家庭自酿葡萄酒与观光葡萄酒庄 下载 mobi epub pdf 电子书 2025

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内容简介

　　你想天天喝葡萄酒吗？多数人的回答是想喝。因为，从期刊、杂志等媒体得知，适量饮用葡萄酒较其他酒精饮料更有益于健康。但名葡萄酒、高价酒，天天喝又喝不起，价低的葡萄酒又不敢喝，你可曾想过自酿葡萄酒呢？ 本书可以帮助你实现这个想法！书中在传统酿酒工艺、设备基础上，融入现代微型酿酒设备及材料、工艺，对家庭自酿葡萄酒的原料、设备及方法等进行了介绍，并介绍了很多葡萄酒与健康的关系方面的知识。

内页插图

目录

前言
一、倡导家庭自酿与酒庄葡萄酒
（一）中国葡萄酒产业现状
（二）为什么要倡导家庭自酿葡萄酒与家庭式小酒庄
（三）我国耕地、淡水等资源现状呼唤葡萄酒等果酒产业跨越式发展

二、家庭式自酿与观光葡萄酒庄范例
（一）从耿氏葡萄酒堡说起
（二）麦积葡萄酒庄
（三）玉穗葡萄酒坊

三、走近葡萄酒
（一）什么是葡萄酒
（二）葡萄酒的种类
（三）以葡萄为主要原料的特殊称谓葡萄酒
（四）葡萄酒标签
（五）葡萄酒的珍藏
（六）葡萄酒的起源
（七）中国葡萄酒的发展历史
（八）近现代葡萄酒产业

四、葡萄酒与健康
（一）从“法国现象”说起
（二）葡萄酒有益健康
（三）预防心血管病
（四）防癌抗癌
（五）葡萄酒与抗衰老
（六）葡萄酒的其他作用
（七）适量饮葡萄酒与心态

五、葡萄酒原料
（一）优质葡萄酒原料需要优良的环境与培育条件
（二）酿造葡萄酒所需要的品种
（三）葡萄酒原料采收期与葡萄酒质量

六、家庭手工自酿葡萄酒
（一）原料葡萄
（二）除梗破碎
（三）主发酵
（四）后发酵与存放
（五）澄清
（六）贮酒的关键
（七）酒的存放

七、家庭酒庄葡萄酒的酿造
（一）家庭酒庄厂房
（二）家庭酒庄设备
（三）干红葡萄酒的酿造工艺
（四）干白葡萄酒的酿造工艺
（五）橡木桶的利用
（六）葡萄酒的病害

八、美酒、美食、美景
（一）品尝葡萄酒
（二）美酒与美食
（三）美酒、美食、美景
（四）“美浴”
主要参考文献

精彩书摘

　　一、倡导家庭自酿与酒庄葡萄酒
　　（一）中国葡萄酒产业现状
　　多少了解中国现代葡萄酒产业的人都清楚，在中国环渤海湾的山东、河北、津、京等地林立着上百家大大小小的现代化葡萄酒厂。最著名的几家大葡萄酒厂几乎都在这个产区，如山东烟台的张裕，河北怀来、昌黎以及山东蓬莱的三家长城葡萄酒厂，天津中法合营王朝葡萄酒公司以及山东威海的威龙、青岛的华东等都是年产万吨、数万吨葡萄酒的大厂。西北干旱、半干旱区是很多酿酒品种的适宜种植区。充沛的阳光、凉爽的气候和少雨、几乎不用打药防病的优势气候条件，使这里的葡萄酒产业迅速崛起。新疆的新天国际、楼兰，甘肃的莫高、皇台，宁夏的西夏
　　王、广厦等一批现代化大酒厂正在阔步前进；东部的一些大葡萄酒厂出于提高酿酒葡萄原料质量和食品安全性的需求也纷纷到西北地区建设葡萄酒原料基地。一些大葡萄酒厂和葡萄酒界的有识之士，在不断考察欧美葡萄酒产业后发现，欧美的葡萄酒产业不全是现代化的大酒厂，还有很多应用传统酿酒工艺和现代工艺设备相结合建起的葡萄酒庄、酒堡（照片l－1－1，照片1－1－2），于是“酒庄葡萄酒热”在中国大地雨后春笋般地涌现，以至不论规模大小都以叫“酒庄”为荣。但无论如何，酒庄葡萄酒的兴起对提高我国葡萄酒质量，推动真正的地名酒、品种酒、年份酒的发展还是功不可没的。但是，这些酒庄葡萄酒的高价位也使得酒庄葡萄酒挤进到葡萄酒价格金字塔的塔尖。

