淡水小龍蝦高産高效養殖新技術 下載 mobi epub pdf 電子書 2025

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徐廣友 等 著

圖書標籤:

• 小龍蝦養殖
• 淡水養殖
• 高産養殖
• 高效養殖
• 水産養殖
• 養殖技術
• 淡水小龍蝦
• 新品種
• 養殖管理
• 技術創新

齣版社： 中國農業大學齣版社

ISBN：9787811172751

版次：1

商品編碼：10116096

包裝：平裝

開本：32開

齣版時間：2008-05-01

用紙：膠版紙

頁數：180

正文語種：中文

編輯推薦

　　《淡水小龍蝦高産高效養殖新技術》的一個最大特點是簡化對淡水小龍蝦的基礎理論的探討，重點解決在生産實踐中的問題，主要內容是根據我國不同地區的地域優勢，有針對性地提齣各種不同的養殖方式。

內容簡介

　　淡水小龍蝦，過去由於它具有極強的掘洞能力而被列為有害生物，不斷遭到人為清除，隨著社會的發展、人們生活條件的不斷改善、飲食口味的不斷提高、人們對淡水小龍蝦的重新認識以及它的食用功能不斷開發，尤其是江蘇盱眙每年一次的龍蝦節，使人們對淡水小龍蝦産生瞭深厚的興趣，它以可食部分較多、肉質細嫩、味道鮮美、營養價值高、蛋白質含量高的優點而逐漸被大傢所接受，目前已經成為我國的優良淡水養殖新品種，在市場上備受消費者青睞，是近年最熱門的養殖品種之一。由於自然資源日趨減少，市場需求量大，人工養殖前景廣闊，本書就是從各種不同

目錄

第一章 概述
第一節 淡水小龍蝦的概況
第二節 淡水小龍蝦的生物學

第二章 淡水小龍蝦的繁殖
第一節 生殖習性
第二節 雌雄鑒彆
第三節 親蝦選擇
第四節 親蝦的運輸
第五節 親蝦越鼕
第六節 親蝦的培育與繁殖

第三章 淡水小龍蝦的幼蝦培育
第一節 蝦苗的采捕
第二節 水泥池培育
第三節 土池培育
第四節 網箱培育

第四章 淡水小龍蝦的成蝦養殖
第一節 池塘養蝦
第二節 池塘混養龍蝦
第三節 湖泊養蝦
第四節 草蕩養龍蝦
第五節 沼澤地養殖龍蝦
第六節 稻田養龍蝦
第七節 網箱養蝦
第八節 龍蝦與經

精彩書摘

　　第一章　概述
　　第一節　淡水小龍蝦的概況
　　一、淡水小龍蝦名稱的來源
　　淡水小龍蝦學名叫剋氏原螯蝦，具有蝦的明顯特徵，整個身體由20節組成，分為頭胸部和腹部，其形態與海水龍蝦相似，故稱為龍蝦，又因它的個體比海水龍蝦小而稱為小龍蝦，同時，為瞭和海水龍蝦相區彆，加上它是生活在淡水中的，因而在生産上和應用上常被稱為淡水小龍蝦。
　　二、淡水小龍蝦的故鄉
　　根據研究，美國是淡水小龍蝦的故鄉，加拿大和墨西哥等地也是它的故鄉之一，尤其美國路易斯安那州是淡水小龍蝦主要的産區，這個州已經把淡水小龍蝦的養殖當作

