!这个也值得赞美下希望京东这样保持下去,越做越好

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还不错啦,快递也可以的。

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希望你能越做越好,成长有你有我大家一起来,很好的宝贝。

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质量和包装都挺好,送货上门,满意。

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和考试大纲居然内容不同…

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