前言/序言

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这是我复制过来的，我自己懒得写了，但这也是我想表达的意思。我为什么喜欢在京东买东西，因为今天买明天就可以送到。我为什么每个商品的评价都一样，因为在京东买的东西太多太多了，导致积累了很多未评价的订单，所以我统一用段话作为评价内容。京东购物这么久，有买到很好的产品，也有买到比较坑的产品，如果我用这段话来评价，说明这款产品没问题，至少85分以上

评分☆☆☆☆☆

很喜欢:..阿江1.阿江，他的每一本书几本上都有，这本赢的新策略福彩3也得500万很不错，生活因随机性而精彩，猜号是彩民的大乐趣，你与大奖有个约会。中国著名彩票专家阿江多年3的实战经验和研究的结晶，书中的很多选号方法是第一次披露。该书以3势特征和选号特征为先行，详细阐述了实战3的步骤，并且从组选和直选的角度分别研究其选号的经验与技巧，同时，也首次揭开彩票专业操盘手的心理、经验、技巧训练等法则的秘密。颇值得广大彩民一读。现在彩票早已走进千家万户，已经成为不少百姓日常生活中不可或缺的一部分。这样的生活既充满了趣味，又有了可以不断盼望的美好前景。对于彩票的公益性，相信大家心中已经有了基本的概念。而玩彩票，除了做公益和能中奖之外，最能提起人们兴趣的就是它的娱乐性。科学研究表明，不确定性的游戏能够激起人们比较愉快的感觉，这也正是彩票的趣味性之所在。而公益为先、寓募于乐、多人少买、重玩轻博等健康买彩的理念正在逐渐深入人心。很长一段时期以来，关于猜号码的科学性问题有许多争议。但是争议归争议，彩民照样心仪机选的机选，心仪自己猜号的继续猜着玩儿，愿意用做梦得来的号码去买也不显得另类。总之，只要还发行彩票，大众的猜号游戏就会进行下去。业内资深人士风趣地说，对于一种失败远远大于成功的游戏来说，猜猜号码其实是彩民比较大的乐趣之一。有时候，这种猜号的乐趣足以抵消不中奖所带来的烦恼和失败感，也在某种程度上让彩民的这种公益行为持续进行。猜号的结果不外乎两种对或者是不对。其实，结果是什么样子的已经不那么重要。重要的是彩民玩得高兴，福利彩票销量继续稳定增长，募集的公益金越来越多，对社会和谐发展的贡献也越来越多。朋友，今天买彩票的时候你猜号码了吗第一章看透超级小盘玩法的精髓在彩票市场上，小盘玩法占据着重要的位置。小盘玩法虽然不像大盘玩法那样风光无限，但实际上它可以撬动一个大市场。现如今，大盘玩法的头奖已经进入千万元的时代，那么，小盘玩法的中奖能否通过一些方法从奖金额度上有所突破，比如，通过倍投中个几十万、上百万乃至500万答案是肯定的。一、小是美丽的小是美丽的是一个美学观点，但在金融界、企业界也不乏其道。大家都知道，在股市里最受青睐的是小盘股，在市场上成长力最强的往往是优质的小企业。同样，在彩市里小盘玩法也得到许多彩民的追捧。超级小盘玩法——福利彩票3，自上市至今用事实进行了很好的诠释。2008年，福彩3继续坚持限号原则，实现了正常、理性、健康的发展，共销售175.14亿元，占电脑福利彩票销售额的34.62％。福彩3和排列3分别销售了175.14亿元和99.2亿元，二者共销售了274.34亿元，占

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[QY]"

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很专业的书，本地书店很难买到，只能在京东书城订，内容专业没有一定基础的比较难看得懂