前言/序言

璀璨龍蝦：緻富新篇章——淡水小龍蝦高産高效養殖新技術 前言 在廣袤的中國大地上，有一種身披紅色甲胄、揮舞著有力雙鉗的生靈，正悄然掀起一場農業緻富的新浪潮。它，就是淡水小龍蝦。近年來，隨著市場需求的日益增長和消費習慣的多元化，淡水小龍蝦已從昔日的“水鄉特産”躍升為餐桌上的“國民美食”，其龐大的市場潛力吸引瞭無數創業者和養殖戶的目光。然而，麵對激烈的市場競爭和不斷變化的市場需求，如何在保證小龍蝦品質的同時，實現産量與效益的雙重飛躍，成為每一個養殖從業者亟待解決的難題。 本書，《璀璨龍蝦：緻富新篇章——淡水小龍蝦高産高效養殖新技術》，正是應運而生，旨在為廣大養殖戶、涉農創業者以及對水産養殖感興趣的朋友們，提供一套係統、科學、實用的淡水小龍蝦高産高效養殖解決方案。我們深知，真正的緻富之道，離不開紮實的理論基礎和精湛的實踐技術。因此，本書將告彆陳舊的養殖模式，深入淺齣地剖析現代淡水小龍蝦養殖的每一個關鍵環節，從選址建塘到病害防治，從科學投喂到市場營銷，力求為讀者打開一扇通往高産高效養殖的大門，助您在龍蝦養殖的道路上，播下希望的種子，收獲豐碩的財富。 第一章：把握龍蝦脈搏——市場洞察與品種選擇 在踏上緻富徵程之前，精準的市場洞察是成功的基石。本章將帶領您深入瞭解當前中國淡水小龍蝦的産業現狀、消費趨勢以及市場潛力。我們將分析不同地區、不同季節的市場價格波動規律，幫助您預判市場行情，規避風險。 更重要的是，我們將詳細介紹目前市場上主流的淡水小龍蝦優良品種，如“紅爪”、“剋氏原螯蝦”（小龍蝦）等。我們不僅會分析它們的生長速度、抗病能力、繁殖性能等核心優勢，還會深入探討不同品種在不同養殖環境下的適應性。我們將通過圖文並茂的方式，展示不同品種的形態特徵，讓您能夠清晰辨彆，從而做齣最適閤自身養殖條件的品種選擇。本書強調，科學的品種選擇是實現高産高效的首要前提，錯一步，滿盤皆輸。 第二章：築牢龍蝦基石——科學選址與高效建塘 龍蝦的生長離不開適宜的環境。本章將聚焦於如何為您的龍蝦王國選擇一個風水寶地，並將其打造成高産高效的“養殖豪宅”。 科學選址： 我們將從水源、水質、土壤、地形、交通、周邊環境等多個維度，為您提供一套詳盡的選址評估體係。我們將分析如何避免潛在的汙染源，如何選擇透水性適中、富含有機質的土壤，以及如何利用地形優勢優化養殖水體交換。 高效建塘： 告彆傳統的粗放式挖塘，本書將為您介紹現代化、高標準的龍蝦養殖池塘建設方案。我們將詳細講解池塘的規格設計、土方工程、防滲漏措施、進排水係統構建，以及如何根據養殖模式（如單養、混養、稻蝦共作）設計最優化的池塘結構。重點將放在如何通過閤理的池塘改造，提高水體利用率、增強水體活力，為龍蝦提供更舒適、更健康的生長空間，從而最大限度地提升單位麵積的産量。 第三章：龍蝦的“營養大餐”——科學投喂與餌料選擇 “吃”是龍蝦生長發育的關鍵。本章將揭示龍蝦的“食譜密碼”，為您量身定製一套科學、經濟、高效的投喂方案。 龍蝦的食性與營養需求： 我們將深入解析淡水小龍蝦的食性特點，包括其對動物性餌料和植物性餌料的偏好，以及不同生長階段對蛋白質、能量、礦物質等營養物質的需求。 優質餌料的鑒彆與選擇： 本書將詳細介紹目前市場上主流的商品配閤飼料，分析其營養成分、適口性、消化吸收率等關鍵指標。同時，我們還將引導您如何根據當地資源，自配或搭配當地易得的天然餌料，如螺螄、蜆子、玉米、豆粕等，在保證營養均衡的前提下，最大程度地降低飼養成本。 精準投喂策略： 告彆“定時定量”的粗放式投喂，本書將為您傳授“看、測、喂”相結閤的精準投喂策略。我們將指導您如何通過觀察水質、龍蝦活動情況、攝食痕跡等，準確判斷投喂量和投喂頻率，避免過量或不足，確保餌料的有效利用，減少水體汙染，從而提高餌料係數，為龍蝦的高速生長奠定堅實基礎。 第四章：健康是硬道理——病害防控與水質調控 “龍蝦病，養殖愁”，病害防治始終是水産養殖中的一大難題。本章將為您提供一套 proactive（預防為主）的病害防控理念，以及科學的水質調控技術，讓您的龍蝦遠離疾病的睏擾。 常見病害的識彆與診斷： 我們將詳細介紹淡水小龍蝦常見的病害，包括細菌性疾病（如爛鰓病、黑鰓病）、真菌性疾病、寄生蟲病以及非侵染性疾病等。通過高清圖片和詳細的癥狀描述，幫助您快速準確地識彆病害。 科學的預防與治療方案： 本書將強調“預防勝於治療”的原則。我們將為您介紹一係列科學有效的預防措施，如加強日常管理、保持良好水質、選擇健康種苗、科學投喂等。針對常見病害，我們將提供安全、高效、環保的治療方案，包括藥物選擇、用藥方法、治療周期等，並重點推介生物防治和中草藥防治等綠色養殖技術。 水質調控的藝術： 水質是龍蝦健康的“生命綫”。本章將深入剖析影響水質的關鍵因素，如溶解氧、pH值、氨氮、亞硝酸鹽、水溫等。我們將為您提供一套實用的水質監測與調控技術，包括如何選擇閤適的水質檢測工具，如何根據水質狀況進行增氧、調水、消毒等操作，確保養殖水體始終保持在最適宜龍蝦生長的狀態。 第五章：綠色養殖新時代——生態友好與可持續發展 隨著消費者對食品安全和環境保護意識的不斷提高，綠色、生態、可持續的養殖模式已成為行業發展的必然趨勢。本章將為您打開綠色養殖的大門，讓您的龍蝦養殖既能創造經濟效益，又能守護一方水土。 稻蝦共作的奧秘： 我們將詳細介紹目前最受歡迎的生態養殖模式之一——稻蝦共作。您將瞭解到如何科學規劃稻田和養殖池塘的比例，如何選擇適閤與龍蝦共作的水稻品種，以及如何在稻田養殖中實現水稻與龍蝦的互利共生，提高土地利用率和整體經濟效益。 輪捕、輪放與科學輪作： 本章將為您解析科學的輪捕、輪放與輪作策略，如何在不同季節、不同生長周期的龍蝦之間進行閤理搭配，以及如何通過引入其他經濟水産，如中華絨螯蟹、魚類等，實現養殖模式的多樣化和效益最大化，同時又能有效分解水體有機質，改善水質。 生物鏈的構建與利用： 我們將引導您如何利用池塘中的自然生物資源，如浮遊生物、底棲生物等，為龍蝦提供天然的餌料來源，構建健康的池塘生態係統。同時，還將介紹如何通過投放輪蟲、枝角類等餌料生物，為蝦苗提供優質開口餌料，提高育苗成活率。 第六章：高效收獲與市場營銷——從養殖到餐桌的價值鏈 辛勤的付齣，終將收獲豐碩的果實。本章將聚焦於如何實現龍蝦的最高經濟效益，從科學捕撈到多元化營銷，助您將“璀璨龍蝦”送上韆傢萬戶的餐桌。 科學捕撈與分級： 我們將介紹不同季節、不同規格龍蝦的科學捕撈方法，如何最大程度地減少捕撈損耗，如何根據市場需求進行科學分級，以獲取更高的市場價格。 多元化市場對接： 告彆單一的農貿市場銷售模式，本書將為您提供全方位的市場對接指導。您將瞭解到如何與餐飲企業、電商平颱、超市、農産品批發市場等建立穩定閤作關係，如何利用互聯網+，打造自有品牌，實現綫上綫下融閤銷售。 品牌化運作與産品附加值提升： 我們將引導您思考如何將龍蝦養殖從單純的農産品生産，提升至品牌化運營。您可以學習如何打造具有地方特色或品質保證的龍蝦品牌，如何進行深加工，開發龍蝦製品，如龍蝦醬、龍蝦乾等，進一步提升産品的附加值和市場競爭力。 結語 《璀璨龍蝦：緻富新篇章——淡水小龍蝦高産高效養殖新技術》不僅僅是一本書，更是您在龍蝦養殖緻富道路上的貼心嚮導和堅實後盾。本書凝聚瞭眾多一綫養殖專傢的豐富經驗和最新科研成果，力求為您提供最前沿、最實用、最接地氣的養殖技術。 我們相信，通過對本書內容的深入學習和實踐，您將能夠掌握科學高效的養殖方法，剋服養殖過程中的種種挑戰，實現淡水小龍蝦産量的穩步提升和經濟效益的顯著增長。讓我們一起，以科技為引領，以市場為導嚮，用辛勤的汗水和智慧，共同譜寫淡水小龍蝦産業的璀璨未來，開啓屬於您的緻富新篇章！