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"[SM]在书店看上了这本书一直想买可惜太贵又不打折，回家决定上京东看看，果然有折扣。毫不犹豫的买下了，京东速度果然非常快的，从配货到送货也很具体，快递非常好，很快收到书了。书的包装非常好，没有拆开过，非常新，可以说无论自己阅读家人阅读，收藏还是送人都特别有面子的说，特别精美；各种十分美好虽然看着书本看着相对简单，但也不遑多让，塑封都很完整封面和封底的设计、绘图都十分好画让我觉得十分细腻具有收藏价值。书的封套非常精致推荐大家购买。 打开书本，书装帧精美，纸张很干净，文字排版看起来非常舒服非常的惊喜，让人看得欲罢不能，每每捧起这本书的时候 似乎能够感觉到作者毫无保留的把作品呈现在我面前。 作业深入浅出的写作手法能让本人犹如身临其境一般，好似一杯美式咖啡，看似快餐，其实值得回味 无论男女老少，第一印象最重要。”从你留给别人的第一印象中，就可以让别人看出你是什么样的人。所以多读书可以让人感觉你知书答礼，颇有风度。 多读书，可以让你多增加一些课外知识。培根先生说过：“知识就是力量。”不错，多读书，增长了课外知识，可以让你感到浑身充满了一股力量。这种力量可以激励着你不断地前进，不断地成长。从书中，你往往可以发现自己身上的不足之处，使你不断地改正错误，摆正自己前进的方向。所以，书也是我们的良师益友。 多读书，可以让你变聪明，变得有智慧去战胜对手。书让你变得更聪明，你就可以勇敢地面对困难。让你用自己的方法来解决这个问题。这样，你又向你自己的人生道路上迈出了一步。 多读书，也能使你的心情便得快乐。读书也是一种休闲，一种娱乐的方式。读书可以调节身体的血管流动，使你身心健康。所以在书的海洋里遨游也是一种无限快乐的事情。用读书来为自己放松心情也是一种十分明智的。 读书能陶冶人的情操，给人知识和智慧。所以，我们应该多读书，为我们以后的人生道路打下好的、扎实的基础！读书养性，读书可以陶冶自己的性情，使自己温文尔雅，具有书卷气；读书破万卷，下笔如有神，多读书可以提高写作能力，写文章就才思敏捷；旧书不厌百回读，熟读深思子自知，读书可以提高理解能力，只要熟读深思，你就可以知道其中的道理了；读书可以使自己的知识得到积累，君子学以聚之。总之，爱好读书是好事。让我们都来读书吧。 其实读书有很多好处,就等有心人去慢慢发现. 最大的好处是可以让你有属于自己的本领靠自己生存。 最后在好评一下京东客服服务态度好，送货相当快,包装仔细！这个也值得赞美下 希望京东这样保持下去，越做越好

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很专业的书，本地书店很难买到，只能在京东书城订，内容专业没有一定基础的比较难看得懂

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，阅读了一下，写得很好，你想天天喝葡萄酒吗多数人的回答是想喝。因为，从期刊、杂志等媒体得知，适量饮用葡萄酒较其他酒精饮料更有益于健康。但名葡萄酒、高价酒，天天喝又喝不起，价低的葡萄酒又不敢喝，你可曾想过自酿葡萄酒呢本书可以帮助你实现这个想法！书中在传统酿酒工艺、设备基础上，融入现代微型酿酒设备及材料、工艺，对家庭自酿葡萄酒的原料、设备及方法等进行了介绍，并介绍了很多葡萄酒与健康的关系方面的知识。，，一、倡导家庭自酿与酒庄葡萄酒（一）中国葡萄酒产业现状多少了解中国现代葡萄酒产业的人都清楚，在中国环渤海湾的山东、河北、津、京等地林立着上百家大大小小的现代化葡萄酒厂。最著名的几家大葡萄酒厂几乎都在这个产区，如山东烟台的张裕，河北怀来、昌黎以及山东蓬莱的三家长城葡萄酒厂，天津中法合营王朝葡萄酒公司以及山东威海的威龙、青岛的华东等都是年产万吨、数万吨葡萄酒的大厂。西北干旱、半干旱区是很多酿酒品种的适宜种植区。充沛的阳光、凉爽的气候和少雨、几乎不用打药防病的优势气候条件，使这里的葡萄酒产业迅速崛起。新疆的新天国际、楼兰，甘肃的莫高、皇台，宁夏的西夏王、广厦等一批现代化大酒厂正在阔步前进东部的一些大葡萄酒厂出于提高酿酒葡萄原料质量和食品安全性的需求也纷纷到西北地区建设葡萄酒原料基地。一些大葡萄酒厂和葡萄酒界的有识之士，在不断考察欧美葡萄酒产业后发现，欧美的葡萄酒产业不全是现代化的大酒厂，还有很多应用传统酿酒工艺和现代工艺设备相结合建起的葡萄酒庄、酒堡（照片－1－1，照片1－1－2），于是酒庄葡萄酒热在中国大地雨后春笋般地涌现，以至不论规模大小都以叫酒庄为荣。但无论如何，酒庄葡萄酒的兴起对提高我国葡萄酒质量，推动真正的地名酒、品种酒、年份酒的发展还是功不可没的。但是，这些酒庄葡萄酒的高价位也使得酒庄葡萄酒挤进到葡萄酒价格金字塔的塔尖。。

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水流湍急浪花飞溅之处才有大鱼，那么，命运沉浮遭遇坎坷才能砥砺出巨人，我的青春啊，我需要为你而战斗！莎士比亚在《哈姆莱特》中说：“想做的，想到了就该做，因为旁人弄舌插足，老天节外生枝，这些都会逐渐消磨延宕想做的愿望和行动;该做的事一经耽搁就像那声声感慨，越是长吁短叹越会销蚀人的精力和志气。”每个人都会经历青春，但不一定都想去奋斗，奋斗过才能留下点可爱的青春历迹，向上吧，我的青春！请扬起青春之帆去见证吧！

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