评分☆☆☆☆☆

這本書在市場對接和經濟效益分析方麵的論述，也讓我眼前一亮，這通常是技術書籍容易忽略的薄弱環節。它沒有停留在告訴我們如何養齣“大而肥”的小龍蝦，而是深入探討瞭不同規格的品質對市場售價的影響麯綫。它甚至提供瞭不同養殖模式下的成本核算模闆，包括土地租金、人工投入、飼料轉化率的預估模型，這對於我們進行年度投資決策至關重要。我尤其贊賞其中關於“錯峰上市”策略的講解，結閤瞭養殖周期和市場需求波動，提齣瞭如何在非主流季節收獲高價産品的具體技術路徑。這部分內容，讓我開始重新審視我的養殖規劃，不再是盲目追求産量，而是轉嚮瞭追求更高的投入産齣比和更穩定的現金流。這本書提供的不僅僅是技術，更是一種現代化的、精細化的養殖商業思維。

评分☆☆☆☆☆

我最關心的其實是實際操作層麵的可復製性。很多號稱“高産高效”的技術，往往隻在實驗室或者特定條件下纔能實現，一旦搬到我們這些分散的、資源相對有限的養殖場，效果就大打摺扣瞭。這本書的精妙之處在於，它似乎非常體諒普通養殖戶的難處。從水質參數的日常監測頻率到病害的早期預警機製，描述得極為細緻入微。我記得有一部分內容詳細對比瞭不同增氧設備的能耗與增氧效率，並且還給齣瞭在不同天氣條件下，如何動態調整增氧強度的建議——這簡直就是為我這種喜歡“手忙腳亂”找平衡點的人量身定製的指南。更難得的是，它並沒有把焦點僅僅放在“如何喂養得更好”上，而是花瞭大量篇幅探討瞭集約化與生態化的平衡點。比如，它探討瞭如何利用特定飼料添加劑來抑製有害菌群，從而減少抗生素的使用頻率，這對於追求“綠色、安全”市場的我來說，無疑是一劑強心針。這本書的實用性，已經遠遠超齣瞭我的預期。

评分☆☆☆☆☆

閱讀這本書的過程，與其說是在學習技術，不如說是在進行一次思維模式的升級。它挑戰瞭我過去那種經驗主義的養殖習慣，迫使我接受用更科學、更量化的方式來管理我的水麵。比如，書中關於幼苗培育階段的“光照管理”的論述，我從未在其他任何資料中看到如此詳細的闡述，作者從理論上解釋瞭光照如何影響幼苗的生長激素分泌，並給齣瞭不同天氣下的光照強度建議。這種對生命科學原理的挖掘與應用，讓我對水産養殖的認識上升到瞭一個新的高度。它成功地將深奧的生物學知識，轉化為一套套可以立即執行的操作流程。讀完之後，我感覺自己手裏的不僅僅是一本操作手冊，更像是一張通往未來可持續、高盈利養殖模式的地圖。這本書的深度和廣度，絕對是近些年來養殖資料中的佼佼者。

评分☆☆☆☆☆

從作者的學術背景和敘事口吻來看，這本書顯然注入瞭非常深厚的專業知識儲備，但行文卻保持瞭一種令人驚喜的謙遜和耐心。它不是那種高高在上地“教導”讀者，而是像一位經驗豐富的同行在交流心得。尤其是對於逆境管理的部分，我的印象最為深刻。通常的指南隻告訴你“風調雨順”時該怎麼做，但這本書卻非常詳盡地分析瞭在極端高溫、連續陰雨或者小龍蝦齣現群體應激反應時，應該采取的緊急乾預措施和恢復性管理方案。它甚至細緻到描述瞭不同階段小龍蝦蛻殼時，如何通過微量元素補充來降低死亡率。這種對細節的執著，體現齣作者對這個物種的深刻理解，不是紙上談兵，而是經過瞭無數次失敗與成功的淬煉。這種注重“應急預案”的寫作思路，讓這本書的價值倍增，因為它覆蓋瞭養殖過程中最脆弱、最容易失控的環節。

评分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計簡直讓人眼前一亮，那種深邃的藍色調，配上幾尾栩栩如生的淡水小龍蝦的剪影，一下子就抓住瞭我的注意力。我本來就在琢磨著，如何能讓我的養殖産量更上一層樓，市麵上那些老掉牙的技術書籍看得我實在提不起精神。這本書的整體排版和用詞風格非常現代，絲毫沒有那種傳統農業技術書籍的枯燥感。我特彆欣賞它在引入新技術概念時的那種清晰和直白，沒有過多晦澀的專業術語，即便是像我這樣有些年頭的老養殖戶，也能迅速領會其核心思想。翻開目錄，那些關於“水體微生物調控”和“精準營養配方”的章節標題，就預示著這本書絕不是停留在換水施肥這種基礎層麵。它似乎更注重係統性優化，把整個養殖環境視為一個復雜的生態係統來對待，而不是簡單地看作一個池塘。這種宏觀與微觀結閤的論述方式，給我帶來瞭極大的啓發。光是看這些章節的脈絡，我就能感受到作者在深入研究瞭國內外前沿技術後，進行瞭一次非常徹底的本土化改造，讓這些高大上的理論能實實在在地落地生根。

評分☆☆☆☆☆

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試讀gR】-

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書Z評

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魚場日常管理技術（VCD）

評分☆☆☆☆☆

發貨速度很快 第二天就到瞭，質量也沒有問題

評分☆☆☆☆☆

很好，送貨速度快！

評分☆☆☆☆☆

5條

評分☆☆☆☆☆

書不錯，講的很細，適閤穩紮穩打的養殖。對於打造新型養殖方案的不是很適閤。

評分☆☆☆☆☆

大概看瞭下，主要還沒來的急看